竹筍的好處和注意事項 竹筍的功效和作用禁忌

1、竹筍可以開胃、促消化，能夠起到健脾的功效；可以降血脂、降血壓、降血糖，非常適合三高患者食用，可以起到一定的輔助治療作用。

2、可以潤腸通便，排毒保健，減少腸道對脂肪的吸收，能夠起到防治便祕、預防結腸癌、減肥瘦身的作用；可以補充人體面板和肌肉的營養，保持黏膜和面板的正常生理狀態，起到美容養顏的功效。

3、但是，竹筍性寒，經期女性及孕產婦不宜多吃，容易加重身體不適；竹筍中還含有大量的粗纖維，腸胃不好或有潰瘍胃病的人群也不宜多吃，會引起腸胃不適。