有黑點的茭白能吃嗎 茭白黑點太多能不能吃

1、少量黑點還能吃，黑點太多就不建議吃了。

2、茭白中的黑點並不是發黴導致的，是殘留的菰黑穗菌導致的，是一種自然現象，食用之後並不會危害人體健康，因此茭白上面有少量黑點還是可以吃的。但是茭白上面黑點多了，則說明茭白採收比較晚了，口感不佳，吃起來不夠鮮嫩，如果對品質要求比較高的話，那麼建議不要吃了。