醬油發黴了能不能吃

1、醬油發黴了不能吃。

2、醬油發黴就說明裡面已經有黴菌和其他微生物在迅速大量的繁殖，併產生對人體有害的物質，不如展青黴素等，吃了會對神經、呼吸系統以及腸胃功能損害，甚至還會提高致癌的機率。

3、食用醬油醬油易黴變，在夏日一定要注意密閉低溫儲存。