雞蛋有晃盪感能不能吃

1、雞蛋有晃盪感能不能吃視情況而定。

2、很有可能是由於放置時間過長，雞蛋的內部已經進入了細菌，導致雞蛋散黃，搖晃起來有聲音。開啟雞蛋以後發現雞蛋變臭、蛋清變色等現象發生，此種情況就不能再吃了。

3、雞蛋由於在運輸的過程中受到一定的震盪時，蛋黃膜被震裂，導致蛋黃散黃出現搖晃有聲音的情況，這種情況可以把雞蛋打在碗裡，沒有異味可以食用。

4、雞蛋存放不善或者長時間存放，會使蛋白中的水分慢慢地向蛋黃滲透，蛋黃會由於膨脹而撐破蛋黃膜，從而導致散黃，出現搖晃有聲音。如果雞蛋沒有異味可以食用，但存放時間過長也容易出現變質的情況，不建議長期食用。