胡蘿蔔和木耳可以一起吃嗎

1、木耳性寒，胡蘿蔔性平，它們是可以一起吃的。木耳營養價值高，吃了可以提高人體的免疫力；胡蘿蔔含有豐富的維生素，特別是維生素A，可以降血壓、提高視力，民間素有“小人蔘”之稱。木耳和胡蘿蔔都是很好的食物，它們是能一起吃的。

2、木耳不能和什麼一起吃：

（1）木耳和蘿蔔：木耳和蘿蔔都是寒性的食材，這兩種一起吃容易導致皮炎，特別是一些特殊體質的人，一定不要同吃。大家要注意，蘿蔔和胡蘿蔔完全是兩種不同的食物，不要搞混了。

（2）木耳和麥冬：麥冬有很好的強心、抗菌作用，但它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。

（3）木耳和海螺：木耳含較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，兩者一起吃的話容易消化不良，嚴重可能會中毒。