牛膝的營養價值是什麼
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1、牛膝含有豐富的三萜皁苷,可以擴張血管、降低膽固醇含量,從而起到一定的降壓的功效。
2、牛膝,也是中藥名。為莧科植物牛膝的乾燥根。冬季莖葉枯萎時採挖,除去鬚根和泥沙,捆成小把,晒至於皺後,將頂端切齊,晒乾。分佈於全國,在有些地區有大量栽培品種。具有逐瘀通經,補肝腎,強筋骨,利尿通淋,引血下行的功能。用於經閉,痛經,腰膝痠痛,筋骨無力,淋證,水腫,頭痛,眩暈,牙痛,日瘡,吐血,衄血。
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