花甲的營養價值是什麼 揭祕花甲的營養價值
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1、花甲,性寒,味鹹,入胃、肝、膀胱經,含有蛋白質,多種礦物質,維生素A、核黃素、抗壞血酸等營養成分。
2、花甲性寒,可以滋陰潤燥,可以通小便,利水腫,還可以軟堅散結,化痰;含有優質蛋白,可以給身體虛弱及術後人群,補充營養;含有的碘元素,可以輔助治療甲狀腺腫大;含有的維生素,可以預防夜盲症,皮炎,腳氣等病症;花甲還具有降膽固醇的功效。
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