炒黃豆的功效與禁忌

1、炒黃豆具有潤腸通便、利水消腫、抗衰老的功效。炒黃豆裡面含有豐富的膳食纖維，可以促進消化液的分泌，幫助腸胃蠕動，從而促進排便，有效緩解便祕的症狀。另外，炒黃豆裡面含有多種維生素，這些成分有利於清除身體內的自由基，對於減少皺紋、延緩衰老、美容養顏都有很不錯的效果。炒黃豆中的大豆異黃酮等物質，還可以增強機體的免疫力，對於緩解疲勞、改善睡眠也有一定的效果。

2、禁忌：炒黃豆吃多了容易造成脹氣，因此每次食用炒黃豆的時候要注意控制好量，不要過多食用炒黃豆。