玉米是熱性的還是涼性的

玉米是熱性的還是涼性的：答案是不屬於。

玉米不屬於寒性食物：

1. 玉米性平和，適宜大部分人群食用，但脾胃虛弱者應避免；

2. 玉米具有多種功效，如調中開胃、利水消腫等，但不應過度食用；

3. 寒性食物包括苦瓜、西瓜、海鮮等；

4. 熬粥、入菜等適宜食用玉米，但需避免食用變質玉米；

5. 儲存玉米應在陰涼、通風、乾燥處。

玉米是熱性的還是涼性的：答案是不屬於。

玉米不屬於寒性食物：

1. 玉米性平和，適宜大部分人群食用，但脾胃虛弱者應避免；

2. 玉米具有多種功效，如調中開胃、利水消腫等，但不應過度食用；

3. 寒性食物包括苦瓜、西瓜、海鮮等；

4. 熬粥、入菜等適宜食用玉米，但需避免食用變質玉米；

5. 儲存玉米應在陰涼、通風、乾燥處。

1、玉米不是涼性也不是熱性，而是平性的。

2、從中醫角度來講，玉米本身有調中開胃、益肺寧心、利膽、清熱解毒的功效。從酸鹼度的角度來講，玉米是鹼性食物，裡面含有大量的礦物質、微量元素。吃完之後可以調節酸鹼度，促進腸道蠕動，改善便祕。

3、但因為玉米纖維素過多，不利於消化，所以吃得太多容易導致消化不良，每次吃玉米需要控制攝入量。

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玉米是涼性還是熱性 玉米是酸性還是鹼性

　　玉米是生活中經常可以吃到的食物，大家應該也會發現，玉米不僅可以炒著吃，還可以煲湯，也可以煮著吃。那麼大家清楚玉米是涼性還是熱性嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　玉米是涼性還是熱性

　　玉米既不是涼性也不是熱性，是平性食物。玉米含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、磷、鎂、鉀、鋅等礦物質，食用後對身體有一定益處。玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。

　　玉米是酸性還是鹼性

　　鹼性。玉米中礦物質元素含量比較高，在進入人體後，經過胃腸消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性，從營養學的角度來說，玉米是屬於鹼性食物。在營養學上，一般將食品分成酸性食品和鹼性食品兩大類。食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質，產生酸性物質的稱為酸性食品。

　　玉米是發物嗎

　　玉米不是發物，發物就是影響人體身體平衡的食物比如刺激性的食物，或者對某些疾病有特殊影響的食物，但是這些食物偏性都比較大，比如偏於熱性或者動風，比較辛辣等。玉米從中醫的角度來講味甘、性平，入肝、腎、膀胱經，本身是一種比較平和的食物，所以基本上不把它歸類在發物裡面。如果有的人是特殊體質，可能會對穀物也發生過敏反應，應該另當別論，但是總體上講玉米不是發物。

　　玉米的物理特性

　　玉米的物理性狀由粒色、粒形、種皮光澤、粒長、粒寬、百粒重、粒徑、籽粒均勻程度和硬實率等指標組成。玉米籽粒顏色包括種皮、糊粉層（富含蛋白質，也被稱為蛋白質層）以及胚乳三部分。在大多數情況下，玉米成熟籽粒胚乳的顏色是或白色，種皮和糊粉層沒有顏色，呈透明狀。根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種。根據玉米籽粒形態、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米（硬粒型、中間型、馬齒型、硬偏馬型、馬偏硬型）和特種玉米（高賴氨酸玉米、高油玉米、甜玉米、爆裂玉米、糯玉米）兩種。

玉米是溫性還是寒性

玉米不是溫性也不是寒性。

中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除溼、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。

玉米含有脂肪、卵磷脂、穀物醇、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素及B族維生素7種營養保健物質，並且其所含的脂肪中50%以上是亞油酸。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5～10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

擴充套件資料：

很多人在買玉米的時候總喜歡把皮剝下來，將玉米鬚子剝乾淨，但這樣做並不科學，買玉米的時候最好帶著皮。這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。

而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米鬚子洗乾淨，這樣可以保留一種獨特的玉米清香，且更易煮熟。

一般玉米煮8分鐘左右即可。待玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，否則玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米鬚子煮的湯被稱為“龍鬚湯”，適合糖尿病、高血壓病人飲用。

參考資料來源：人民網-多吃玉米眼睛年輕

參考資料來源：人民網-吃玉米能抗衰老怎麼煮玉米更營養

玉米屬於熱性還是涼性？

玉米屬於熱性，玉米鬚屬於涼性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。\x0d\x0a玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是溫性還是涼性的食物

玉米既不是溫性也不是涼性的食物。玉米屬於熱性，玉米鬚屬於涼性。具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽等功能。

在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中富含多種營養，所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用。

多吃玉米還能刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。穀氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。

擴充套件資料：

不宜吃玉米的人群：

1.缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。

2.患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。

3.生長髮育期青少年。由於生長髮育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。

參考資料：人民網-為什麼吃玉米可以提高記憶力健腦多吃這三種食物

參考資料：人民網-哪些人不宜吃玉米？吃玉米的注意事項

玉米是熱性還是涼性 玉米是溫性還是涼性的

1、玉米不是涼性也不是熱性。它本身是一種平性食物，玉米的味道非常香甜，營養價值非常的高。

2、從中醫角度來講，玉米本身有調中開胃、益肺寧心、利膽、清熱解毒的功效。從酸鹼度的角度來講，玉米是鹼性食物，裡面含有大量的礦物質、微量元素。吃完之後可以調節酸鹼度，促進腸道蠕動，改善便祕。但因為玉米纖維素過多，不利於消化，所以吃得太多，容易導致消化不良。每次吃玉米需要控制攝入量。

玉米是熱性還是涼性

玉米既不是熱性也不是涼性的，它是平性的，而玉米味甘、性平,玉米中的營養物質豐富，且容易被人體消化、吸收，頭痛患者經常因病痛而食慾不佳，食之無味，適量食用玉米粥，可以健脾開胃，增進食慾。

玉米味甘、性平,玉米中的營養物質豐富，且容易被人體消化、吸收，頭痛患者經常因病痛而食慾不佳，食之無味，適量食用玉米粥，可以健脾開胃，增進食慾。

玉米屬於熱性還是涼性

玉米既不是熱性也不是涼性的，它是平性的，而玉米中含有豐富的糖類、蛋白質、核黃素、胡蘿蔔素、鉀、鎂、磷等元素，既是優良的糧食作物，也具有多種保健作用。

吃了有什麼好處

玉米吃了可以有效的防治便祕、腸炎、腸癌、心臟病等疾病，而玉米中所富含的天然維生素E，可以促進血液迴圈、降低血清膽固醇、防止面板病變，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

吃了有什麼壞處

玉米吃了可能會造成血糖升高，玉米中含有大量的糖分，尤其蔗糖和葡萄糖含量也非常多，容易導致血糖升高，注意糖尿病患者慎用。

吃玉米禁忌

雖然玉米營養豐富，但吃玉米也是有禁忌的，而它最大的禁忌就是不要同食含高鉀質的食物一起吃，攝取過量鉀質不利於腎的健康。

玉米性寒還是性熱

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玉米是涼性還是熱性

玉米既不是涼性也不是熱性，是平性食物。

玉米味甘、性平，從中醫的角度來說，是屬於平性食材，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功效。

2

吃玉米會上火嗎

吃玉米不會上火。

玉米是平性食物，既不帶有寒氣，也沒有熱氣，不會增加體內的熱氣導致上火，反而能起到清溼熱的效果。不過要注意烹飪方式，像吃烤玉米、炸玉米還是可能會導致上火的。

3

玉米是酸性還是鹼性

玉米是鹼性食物。

玉米中礦物質元素含量是比較高的，在進入人體後，經過胃腸消化代謝後的最終代謝產物是偏向鹼性的，從營養學的角度來說，玉米是屬於鹼性食物。

4

玉米能多吃嗎

玉米不宜一次性食用過多。

玉米雖然營養價值高，但是也是不宜一次性食用過多的，吃太多容易影響到腸胃的消化功能，出現消化不良、腹脹等不適現象，一天最多吃1-2根就好了。

玉米是涼性還是熱性

玉米屬於熱性，玉米鬚屬於涼性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。\x0d\x0a玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是涼性還是熱性

玉米屬於熱性，玉米鬚屬於涼性。\x0d\x0a玉米味甘性平。具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。\x0d\x0a可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ／kg，高者可達15.06MJ／kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%；而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之間。玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六穀等。據研究測定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。玉米上述的成份與功能，對於減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米鬚，有利尿作用，也對減肥有利。\x0d\x0a玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化後的玉米花體積很大，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是涼性還是熱性，有什麼功效與作用

一、涼性還是熱性

現在人們都比較講究養生，而玉米的營養價值很高，是很健康的食物，深受人喜愛。它屬於熱性，能加速胃腸的蠕動，很適合減肥人士食用。此外，它還含有微量元素，例如鈣和鱗，經常吃能減緩衰老。

二、功效和作用

1、健脾益胃：玉米在藥用的角度上來說，性味甘，歸胃，有健脾益胃的功效。

2、抗衰老：玉米里面含有許多微量元素，有專家用動物做實驗能證明它有抗衰老的作用。

3、防癌：它裡面還有很多的胡蘿蔔素，含量大概相對於大豆的五倍，能夠有效抑制癌症，達到防癌的作用。

4、通便：玉米梗芯和玉米渣有很好的通便作用，食用時可以和白薯一起煮粥，能有效緩解中老年的便祕。

三、注意事項

玉米雖然有很多功效，但食用時要注意充分嚼爛，否則會影響消化。此外，若是腸胃功能不好的一次要少吃，而且要保證新鮮。