芋頭和豆腐可以同吃嗎

1、豆腐和芋頭是可以在一起吃的。

2、豆腐裡面含有豐富的優質蛋白，能夠很好地被人體所吸收利用，它的利用率可以高達95%以上。豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿;二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。

3、芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色。小蔥燉豆腐芋頭，好吃。豆腐魚頭是一道由花鰱魚頭，石膏豆腐， 平菇，豬油等食材製成的菜餚。主料:花鰱魚頭 1000克石膏豆腐 500克平菇250克豬油 150克輔料:食鹽料酒大蔥胡椒麵雞精小香蔥老薑片蝦皮均按自己口味適量即可。