酵母粉的功效

1、酵母對人體無害。

2、酵母是一種單細胞真菌，可作為發酵劑、新增劑和調味劑，本身沒有任何毒害作用。酵母中還有較強的抗氧化物成分，一定程度上能夠起到保護肝臟的作用。酵母中還有多種人體所需的成分，如蛋白質、B族維生素和酶等；酵母具有改善消化不良症的作用，還有助於緩解便祕症狀；鮮酵母中所含有的維生素E、硒、鉻等成分具有抗氧化、延緩衰老、預防動脈硬化、促進胰島素的合成等作用。