藜麥屬於涼性還是熱性的食物呢

1、藜麥是中性偏涼的食物。

2、藜麥中富含營養，它比一般的穀物含有更多的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，體熱的人可以多食用藜麥，但是體質比較差的人就不可以吃太多藜麥了，在冬季經常感覺手腳冰涼的人，也要注意不要食用過多的藜麥。

3、藜麥作為一種百搭的食材，和任何食物搭配都不會喧賓奪主。它既可作為主食單獨吃，也可作為輔食與蔬果、肉、蛋、奶混合。