龍眼和桂圓哪個營養價值高

1、龍眼和桂圓的營養價值是一樣的。

2、龍眼和桂圓就是同一種水果，只是不同地區存在不同的叫法，因此兩者的營養價值是一樣高的。作為一種無患子科龍眼屬植物，新鮮桂圓外形圓潤近似球形，果皮多呈黃褐色，剝開后里面的果肉呈半透明白色狀，晒乾後桂圓的外皮和果肉顏色會加深，另外在部分地區會將新鮮水果稱龍眼，而乾製品則稱為桂圓。

3、新鮮桂圓在晒乾加工成幹桂圓時可能會存在部分營養流失的情況，因此吃鮮桂圓其營養會更完整些，效果也更好。但新鮮桂圓吃了更容易上火，且儲存時間短不方便攜帶，所以平時吃幹桂圓會比較多，且幹桂圓性質會相對更溫和，吃了後上火風險會小一些，但無論是幹桂圓還是新鮮桂圓兩者都差別不大，合理食用後對人體都是有益的。