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海鮮過敏適不適合吃菠蘿

1、不建議同食。

海鮮過敏適不適合吃菠蘿

2、菠蘿屬於高鞣酸的食物,而小龍蝦中富含蛋白質和鈣質,如果將二者同食,食物中的成分容易發生反應,生成不溶於水的絡合物以及鈣質沉澱,不僅會影響蛋白質和鈣質的吸收,還可能會增加患上胃石和尿路結石的風險。

標籤: 海鮮 菠蘿 過敏
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