黑豆如何吃才能更好的補血

1、蜜煉黑豆，材料：黑豆、黑糖。黑豆去除雜質，洗淨浸泡10小時，撈出瀝乾。取砂鍋，將黑豆倒入，調勻黑糖，淋入砂鍋中。上火、放上砂鍋，用文火慢燉至熟即可。

2、紅棗黑豆燉鯉魚，材料：鯉魚1條，紅棗15克，黑豆30克，薑絲適量，蔥適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，香菜適量。將鯉魚處理乾淨，切成段;大棗、黑豆分別用溫水泡透。鍋置於火上，倒油燒熱，下入鯉魚炸至金黃色，撈出控油。取燉鍋一個，倒入適量清水，放入鯉魚段、大棗、黑豆、薑絲、蔥段、料酒燒沸，蓋上鍋蓋，燉大約1.5小時，加入鹽、雞精調勻，撒香菜段即可。