吃青葡萄的好處和壞處

1、青葡萄是一種常見的水果，它酸甜爽口，果汁量大，營養豐富，具有幫助消化、預防癌症等好處。如果食用不當，可能引起腹瀉、腹瀉、腹痛等症狀。

2、吃青葡萄的好處：

（1）幫助消化：青葡萄中的糖分含量是非常多的，大部分是可以被直接吸收的青葡萄糖。當出現低血糖時，若及時飲用青葡萄汁，可很快使症狀緩解，所以青葡萄成為消化功能較弱者的理想果品。青葡萄中含有較多的酒石酸，有較強的協助消化效果。

（2）預防癌症：青葡萄，能夠降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量，青葡萄對體弱的患者、血管硬化和腎炎患者的恢復有輔佐效果，在那些栽培青葡萄和吃青葡萄多的當地，癌症發病率也顯著減少。青葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），能夠避免健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。

3、吃青葡萄的壞處：青葡萄可以起到潤腸的效果，如果吃完青葡萄就立即喝水是不好的，由於胃還來不及消化吸收，水就將胃酸減弱了，青葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加快了腸道活動，會發生腹瀉。青葡萄裡含有果酸，如果與牛奶、海鮮同吃，會使其中的蛋白質凝結，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。