- 1、粽子可以煮。用高壓鍋煮或者普通鍋煮都可以,高壓鍋煮30分鐘左右熟了,普通鍋需要兩個小時左右才能熟。時間不能太短也不能太長,太短會導致粽子難以煮熟,煮太長會將它煮的太黏,失去口感。2、生粽子不容易熟,加熱的過程需要比較久,為了將粽子徹底蒸熟,也為了讓粽子的口感更軟,將粽...
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- 粽子的煮時間因粽子大小、煮的方式不同而有所不同。一般來說,用普通鍋煮粽子需要2個小時以上,高壓鍋煮15-30分鐘,然後在普通鍋裡再煮3個小時左右。如果是速凍粽子,可以先解凍,然後用大火煮15分鐘左右。如果不確定是否熟透,可以撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則可...
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- 1、燒黑的高壓鍋內放入適量的醋,然後加水沒過焦黑的部分,加蓋加熱5-10分鐘,之後放置浸泡過夜,第二天用湯匙輕刮就可以輕易去除鍋內殘存的黑漬。2、高壓鍋用完,趁鍋內還有餘溫時,用抹布蘸點去汙粉輕輕擦拭就可以去除鍋內燒焦的黒漬。3、在高壓鍋內燒黑的地方塗上一點蜂蜜,等待半...
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- 高壓鍋嚴重燒焦洗不掉可以通過白醋、牙膏、肥皂清洗乾淨,以白醋清洗為例,具體的操作方法如下:1、在高壓鍋裡倒入適量的水加白醋,水和白醋要沒過燒焦的地方。2、靜置10分鐘左右,將水和白醋煮開,放涼之後用乾淨的毛巾輕輕的擦拭燒焦的地方。3、擦乾淨之後用清水沖洗乾淨就可以了...
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- 1、沒問題的。高壓鍋設計的是很結實的,而且如果是要爆炸的話安全措施會讓它從鍋蓋那炸的。如果是鍋底的話不要擔心,如果鍋底不平最好用錘子墊紙殼砸平它,這樣受熱均勻。2、鍋裡注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋,便宜的即可),加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份),加...
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- 1、如果是普通家用高壓鍋,溫度從110到122度不等。如果是工業高壓鍋,溫度可以達到170度。2、高壓鍋又叫壓力鍋,它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,以獨特的高溫高壓功能,大大縮短了做飯的時間,節約能源;但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。目前有普通鋁合金壓力鍋...
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- 1、紅燒牛肉高壓鍋壓大概40分鐘左右。2、紅燒牛肉的用料:牛肉、蔥、姜、八角、適量郫縣豆瓣醬、老抽、適量生抽、適量的糖等。紅燒牛肉的做法:牛腩切大塊焯水,冷水下鍋,開火煮沸再撈出來。炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黃豆...
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- 1、主料:五花肉適量。2、輔料:蔥適量、姜適量、大料適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量、醬油適量。3、五花肉切方塊備用。4、將五花肉焯水,洗淨浮沫,控去水備用。5、鍋裡放油,放白糖炒糖色。6、糖色炒到棗紅色,放處理好的五花肉,蔥姜,大料,煸炒均勻,使肉上色。7、炒到五花肉吐油,放...
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- 用高壓鍋製作紅燒肉一般在上汽後壓30分鐘左右即可,需要注意的是高壓鍋製作紅燒肉水不要放太多,在鍋中有一指節深即可,待壓力鍋洩壓後可以開啟蓋收一下汁。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。紅...
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- 1、原料:豬肉、白糖、油、蔥、姜、料酒、生抽、八角、鹽、水。2、豬肉切塊焯水後洗淨控水撈出。3、鍋中放油放白糖小火煸炒糖色,至褐色。4、倒入肉塊翻炒。5、加蔥姜、八角、料酒翻炒。6、加生抽翻炒。7、倒入高壓鍋,加鹽加水,上汽後燒15分鐘即可。...
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- 1、用高壓鍋燉豬腸需要煮大概15分鐘,就可以完全煮好。2、去淨肥油後,就先用水灌一次大腸。然後找根筷子,從腸子開口處把外皮往裡推,把腸子內部翻到外部。3、然後加點麵粉和鹽到盆裡,再加少許水,使勁反覆搓洗豬大腸,直搓到有大量膠液產生為止。然後用清水沖洗乾淨。如果沒有面粉,...
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- 1、主料:牛排4斤。配料:大料2個;桂皮1/4塊;香葉2片;洋蔥1/4個;薑片5片;蒜5瓣;幹辣椒4個;生抽1大湯勺;老抽1/2大湯勺;醋1/3大湯勺;啤酒1聽;白酒1瓶蓋;腐乳汁1/3大湯勺;郫縣豆瓣醬2小湯勺;十三香1/2小湯勺。2、炒鍋放油,蔥薑蒜,牛排塊,海天黃豆醬,翻炒,很香的,倒入電壓力鍋。3、放蔥段,薑片,蒜,香葉,...
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- 1、用高壓鍋製作紅燒肉一般在上汽後壓30分鐘左右即可,需要注意的是高壓鍋製作紅燒肉水不要放太多,在鍋中有一指節深即可,待壓力鍋洩壓後可以開啟蓋收一下汁。2、紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十...
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- 1、首先在燒焦變黑的高壓鍋底部噴一層清水,水噴好後,在高壓鍋底部塗抹上一層小蘇打。小蘇打塗抹好後,用保鮮膜把高壓鍋的底部包裹起來,然後放置一旁靜置12小時;12小時後,把保鮮膜撕掉,然後用百潔布沾水,把高壓鍋底部清洗乾淨。2、找來幾個橘子皮,快速在鍋裡烘乾,把橘子皮粉倒進高...
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- 1、油的密度比水小,油水混合時,油浮在水面上,阻止了水蒸汽的蒸發帶走熱量,就是給水蓋上了一層油蓋子,防止熱量散失,麻辣那邊自然也就沸騰的快。2、水的沸點為100℃,而食用油為200℃左右,火鍋中水和油都不可能是純淨的,因此火鍋的沸點多少也會有一些差距,可以確定的是火鍋裡的紅湯要...
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- 高壓鍋的壓力是根據壓力帽子的重量和彈簧的強度決定的,高壓鍋的鍋壁厚度能承受2公斤的壓力,而壓力帽子的重量和彈簧的強度設計在0.5-0.8之間。高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度...
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- 1、首先把五花肉清洗乾淨,切成塊,切得大一點,把生薑切成姜備用。把鍋燒熱,加入油,把豬肉倒進來,先把豬肉煸炒一下,炒出豬肉裡的肥油,把豬肉炒至微微發黃,然後把它盛出來備用。2、鍋內加入一點油,加入少許的白糖,炒一個糖色,用勺子攪動一下,炒至冒黃色泡泡就可以了。把肉倒進來,翻炒一下...
- 10907
- 用高壓鍋製作紅燒肉一般在上汽後壓30分鐘左右即可,需要注意的是高壓鍋製作紅燒肉水不要放太多,在鍋中有一指節深即可,待壓力鍋洩壓後可以開啟蓋收一下汁。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十種。紅...
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- 1、用高壓鍋製作紅燒肉一般在上汽後壓30分鐘左右即可,需要注意的是高壓鍋製作紅燒肉水不要放太多,在鍋中有一指節深即可,待壓力鍋洩壓後可以開啟蓋收一下汁。2、紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,屬於熱菜。其以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達二三十...
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- 1、牛排火鍋高壓鍋一般壓10-30分鐘,具體要看所做菜品的需要,牛排火鍋用一種特製的濃湯熬製的鮮湯,再把提過處理好的牛排等放入鍋中進行第二次入味,並且可以加上一些新鮮的蔬菜等等。2、火鍋(英語:HotPot),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美...
- 18756
- 1、沒問題的。高壓鍋設計的是很結實的,而且如果是要爆炸的話安全措施會讓它從鍋蓋那炸的。如果是鍋底的話不要擔心,如果鍋底不平最好用錘子墊紙殼砸平它,這樣受熱均勻。2、鍋裡注入三分之一任何種類的醋(白醋或水果醋,便宜的即可),加三分之二份的水的比例(須能蓋過焦黑的部份),加...
- 19827
- 1、在燒紅燒肉的時候,如果用高壓鍋來壓的話,一般時間控制在15分鐘左右就可以的了。2、因為如果時間太短的話,紅燒肉沒有軟,而且不是很入味,但是如果壓制的時間太長的話,那麼紅燒肉的嚼勁就會失去,太爛不好吃,口感就沒有那麼好了,所以把時間控制在15分鐘左右即可。...
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- 高壓鍋煮飯上氣十分鐘關火。將大米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水的高度在米上面一釐米左右即可,然後蓋好鍋蓋、壓上限壓帽開啟燃氣灶大火,高壓鍋上氣後關小火,此時再燒10分鐘左右即可,不要煮得時間太長,否則會燒糊鍋底,結出較厚的“鍋巴”,影響米飯的口感。關火後用手指輕碰安全閥,將裡...
- 4106
- 1、主料:五花肉適量、蔥適量、姜適量、大料適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量、醬油適量。2、五花肉切方塊備用。3、將五花肉焯水,洗淨浮沫,控去水備用。4、鍋裡放油,放白糖炒糖色(不要炒糊)。5、糖色炒到棗紅色,放處理好的五花肉,蔥姜,大料,煸炒均勻,使肉上色。6、炒到五花肉吐油,放...
- 16213
- 二十分鐘。做法1、準備一塊新鮮的五花肉,用水洗淨後,放入開水中焯水,待到顏色發白,撇去浮沫就可以了。2、將焯好的五花肉放入高壓鍋中,然後放入花椒,八角,小茴香,桂皮,幹辣椒等大料。3、再切兩片生薑,放入鍋中,然後再加入少量料酒,生薑和料酒都可以有效的祛除五花肉裡的腥味。4、炒鍋...
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