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雞蛋內殼有黑點能不能吃

雞蛋內殼有黑點能不能吃

1、雞蛋殼內壁有黑斑塊不能吃。雞蛋殼內壁出現黑斑塊,可能是存放時間較長引起的變質。因為雞蛋外殼上有許多氣孔,存放時間過久後,細菌或者黴菌等物質可通過氣孔進入雞蛋內部,進而導致內壁形成黑斑塊,並且此時的雞蛋營養價值已經大打折扣,甚至還有大量細菌滋生,所以不能吃。

2、如果誤吃此類雞蛋,暫未出現不適症狀,可以多飲水,促進胃腸道蠕動,加速雞蛋的排出。如果出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀,應當及時就診進行治療,避免延誤病情。

3、雞蛋屬於一種營養價值比較高的食物,含有豐富的蛋白質以及微量元素、礦物質,可以較好為身體補充營養。平時在買雞蛋的時候,儘量選擇蛋殼比較乾淨、光澤度好、沒有破損的新鮮雞蛋,放在陰涼、通風處儲存,並且應避免儲存過久。

標籤: 內殼 雞蛋 黑點
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