白茶是熱性還是涼性

1、新白茶是涼性的，老白茶是溫性的。新白茶茶性較涼，可以去火去熱，適合體熱的人群以及夏秋兩季飲用;老白茶茶性溫和，茶湯柔和飽滿，適合腸胃不好的人和抵抗力差的人飲用，一年四季都適合飲用。若是不習慣喝新白茶可將新白茶放置在陰涼防潮的地方，使其轉化成老白茶。

2、白茶中富含黃酮類物質，這種物質被人體吸收後可以轉化成維生素A，有治療乾眼症和預防夜盲症的作用。白茶裡還含有活性酶，它可以顯著提高體內酯酶的活性，可以控制胰島素的分泌量，進而分解血液中多餘的糖分，促進人體的血糖平衡。