臘排骨紅燒土豆怎麼做好吃竅門
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1、食材:臘排骨、土豆、食鹽、味精、食用油、幹辣椒、清水、姜、大蒜、花椒各適量。
2、土豆切塊備用,臘排骨剁小塊備用。
3、鍋內放入清水,加入剁好的排骨。
4、大火燒開後撈出排骨,用清水沖洗乾淨。
5、另支鍋,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
6、大火燒開後改小火燉1小時。
7、加入土豆燉至土豆熟即可出鍋。
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