大蔥雞胗炒香乾的做法 雞胗怎麼做消食
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大蔥雞胗炒香乾開胃消食,做法如下:
1、主料:大蔥130克、香乾130克、雞胗100克。
2、輔料:生抽適量、油適量、鹽適量。
3、香乾、雞胗(已清洗焯熟)、大蔥(已清洗切開)。
4、將香乾放在案板上切成片,待用。
5、將已焯熟的雞胗放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大蔥、香乾和雞胗翻炒翻炒至大蔥斷生炒香。
7、然後,加適量的生抽,加適量的鹽。
8、調味炒勻,即成。
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