炸醬臊子面的家常做法

1、先將大肉、胡蘿蔔、土豆、豆腐、西紅柿、香菇切丁，黑木耳米椒切小備用。

2、先炒肉丁，加入蔥姜調料醬油炒香，可以根據口味加點辣椒麪，然後將所有切丁的菜都放進去翻炒。

3、最後加湯等湯滾了，多煮一會，然後適量鹽，將韭菜香菜放進去提味。