千張包菜做法
- 家常美食
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1、材料:千張1張,生菜1棵,紅蘿蔔適量,黃瓜1根,小蔥1根,蒜適量,辣椒1個,味極鮮1勺,醋2勺,鹽3g,香油1勺,辣椒油適量。
2、生菜洗乾淨,黃瓜、紅蘿蔔切絲放盤中備用。
3、千張稍微煮一下,放入備菜。
4、卷緊備用。
5、斜刀切塊,放入盤中。
6、辣椒、小蔥、大蒜切末備用。
7、靈魂蘸料:切好的蒜、辣椒、小蔥放入碗中,加入醋、味極鮮、鹽、香油、辣椒油攪拌均勻。
8、開吃,這是一道有靈魂的千張包菜,也是萬能料汁。
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