如何做拌蘿蔔乾鹹菜 怎麼拌蘿蔔乾鹹菜好吃
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1、主料:幹蘿蔔條酌量。
2、輔料:鹽適量、辣椒油適量、味精適量、生抽適量、老抽適量、香油適量、糖適量。
3、適量幹蘿蔔條,用清水洗淨,泡一泡,二十分鐘左右就可以。
4、先用老抽泡一泡蘿蔔條,十分鐘,上上色。
5、加入糖、鹽、味精、生抽、辣椒油、香油。
6、浸泡蘿蔔條的汁最好多一些,蘿蔔條也最好晚上拌,第二天一早的早餐就可以吃了,不經過料汁的長時間浸泡蘿蔔條有生蘿蔔味,浸泡過後味道更好吃。
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