可樂雞腿的烹飪方法

1、材料：雞腿300克、洋蔥1個、鮮蘑菇200克、可樂一罐、姜。調料：油、生抽王、料酒、鹽。

2、洗淨雞腿，斬成塊狀待用；

3、鮮蘑菇去蒂洗淨，切成條；洋蔥剝去外皮，洗淨成塊；姜切成片。

4、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。

5、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。

6、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。

7、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。