製作炸雞塊的方法 怎麼炸雞塊好吃

1、食材：雞腿肉適量、薑末適量、白糖適量、黑胡椒適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、雞蛋液適量、麪包糠適量。

2、取去骨帶皮雞腿肉。

3、將雞腿肉切成小塊。

4、加入適量薑末、白糖、黑胡椒粉、鹽還有適量生抽。

5、抓均勻，醃製一小時。

6、依次裹勻生粉、雞蛋液、麪包糠，熱油下鍋，炸至金黃撈出，炸雞塊就做好了。