奶豆腐的家常方法怎麼做
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1、準備材料:奶豆腐一塊、雞蛋1個、麪粉小半碗、白糖半碗、菜籽油(實耗少許)500g。
2、奶豆腐切塊。
3、雞蛋打散,奶豆腐裹勻蛋液。
4、裹完蛋液後在乾麪粉裏粘勻面粉。
5、油燒至六成熱,放入奶豆腐,炸至金黃,撈出。
6、撈出瀝淨油。
7、鍋中留少許底油,中火加熱,放入適量白糖。用勺不斷攪動,使糖受熱均勻。
8、使糖汁裹勻奶豆腐,即可食用。
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