超簡單涼拌小菜下飯配粥兩相宜 涼拌茴香菜的做法

1、茴香菜放水裏清洗乾淨後放沸水鍋裏快速焯水半分鐘後撈出。

2、焯熟的茴香菜放入涼水或是冰水中沖涼。然後切成2釐米長的小段備用。

3、切一些胡蘿蔔絲備用。

4、取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。

5、鍋中倒適量油燒熱。

6、油溫七、八成熱時，將熱油澆在辣椒碗中。

7、放入一匙的生抽，一匙的蒸魚豉油。

8、放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。

9、將切好的茴香菜和胡蘿蔔絲放涼拌大碗裏。

10、把調好的味汁淋在南瓜尖上拌勻後即可食用。

1.

茴香菜放水裏清洗乾淨後放沸水鍋裏快速焯水半分鐘後撈出。

2.

焯熟的茴香菜放入涼水或是冰水中沖涼。然後切成2釐米長的小段備用。

3.

切一些胡蘿蔔絲備用。

4.

取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。

5.

鍋中倒適量油燒熱。

6.

油溫七、八成熱時，將熱油澆在辣椒碗中。

7.

放入一匙的生抽，一匙的蒸魚豉油。

8.

放少量的鹽、白糖、味精和幾滴花椒油調味。

9.

將切好的茴香菜和胡蘿蔔絲放涼拌大碗裏。

10.

把調好的味汁淋在南瓜尖上拌勻後即可食用。