![吃桂林米粉會肥嗎]( "吃桂林米粉會肥嗎")
- 吃桂米粉不一定長胖，以下是對桂米粉的解釋：1、首先要看米粉的成分一碗米粉主要元素。2、吃桂米粉基本不會胖，如果澆頭就不一定。3、澆頭米粉本身是大米磨的，所以實際上和吃大米是一個道理。4、主要攝入的是糖類物質，即碳水化合物。人體重要的能量來源。5、攝入的能量剛好等於...
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![米粉儲存方法如下]( "米粉儲存方法如下")
- 1、乾燥處儲存。米粉可以直接放到乾燥處進行儲存，只要能夠確保環境是非常乾燥的，那麼將米粉放置儲存的話，時間是很長的，把米粉用袋子裝好確保密封，然後直接放到乾燥的環境中放置，一般幾個月內是不會發生變化的，當然也有一種情況就是裏面會長蟲子，這跟環境潮溼有關，所以我們要選擇...
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![粘米粉的簡介 粘米粉是什麼]( "粘米粉的簡介 粘米粉是什麼")
- 1、粘米粉（Riceflour），是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有着糯米粉不可代替的作用。選購粘米粉時要注意，真正純正的粘米粉並非是雪白色的，而是微微帶點灰白。2、一般人羣均可食用，適宜一切體虛之人、高熱...
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![自制蒸米粉的做法]( "自制蒸米粉的做法")
- 1、主料：南瓜500克，輔料：秈米粉（幹，細）15克，調料：大蔥15克，姜15克，色拉油8克，料酒8克，白砂糖8克，胡椒粉5克，腐乳(白)5克，鹽3克，味精1克。2、鮮嫩南瓜去皮，切滾刀塊。3、米粉用熱水泡透。4、蔥、姜切末。5、料酒和醬豆腐同放在碗中，碾成蓉狀。6、南瓜、色拉油、米粉、蔥末、薑末、醬豆腐、白...
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![在家怎麼做桂林米粉]( "在家怎麼做桂林米粉")
- 1、豬肉沫切好,姜蒜切沫2、坐鍋燒熱不放油直接炒散肉沫的水分3、加適量料酒去腥,加適量的油4、放姜蒜一起炒香。炒至變色5、加耗油生抽辣椒油。再加1碗清水6、2勺老乾媽炒香。改小火炒5分鐘。汁稍微有點粘稠即可，裝出7、坐鍋燒水，放桂林米粉下去煮2分鐘8、裝出加適量的生抽...
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![粘米粉做腸粉太硬什麼回事 粘米粉做腸粉太硬怎麼回事]( "粘米粉做腸粉太硬什麼回事 粘米粉做腸粉太硬怎麼回事")
- 1、粘米粉做腸粉太硬可能是在製作的時候比例不對，一般情況下粘米粉不能太多，最好是一斤左右，然後再加上2兩粟粉、生粉以及一輛澄面和4斤水攪拌均勻就可以了，這樣在腸粉拉制的時候就不會太硬。2、最開始製作腸粉的時候，多使用的是手工磨製的米漿，後來腸粉成爲了一種大衆美食，在餐...
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![香酥米粉豆腐的做法]( "香酥米粉豆腐的做法")
- 1、食材:豆腐。2、輔料：腐乳調料鹽，料酒，雞精，醬油。3、把調料淋在豆腐上淹漬半小時入味。4、上米粉裹均。5、下油鍋炸成金黃皮脆，皮酥裏嫩的香酥米粉豆腐成。6、香酥米粉豆腐是由豆腐、鹽、料酒、雞精等製作而成的一道美食。...
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![米粉要煮的時間]( "米粉要煮的時間")
- 1、沒有經過乾燥處理的米粉放入開水中熬煮三分鐘左右就熟，經過乾燥處理且沒有被泡發的米粉，要十分鐘左右才能煮熟。通常米粉能被筷子夾斷就是熟了，我們可以根據這一點來判斷什麼時候撈出米粉。2、優點：粗細適中，口感順滑，包裝完好，快遞過程中沒有碎掉，並且泡粉的時間不需要太久，對...
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![嘉寶米粉開啟後可以放一個月對嗎 嘉寶米粉開啟後可以放多久]( "嘉寶米粉開啟後可以放一個月對嗎 嘉寶米粉開啟後可以放多久")
- 1、嘉寶米粉開啟後可以放一個月。2、食品一旦開封后,食品的貯存環境發生了改變,不再是原本用於評估保質期的密封體系,因此其保質期也不再是包裝上原來的保質期,會相應縮短。因爲影響食品品質的內部因素有微生物增殖、酶反應、物理變化、化學變化,外部因素有溫度、溼度、...
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![桂林米粉的家常做法分享]( "桂林米粉的家常做法分享")
- 1、主料：蔥花10克、小油菜30克、米粉100克、滷水200克。2、輔料：水200毫升、酸豆角15克、酸筍15克、花生米20克、叉燒肉30克、辣椒油5克。3、做法：（1）蔥花，香菜切段，小油菜對半切。（2）米粉冷水入鍋，大火煮沸。（3）鍋中加入滷水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘。（4）加入酸豆角，酸筍，花生米。（5）加入叉...
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![廣東炒米粉怎麼做好吃 廣東炒米粉做法]( "廣東炒米粉怎麼做好吃 廣東炒米粉做法")
- 1、食材：米粉150克、油1.5湯匙、鹽1/2茶匙、醬油一湯匙、生菜3棵、雞蛋一個。2、備好食材（米粉提前半小時左右用清水泡發）。3、米粉泡軟後清洗兩遍撈起瀝乾水份，雞蛋打進容器裏，加少量鹽拌勻，生菜清洗乾淨。4、熱鍋下油，燒猛油鍋。5、把雞蛋液倒進，快速翻炒。6、再把生菜加進翻炒...
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![粘米粉發糕的做法 粘米粉簡單小吃]( "粘米粉發糕的做法 粘米粉簡單小吃")
- 1、清水放入微波爐高火20秒，加入20g白糖，攪拌至溶化。2、加入5g酵母，攪勻後靜置5分鐘。3、準備好粘米粉和牛奶。4、酵母水倒入粘米粉中。5、再將150g牛奶倒入，然後攪拌均勻，成爲比較稀的米粉糊。6、取一蛋糕模具，將米粉糊倒入。7、蒸鍋放在煤氣爐上，鍋中放入溫水，將蛋糕模具放入，...
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![廣東米粉做法介紹]( "廣東米粉做法介紹")
- 1、食材：米粉、火腿一根、洋蔥四分之一、雞蛋兩顆、捲心菜、豆芽、胡蘿蔔、蒜。2、幹米粉開水浸泡三至五分鐘後瀝水待用。青菜切絲、洋蔥切絲、蒜切丁。鍋預熱加油，打雞蛋炒碎後盛出。3、鍋內熱油放蒜末爆香，放洋蔥和胡蘿蔔絲炒香，放火腿翻炒，倒米粉炒勻後倒老抽、蠔油炒勻，加...
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![以及如何炒好吃 東莞米粉怎麼泡]( "以及如何炒好吃 東莞米粉怎麼泡")
- 1、東莞米粉溫水泡3—5分鐘即可，炒米粉要先下油，炒配菜，再放米粉，然後用筷子劃散，就不會粘鍋、成團了。2、準備材料：東莞米粉300克、雞蛋兩個、包菜幾片、小蔥2根、胡蘿蔔半根、生抽適量。3、製作步驟：米粉溫水泡3-5分鐘；即可撈出控水；熱鍋冷油爆炒雞蛋，盛出。4、爆香蔥花；倒入切好...
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![米粉腸的做法]( "米粉腸的做法")
- 1、食材：粘米粉適量、水適量、鹽適量、豆角適量、韭菜適量、蝦皮適量、薑末適量、味精適量、肉沫適量。2、先準備餡料，豆角、韭菜切碎，肉切小丁，蝦皮洗淨，加入少許薑末。3、油鍋燒熱，下入肉丁炒至變色。4、加入蝦皮和薑末炒香。倒入豆角翻炒，炒至豆角斷生，加入少許鹽。5、倒入韭...
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![四川米粉哨子的配方]( "四川米粉哨子的配方")
- 主料：蓮子米粉一包、豬前腿肉半斤、豬筒骨兩根、碎粒冬菜、番薯澱粉、豆瓣醬、菜籽油、紅油辣椒、生抽、老抽、雞精、白胡椒粉、生薑、大蒜、香蔥、花椒粉。做法：1、將豬筒骨漂洗，用開水焯幾分鐘，漂洗血沫後加拍破的姜熬煮約3個小時左右。2、米粉用開水泡10分鐘，再用冷水漂透...
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![幹撈生榨米粉的做法]( "幹撈生榨米粉的做法")
- 1、材料：幹榨粉適量。2、鍋中燒開水後放入榨粉煮幾分鐘。3、撈起粉瀝水（粉條順滑，不需過涼水也不需拌油），裝盤。4、蛋打散，西紅柿、蔥、香菜切碎，黃豆醬、醬油、料酒事先調勻。5、熱鍋放油，倒入蛋液後再在蛋面上撒蔥花，片刻即可出鍋。6、將蔥花蛋切細條後，撒在榨粉表面。7、熱鍋下...
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![粘米粉和糯米粉有啥區別 粘米粉和糯米粉有什麼區別]( "粘米粉和糯米粉有啥區別 粘米粉和糯米粉有什麼區別")
- 1、原料不同：粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉；糯米粉是將糯米浸泡一夜，砂磨粉碎晾乾後做成的。2、用法不同：粘米粉可以製成蘿蔔糕、芋頭糕、餈粑等；糯米粉主要用來包湯圓和油炸糯米餅。3、粉團粘性不同：粘米粉粉團黏性小；糯米粉團黏性大。...
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![嘉寶嬰兒輔食米粉好嗎]( "嘉寶嬰兒輔食米粉好嗎")
- 嘉寶嬰兒米粉是許多父母爲孩子精心挑選的嬰兒輔食產品，那麼作爲一款嬰兒輔食產品，嘉寶嬰兒米粉好不好呢?跟着好物君一起看看吧。嘉寶嬰兒米粉的成分嘉寶嬰兒米粉富含鈣、鐵、鋅等兒童生長髮育必需元素，同時也含有維生素B族、維生素A與維生素D等營養物質，富有充足的營養。嘉寶...
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![米粉豆角粑怎麼做]( "米粉豆角粑怎麼做")
- 1、肉切小丁，料酒、生抽先醃製半小時。豇豆和豆乾切小丁，鍋燒熱，多放油，煸香蔥薑蒜末，餡料一起下鍋炒到八九分熟，記得加鹽。2、米粉中加入剛燒開的沸水，攪拌揉團。用麪包機攪拌更好，因爲很燙。3、米粉團捏成圓皮，放入餡料，封口後用兩掌心輕輕按壓。4、按壓成米粑後就可以煎了，用中小...
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![炒米粉最快的方法]( "炒米粉最快的方法")
- 1、原料：新竹米粉1把，蝦仁1小蝶，魷魚須1小蝶，胡蘿蔔半個，豆芽菜1小盤，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1小勺，油鹽適量。2、蝦仁加入適量的鹽、澱粉和料酒，拌均勻醃製一下；3、燒鍋開水，放入醃製好的蝦仁焯一下，變色後撈出；4、將魷魚須放入開水中焯燙一下；5、微微打卷後撈出；6、熱鍋涼油，放入胡蘿蔔進...
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![如何做米粉好吃一些]( "如何做米粉好吃一些")
- 1、準備工作：花蛤煮熟，剝殼備用；鍋中燒水，水開後下入米粉煮7分鐘，關火，讓米粉在熱水中悶5分鐘。隨後冷水沖洗並瀝乾。2、鍋中熱油，下入小蔥段。小火將蔥段煎至焦黃色。3、倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒氣泡即可關火。4、米粉上淋入醬汁、放入蛤蜊，攪拌均勻。...
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![北京哪裏有正宗的湖南米粉]( "北京哪裏有正宗的湖南米粉")
- 1、三個魚湖南米粉：北京市朝陽區酒仙橋4號798藝術區；2、迷粉店湖南米粉：位於朝陽區建國路93號萬達廣場16號樓103室；3、湖南米粉：位於北京市豐臺區吳家廠路1號院甲一號幸福超市內；4、湖南米粉：位於北京市大興區文化園東路6號1幢三層；5、湖南的米粉：位於北京市朝陽區望京新薈城6層；6...
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![肉醬米粉的醬怎麼炒 怎麼炒肉醬米粉的醬]( "肉醬米粉的醬怎麼炒 怎麼炒肉醬米粉的醬")
- 1、倒少許油，先將老乾媽和豆瓣醬倒入炒出香味，然後放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出來，然後少許水與肉平行，熬至水汽蒸發剩下油，倒入榨菜煸炒幾下，一句口味加入少許鹽。2、炒肉醬的時候，另起鍋煮米粉，煮好後，放入涼水中，這樣更加Q滑。湯，最好是骨湯，高湯之類的，可惜沒有，就簡單的拿鹽和...
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![雲南米粉的做法和配方]( "雲南米粉的做法和配方")
- 1、將秈米倒入木桶內，用清水水浸泡半小時後撈出米，放入機器碾成粉。將米粉加清水和成耙。可以一邊加水一邊和米粉，直到耙表面能自然聚成平面即可。將和好的耙放入米線壓榨機15分鐘左右即製成熟米線，再將米線晾乾20小時，使之回生，再用清水浸泡散開特製米線即做成。2、主料：豬大骨...
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