粘米粉和糯米粉有啥區別 粘米粉和糯米粉有什麼區別 生活小竅門 關注:2.18W次 1、原料不同:粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉;糯米粉是將糯米浸泡一夜,砂磨粉碎晾乾後做成的。2、用法不同:粘米粉可以製成蘿蔔糕、芋頭糕、餈粑等;糯米粉主要用來包湯圓和油炸糯米餅。3、粉團粘性不同:粘米粉粉團黏性小;糯米粉團黏性大。 標籤: 糯米粉 米粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/xiaoqiaomen/xew9ml.html