蘸醋超級好吃的哦 芸豆餡水餃的配方
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1、芸豆摘好、肉餡、蔥、姜、海米泡好,芸豆放入開水中煮至7分熟,蔥、姜切細末。
2、芸豆切細,擰乾水份。
3、肉餡中放入醬油、花椒粉、姜、蔥及芸豆、鹽拌勻。
4、麪粉、水活成麪糰醒一會。
5、面搓成長條切成劑子,擀成皮子,包入餡料。
6、左右手食指、中指向中間擠,一個水餃就包好了。
7、鍋開後點3次水後,就煮好了。
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