魚清蒸如何做好吃
- 家常美食
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1、材料:?魚一條、蒸魚豉油適量、植物油適量、料酒適量、鹽適量、葱段薑片適量、葱絲薑絲適量。
2、用刀在魚的兩面都切三刀,以便入味,把魚均勻地抹一層鹽,加入適量料酒,放置一些薑片醃製10分鐘。
3、將醃好的魚裝長盤,放入電蒸鍋當中,加入適量清水,選擇功能鍵魚肉鍵,等待約15分鐘。
4、15分鐘後,將蒸好的魚從鍋中取出,去掉舊的薑片,鋪上葱絲薑絲,淋上適量的蒸魚豉油,再熱一鍋油淋在魚上即可。
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