孜然牙籤肉製作步驟
- 家常美食
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1、食材:羊肉1小碗,洋葱半個,雞蛋1個,料酒1勺,薑片3片,孜然粉適量,花椒粉適量,辣椒粉適量,油鹽適量。
2、羊肉塊加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、薑片等調味料。
3、加入半個蛋清拌均勻後醃製一下。
4、 放入孜然粒和辣椒粉。
5、拌均勻醃製一下。
6、電餅鐺加熱後將牙籤羊肉串平鋪在底部,再均勻的撒上洋葱絲。
7、按下烤餅的功能鍵後,加蓋烤制好,再最後拌入點孜然粉,拌均勻後再繼續煎烤兩分鐘即可。
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