燕麥巧克力球的做法步驟

1、主料：燕麥片60克、奶粉10克、高筋粉20克、黑巧克力50克、細砂糖20克、雞蛋5克。

2、輔料：黃油20克。

3、巧克力切碎屑，黃油切小塊，放入碗中隔水加熱，攪拌至完全融化混合均勻。燕麥片，高筋粉，奶粉，細砂糖混合均勻，倒入巧克力液中，拌勻。加入蛋液，攪拌均勻至能捏團。

4、將拌好的混合物，捏成11克/個的小球，擺入烤盤，放入烤箱，中層，上下火180度，烤20分鐘，出爐。