江米麪和麪方法 江米麪用什麼水和麪 生活小竅門 關注:4.48K次 1、江米麪用温水和麪是最好的。2、因為江米麪的粘性相對較差,直接用冷水會導致麪糰難以成型,而要是用温水的話,水温就容易幫助江米麪提高黏性,製作出來的麪糰也會更好吃一些,不過用江米麪是不能製作餃子、饅頭、包子等食物的,否則反而會降低口感。 標籤: 米麪 和麪 水和麪 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/xiaoqiaomen/43xvv5.html