西葫蘆炒肉怎麼做好吃

1、西葫蘆洗淨切片，胡蘿蔔切片，薑切片。

2、豬裏脊肉切片，放入生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。

3、油温燒至6成熱，放肉片炒至變色，盛出。

4、留底油，放姜葱蒜炒香，放胡蘿蔔、西葫蘆炒至斷生，放肉片、生抽、鹽、雞精、五香粉炒勻後盛出。