![自發饅頭需要蒸多久才能熟]( "自發饅頭需要蒸多久才能熟")
- 1、蒸饅頭需要蒸30分鐘左右才能熟。2、蒸饅頭建議冷水下鍋蒸，在温度逐漸上升的過程中，能夠讓饅頭有一個二次醒的過程，幫助饅頭進一步發酵、膨大，讓饅頭更加好吃。而如果直接用熱水蒸，饅頭容易表皮變硬、夾生。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之後用中火蒸十分鐘，之後再用大火蒸十分鐘...
- 19910
![自發麪粉蒸包子的做法]( "自發麪粉蒸包子的做法")
- 1、用料：自發粉500克、温水適量、白糖適量2、温水白糖拌勻加自發小麥粉拌勻。3、揉成光滑麪糰。4、發酵30分鐘，常温。温度27℃。5、放案板上加玉米油和普通麪粉（此時不能再用自發小麥粉）揉光滑。6、切面光滑，無氣泡。這是包子皮好看的關鍵。7、包好冷水下鍋，15分鐘。燜一分鐘開...
- 29270
![自發麪粉做蛋糕製作方法]( "自發麪粉做蛋糕製作方法")
- 1、食材：自發粉1包，雞蛋2個。2、將兩個蛋打發，用三根筷子或打蛋器攪拌越細越好。3、將蛋糕自發粉倒進已打發的雞蛋液裏，並順一個方向攪拌，攪拌到沒有顆粒物為止。4、倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次攪勻。5、將攪好的蛋糕液倒入自己喜歡的模具內或電飯煲芯內，根據自己的...
- 4196
![自發粉和麪粉的區別]( "自發粉和麪粉的區別")
- 1、成分區別：自發粉以小麥粉為原料，經過添加膨鬆劑後混合製成，用時無需醒發，只需加水即可，而麪粉就只是以小麥粉為原料，是用小麥磨成的粉，沒有添加膨鬆劑。2、用途區別：自發粉可用於做各類烘焙食品以及饅頭、包子等，但不能用於包餃子、做麪條，而麪粉的麪筋含量高，通常可直接用來製作...
- 7958
![自發粉是什麼什麼是自發粉]( "自發粉是什麼什麼是自發粉")
- 1、,其實就是在超市裏都能買的到的精緻麪粉,不用加發哮粉或泡達粉就可以不用管他,用水活完後放在那裏,過會自己就能發起來的麪粉,很容易買到的.2、自發粉是在麪粉加入了膨漲劑(發粉)，用時不需要再加發粉，方便易用，一般來説，每100克至120克麪粉加入一茶匙發粉，便成自發粉了。如...
- 23447
![自發綠豆芽]( "自發綠豆芽")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料綠豆：70克;水：適量;自發綠豆芽的做法準備當年新綠豆70克用手把雜質和乾癟有缺口的綠豆撿除乾淨，留下飽滿無傷痕的綠豆備用選好的綠豆用清水沖洗乾淨洗好的綠豆重新泡入清水裏，浸泡至綠豆吸收水分明顯變大，皮...
- 14873
![自發粉發不起來的原因]( "自發粉發不起來的原因")
- 自發粉裏邊加上的饅頭改良劑有二種：第一是放水起化學變化，造成汽體來使麪糊澎漲第二是加温起化學變化，造成汽體來使麪糊澎漲依據自發粉的基本原理可以看出，假如自發粉存儲在高温高低温的自然環境中時間太長，都是減少自發粉的自發性作用。看了我的方法，現在你知道自發粉發不起來...
- 31180
![自發面怎麼用]( "自發面怎麼用")
- 1.如何用自發麪粉做饅頭如何使用自發麪粉做1、將發酵粉（我用安琪的，還不錯）用温水攪勻（不能用開水會燙掉它的活性，用涼水也不行，衝不開的），發酵粉多一些或者少一些都沒有關係，只是會影響發酵的時間而已：、和好的水徐徐倒在麪粉裏面，開始揉，酵水用完後就用清水和，夏天涼水、冬天温水。...
- 15134
![自發黃豆芽的竅門]( "自發黃豆芽的竅門")
- 第一步：首先我們在盆子放入要泡發的黃豆，將放入盆中的豆子泡上一上午，然後將盆裏的豆子與水同時倒進先準備好的篩子中，這樣能夠將水瀝掉還能去來掉一些小的雜質。第二步：然後我們選用家中吃自飯用的桌子，再將水份瀝的差不多的時候可以把的桌子支起來，然後將黃豆倒在桌子上。第三...
- 10553
![自發粉可以做蛋糕嗎]( "自發粉可以做蛋糕嗎")
- 自發粉可以做蛋糕嗎？讓我們一起了解一下吧。自發粉是可以做蛋糕的，因為使用自發粉做出來的蛋糕在口感上要比普通麪粉做的蛋糕鮮美的多，在生活中，自發小麥粉做蛋糕一直是人們常選用的材料之一。自發粉是在麪粉中添加一定量的、能夠產生氣體的食品添加劑而成，人們只需加水或蛋糊...
- 8515
![自發黃豆芽的方法]( "自發黃豆芽的方法")
- 1、取小半碗黃豆，用温水浸泡至黃豆發脹；用剪刀剪掉飲料瓶口部分，在瓶底扎4-5個小孔。2、將發脹的黃豆放入瓶中，用黑塑料袋包住，放在能曬太陽或温度高的地方。3、把水倒入瓶中，控幹水分，再用黑塑料袋包住瓶子，等待三天即可發芽。...
- 11286
![如何判斷自發和非自發反應]( "如何判斷自發和非自發反應")
- 1、根據反應的吉布斯自由能變判斷，吉布斯自由能變小於零者可自發。2、根據濃度商即壓力商與標準平衡常數的大小比較，濃度商小於標準平衡常數者正向自發。3、對於水溶液中的氧化還原反應，可以通過原電池電動勢判斷，電動勢大於零者自發，否則非自發。...
- 28296
![自發粉為什麼發不起來]( "自發粉為什麼發不起來")
- 自發粉為什麼發不起來？下面請大家看看小編的分享吧。1、自發粉儲存不當受潮，自發粉的日期過期，都會發不起來。2、自發粉放少了，這樣的話就需要更長的時間才能發起來。3、室內的温度太低，也會造成自發粉發不起來。4、融化自發粉的水温太高，把自發粉直接給燙熟了，這樣怎麼也發不起...
- 9159
![自發粉的做法大全]( "自發粉的做法大全")
- 自發粉的做法大全都有哪些，一起來看看小編的分享吧！1、自發粉蛋糕材料：自發粉、玉米澱粉、雞蛋、白糖、奶粉、奶油、乾果仁、葡萄乾、枸杞等適量。做法：（1）將材料自發粉（65%）、玉米澱粉（20%）、奶粉（15%）按照比例拌勻。（2）雞蛋蛋清中加糖用電動打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黃中加奶油攪勻...
- 24674
![怎樣在家自發綠豆芽]( "怎樣在家自發綠豆芽")
- 綠豆芽發豆芽的步驟總共需要分為6步步驟，具體的發芽步驟如下：綠豆放入清水中清洗取適量的綠豆放入清水中清洗，挑選好一點的綠豆。放到容器中浸泡一夜隨後放到一個乾淨的容器中，向容器中加入適量的清水，讓綠豆先浸泡一夜，泡至綠豆膨脹。把豆子平鋪在容器底部把泡好的豆子適量平...
- 8847
![自發粉需要醒面的時間控制]( "自發粉需要醒面的時間控制")
- 1、自發粉需要醒面30分鐘即可。2、自發粉和麪要10分鐘，然後放置陰涼處醒面20分鐘為最佳。3、自發粉是麪粉與符合膨鬆劑的混合物，自發粉裏面添加的膨鬆劑有兩種；第一種是加水起化學反應，產生氣體來使麪糰膨脹；第二種是加熱起化學反應，產生氣體來使麪糰膨脹。所以自發粉儲存在高...
- 14296
![如何在家自發綠豆芽]( "如何在家自發綠豆芽")
- 綠豆芽發豆芽的步驟總共需要分為6步步驟，具體的發芽步驟如下：綠豆放入清水中清洗取適量的綠豆放入清水中清洗，挑選好一點的綠豆。放到容器中浸泡一夜隨後放到一個乾淨的容器中，向容器中加入適量的清水，讓綠豆先浸泡一夜，泡至綠豆膨脹。把豆子平鋪在容器底部把泡好的豆子適量平...
- 8712
![自發麪粉的發酵方法]( "自發麪粉的發酵方法")
- 1、自發麪粉採用精製麪粉加入碳酸氫鈉和磷酸二氫鈣製成膨發劑，再將精製小麥粉分次按比例與膨發劑攪拌，混勻而成，適合製作發酵類產品。2、自發麪粉較為方便，只需在麪粉中添加適量的水即可製作各種高中低檔面製品，無需再添加酵母，且成形前無需醒發。...
- 21644
![自發造句]( "自發造句")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
- 12896
![自發粉與麪粉的區別]( "自發粉與麪粉的區別")
- 1、成分區別：自發粉以小麥粉為原料，經過添加膨鬆劑後混合製成，用時無需醒發，只需加水即可，而麪粉就只是以小麥粉為原料，是用小麥磨成的粉，沒有添加膨鬆劑。2、用途區別：自發粉可用於做各類烘焙食品以及饅頭、包子等，但不能用於包餃子、做麪條，而麪粉的麪筋含量高，通常可直接用來製作...
- 21676
![自發小麥粉怎麼使用]( "自發小麥粉怎麼使用")
- 1、可以做饅頭。2、做法：酵母用温水化開；3、自發小麥粉中加入白砂糖拌勻；先放入化開的酵母水；再加入温水，攪拌成絮狀；4、揉成光滑麪糰放温暖處發酵至2倍大；5、揉麪排氣，再把麪糰揉光滑；整理成型再切；6、切好放屜上二次醒發20分鐘後涼水上鍋蒸20分鐘；7、燜5分鐘後打開；取出，完成。...
- 17445
![自發苜蓿芽菜怎麼做]( "自發苜蓿芽菜怎麼做")
- 1、用料：品汁苜蓿罐1只、苜蓿籽30克、水適量。2、苜蓿籽放在罐裏泡水6小時最少。天氣冷時間可以長些，夏天建議不要超過六小時。3、浸完種後就把瓶子倒過來濾水。4、瀝乾水時最後用手輕拍一下蓋子的小孔處，還會有些積水留出。5、瀝乾水，然後倒過來靜置在避光處。用深色不透光...
- 17057
![自發粉和麪粉的區別是什麼]( "自發粉和麪粉的區別是什麼")
- 1、成分區別：自發粉以小麥粉為原料，經過添加膨鬆劑後混合製成，用時無需醒發，只需加水即可，而麪粉就只是以小麥粉為原料，是用小麥磨成的粉，沒有添加膨鬆劑。2、用途區別：自發粉可用於做各類烘焙食品以及饅頭、包子等，但不能用於包餃子、做麪條，而麪粉的麪筋含量高，通常可直接用來製作...
- 8582
![自發黃豆芽]( "自發黃豆芽")
- 第一步：首先我們在盆子放入要泡發的黃豆，將放入盆中的豆子泡上一上午，然後將盆裏的豆子與水同時倒進先準備好的篩子中，這樣能夠將水瀝掉還能去來掉一些小的雜質。第二步：然後我們選用家中吃自飯用的桌子，再將水份瀝的差不多的時候可以把的桌子支起來，然後將黃豆倒在桌子上。第三...
- 30468
![自發粉做蛋糕的做法介紹]( "自發粉做蛋糕的做法介紹")
- 1、食材：自發粉1包、雞蛋2個。2、將兩個蛋打發，用三根筷子或打蛋器攪拌越細越好。3、將蛋糕自發粉倒進已打發的雞蛋液裏，並順一個方向攪拌，攪拌到沒有顆粒物為止。4、然後倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次攪勻。5、將攪好的蛋糕液倒入自己喜歡的模具內或電飯煲芯內，根據...
- 16728
生活全書館
