![蒸糖肉的正確做法]( "蒸糖肉的正確做法")
- 1、五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮煮熟後撈出控水切塊。2、放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖（冰糖視自己口味添加）大火燒開後轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁，出鍋。...
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![蒸糖三角不開口的技巧]( "蒸糖三角不開口的技巧")
- 製作糖三角時，麪糰要捏實，特別是三角彙集處往下多捏一會。放糖餡時也不宜放入過多，否則會使糖露出來，影響美觀。此外，麪皮不易太薄，否則會容易破，使得糖會滲出麪皮，影響口感。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：蒸糖三角不開口的技巧有幾個關鍵點：1.糖的選擇：選擇結晶度高的...
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![蒸糖飯怎麼做]( "蒸糖飯怎麼做")
- 1、主料：糯米50g。輔料：蜜棗、陳皮6個。2、準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；3、把米洗淨，泡兩分鐘；4、泡好的糯米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保温，跳檔後，再悶15分鐘；5、米飯已蒸好；6、找一個碗，把水擦乾淨，把熟油擦在碗壁上；擦油是為了不沾碗；7、碼...
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![蒸糖肉的正確步驟 蒸糖肉的正確做法]( "蒸糖肉的正確步驟 蒸糖肉的正確做法")
- 1、五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮煮熟後撈出控水切塊。2、放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖（冰糖視自己口味添加）大火燒開後轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁，出鍋。...
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![蒸糖飯的正確做法步驟]( "蒸糖飯的正確做法步驟")
- 1、主料：糯米50g。輔料：蜜棗、陳皮6個。2、準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；3、把米洗淨，泡兩分鐘；4、泡好的糯米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保温，跳檔後，再悶15分鐘；5、米飯已蒸好；6、找一個碗，把水擦乾淨，把熟油擦在碗壁上；擦油是為了不沾碗；7、碼...
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![蒸糖飯的正確做法竅門 蒸甜飯的家常做法]( "蒸糖飯的正確做法竅門 蒸甜飯的家常做法")
- 1、把糯米淘洗乾淨，放到容器裏浸泡三四個小時。2、碗中放入幾滴麻油，抹勻，依次在碗裏擺放葡萄乾、核桃仁、小棗和花生米，最後中間放入浸泡過的糯米，邊添邊壓一下，把碗裝滿。3、上籠屜蒸大約開鍋半小時米熟爛即可，然後把蒸熟的糯米飯趁熱倒扣在盤子裏。4、在鍋中放點清水，加入冰糖...
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![蒸糖飯的正確做法竅門]( "蒸糖飯的正確做法竅門")
- 1、把糯米淘洗乾淨，放到容器裏浸泡三四個小時。2、碗中放入幾滴麻油，抹勻，依次在碗裏擺放葡萄乾、核桃仁、小棗和花生米，最後中間放入浸泡過的糯米，邊添邊壓一下，把碗裝滿。3、上籠屜蒸大約開鍋半小時米熟爛即可，然後把蒸熟的糯米飯趁熱倒扣在盤子裏。4、在鍋中放點清水，加入冰糖...
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![蒸糖飯的正確做法步驟 蒸糖飯怎麼做]( "蒸糖飯的正確做法步驟 蒸糖飯怎麼做")
- 1、主料：糯米50g。輔料：蜜棗、陳皮6個。2、準備糯米、白糖、蜂蜜、蜜棗、熟油；3、把米洗淨，泡兩分鐘；4、泡好的糯米倒入電飯煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4，蓋好蓋開蒸，蒸熟自動跳保温，跳檔後，再悶15分鐘；5、米飯已蒸好；6、找一個碗，把水擦乾淨，把熟油擦在碗壁上；擦油是為了不沾碗；7、碼...
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![搬家蒸饅頭蒸糖的還是死饅頭]( "搬家蒸饅頭蒸糖的還是死饅頭")
- 搬家蒸饅頭蒸糖的，寓意蒸蒸日上，生活甜甜蜜蜜、幸福美滿。饅頭，古稱蠻頭，別稱饃、饃饃、蒸饃，為包子的本稱，中國傳統麪食之一，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一，可以按喜好做成喜歡的形狀。饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是...
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![蒸糖肉的正確步驟]( "蒸糖肉的正確步驟")
- 1、五花肉一塊（最好是帶皮）用涼水下鍋煮煮熟後撈出控水切塊。2、放油融化適量冰糖，加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖（冰糖視自己口味添加）大火燒開後轉小火燉煮（可以放紅棗或蜜棗），煮一個小時大火收汁，出鍋。...
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![冰糖蒸梨蒸多長時間]( "冰糖蒸梨蒸多長時間")
- 1、在把梨子切瓣之後，然後放入碗中加水蒸煮，一般來説等上20-30分鐘左右就可以了，如果説吃的時候喜歡口感有一定硬度的，可以稍微的縮小5分鐘左右的時間，反之的話就應該相應增加時間，可以自行掌握。2、吃冰糖蒸梨的化痰功效還是很強的，冰糖蒸梨的主要食材是雪梨，本身雪梨就有潤肺清...
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![白糖蒸雞蛋要蒸多久]( "白糖蒸雞蛋要蒸多久")
- 1、水開後蒸8—10分鐘為宜。2、白糖蒸雞蛋要求雞蛋蒸透，蒸熟，白糖蒸至融化，建議等水開後再放入雞蛋，大約蒸8—10分鐘就好了，時間不能過長，否則雞蛋口感會變老，營養流失較多，但也不能太短，要是吃了沒熟的雞蛋，可能其中帶有細菌、病菌等有害微生物，食用可能導致腸胃不適。...
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![白糖蒸雞蛋怎麼做 白糖蒸雞蛋的做法]( "白糖蒸雞蛋怎麼做 白糖蒸雞蛋的做法")
- 1、先將一個雞蛋磕在碗裏，不要攪動。2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。3、白撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。4、出鍋，趁熱吃掉。然後馬上洗漱上牀睡覺。5、只要是感冒引起的咳嗽，同時伴有喉嚨痛、鼻子幹、嗓子幹，或是有黃痰的，都可以吃白糖蒸雞蛋。若是剛感冒，吃一次雪裏藏珠（白...
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![紅糖蒸蛋步驟]( "紅糖蒸蛋步驟")
- 1、雞蛋一個、紅糖15克。2、步驟：雞蛋打入碗中，不用攪拌。3、倒入紅糖。（可隨個人喜好適量添加）4、放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，隔水蒸熟即可。（雞蛋碗不用蓋蓋子）蒸好後趁熱吃。5、對感冒咳嗽很有緩解作用。...
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![蒸的糖包子裏面糖不融化的原因 蒸的糖包子裏面糖為啥不化]( "蒸的糖包子裏面糖不融化的原因 蒸的糖包子裏面糖為啥不化")
- 1、可能是和麪的水量太少或蒸制時間過短導致的。2、糖包子的餡料可以是白糖或紅糖，蔗糖極易溶於水，溶解度隨温度升高而增大。結晶蔗糖加熱至160℃可熔化成濃稠透明的液體。潮濕條件下，蔗糖在100℃會分解釋出水分。因此糖在水分或温度不夠時不易融化。...
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![蒸雞蛋可以放糖嗎 蒸雞蛋能放糖嗎]( "蒸雞蛋可以放糖嗎 蒸雞蛋能放糖嗎")
- 1、雞蛋羹可以放糖。雞蛋和糖中的營養成分並不相剋，一起食用之後，身體也不會出現不良的反應，所以大家在做雞蛋羹的時候，可以加入適量的糖。雞蛋羹里加糖不僅可以讓雞蛋羹變得更好吃，還能夠讓營養更加全面。2、雞蛋羹除了可以加糖之外，還可以加入牛奶、蔬菜、肉絲等食物，還可以用...
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![生薑蒸紅糖怎麼做 生薑蒸紅糖的做法]( "生薑蒸紅糖怎麼做 生薑蒸紅糖的做法")
- 1、材料：姜10克、大棗幹20克、紅糖20克、純淨水1L。2、做法：大棗乾洗淨，大棗也可，蜜棗口感最好。準備紅糖。姜洗淨切末。不愛吃薑的可切片或拍鬆即可，姜不用去皮。小鍋加純淨水，放入薑末。放入栆幹，水開後小火燉10分鐘。加入紅糖。繼續燉15分鐘。趁熱喝最好。放涼後要加熱再喝。...
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![紅糖發糕蒸要蒸多久]( "紅糖發糕蒸要蒸多久")
- 15-20分鐘。紅糖發糕主要是用糯米與紅糖製作而成，蒸發糕用到的時間與其發糕的大小，用到的鍋具，火力的大小有關。一般用高壓鍋蒸發糕用到的時間會比較短，在十五分鐘就可以。蒸好的發糕可以在鍋中多燜五分鐘，這樣可以保證發糕徹底成熟。紅糖發糕做法材料：麪粉（粘米粉）、紅糖調料：酵...
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![冰糖蒸柿餅]( "冰糖蒸柿餅")
- 1、做法：（1）主料：柿餅250克、冰糖15克。（2）將柿餅洗淨，每個切四件，碟載，加冰糖適量，清水少量，隔水蒸至餅軟即可。2、健康提示：（1）潤肺益胃、消痰利咽；（2）神經衰弱屬肺胃陰虛者，症見口乾咽燥，常有聲嘶，咳痰或乾咳等；本品潤燥化痰，若寒濕痰多清稀者不宜食用本品。3、食物相剋：（1）不宜與酸菜、黑棗同...
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![糖蒸酥酪做法介紹 糖蒸酥酪的家常做法]( "糖蒸酥酪做法介紹 糖蒸酥酪的家常做法")
- 1、主料：鮮牛奶300克、酒釀汁1.5大匙、冰糖15克、杏仁片5克。2、製作方法：將鮮牛奶放入鍋內煮滾，加冰糖煮溶。用雙層白紗布過濾，並放在陰涼處。3、把酒釀汁慢慢倒入已涼的鮮牛奶，並邊倒邊攪勻，然後分裝到小碗內，碗口用鋁箔封好，放入鍋內，加蓋子隔水蒸15~20分鐘。蒸好的鮮牛奶放在...
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![製作冰糖蒸梨的時間 冰糖蒸梨蒸多長時間]( "製作冰糖蒸梨的時間 冰糖蒸梨蒸多長時間")
- 1、在把梨子切瓣之後，然後放入碗中加水蒸煮，一般來説等上20-30分鐘左右就可以了，如果説吃的時候喜歡口感有一定硬度的，可以稍微的縮小5分鐘左右的時間，反之的話就應該相應增加時間，可以自行掌握。2、吃冰糖蒸梨的化痰功效還是很強的，冰糖蒸梨的主要食材是雪梨，本身雪梨就有潤肺清...
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![清蒸糖肉做法介紹 清蒸糖肉怎麼做]( "清蒸糖肉做法介紹 清蒸糖肉怎麼做")
- 1、材料：肥瘦相間豬肉500克，米粉100克，赤砂糖150克，調味品適量。2、將豬肉洗淨，切長塊，盛人碗中，大米粉入鍋炒熟備用。3、豬肉內加水、醬油、黃酒、胡椒粉、糖桂花、葱花、薑末、紅糖、熟大米粉一起拌勻醃漬。4、將紅糖50克、清水適量放入另一碗內,溶化成糖水。5、將肉塊整齊地...
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![如何做紅糖蒸蛋 紅糖蒸蛋步驟]( "如何做紅糖蒸蛋 紅糖蒸蛋步驟")
- 1、雞蛋一個、紅糖15克。2、步驟：雞蛋打入碗中，不用攪拌。3、倒入紅糖。（可隨個人喜好適量添加）4、放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，隔水蒸熟即可。（雞蛋碗不用蓋蓋子）蒸好後趁熱吃。5、對感冒咳嗽很有緩解作用。...
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![製作白糖蒸雞蛋的時間 白糖蒸雞蛋要蒸多久]( "製作白糖蒸雞蛋的時間 白糖蒸雞蛋要蒸多久")
- 1、水開後蒸8—10分鐘為宜。2、白糖蒸雞蛋要求雞蛋蒸透，蒸熟，白糖蒸至融化，建議等水開後再放入雞蛋，大約蒸8—10分鐘就好了，時間不能過長，否則雞蛋口感會變老，營養流失較多，但也不能太短，要是吃了沒熟的雞蛋，可能其中帶有細菌、病菌等有害微生物，食用可能導致腸胃不適。...
- 13563
![蒸沙糖桔的烹飪方法 蒸沙糖桔的方法]( "蒸沙糖桔的烹飪方法 蒸沙糖桔的方法")
- 1、材料：沙糖桔10個,清水200毫升,冰糖適量。2、沙糖桔去皮，放於大瓷碗中，加入冰糖和清水，上鍋隔水蒸熟即可。3、食沙糖桔，喝湯即可。4、含有豐富的維生素C、鈣、纖維質、少量蛋白質、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸，枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿蔔素、硫胺素，核黃素、尼克...
- 4649
生活全書館
