清炒蛤蜊怎么做 家常美食 关注:2.36W次 1、主料:花蛤,文蛤等。辅料:花椒,葱,姜,蒜等2、将蛤蜊和适量的花椒,葱,姜等一起在冷水锅中煮开,此时蛤蜊都应该张开嘴了。如果发现沙子比较多可以再冲洗几次,沥干水份。3、另起锅,放少量油,八成热时放入葱姜末,炒出香味,然后倒入蛤蜊,点少许葡萄酒,翻炒,加少许食盐和红辣椒末,点少许芡汁出锅即可。 标签: 清炒 蛤蜊 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/jiachang/69e811.html