蛤蜊炖蛋
- 家常美食
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
蛤蜊:适量;鸡蛋:适量; 食盐:适量;香油:适量;酱油:适量;葱:少许;
蛤蜊炖蛋的做法
蛤蜊洗净(事先买来要吐净,有沙子吃起来就恶心拉)摆放在盘子底部
用一个碗将蛋打匀,加入盐黄酒,边打边慢慢加入温水
将打匀的蛋液慢慢倒入盘中
放入锅中蒸,做法与普通炖蛋一样
蒸好后取出倒入少许香油、六月鲜酱油,撒上小葱花
标签:
蛤蜊
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