![毛蟹的养殖技巧]( "毛蟹的养殖技巧")
- 1、养毛蟹可以将它放在水中，但是水位只需要加到，毛蟹身体的二分之一，或者刚漫过毛蟹就可以，如果水比较深，就需要进行增氧，保证水中氧气的充足。2、饲养毛蟹还需要每天进行换水，因为毛蟹每天的排泄物堆积，会导致水质污染，影响毛蟹生存，所以需要每天进行换水，并持续的增氧。3、养毛蟹...
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![毛蟹和大闸蟹有什么区别]( "毛蟹和大闸蟹有什么区别")
- 毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：一、口感区别大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外观区别大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头...
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![毛蟹怎么清理干净]( "毛蟹怎么清理干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹的身上为什么有毛]( "毛蟹的身上为什么有毛")
- 毛蟹，学名叫中华绒螯蟹，注意到名字没有，有绒螯两个字，所以说毛蟹的两个螯上是有毛的。但是其他地方基本没有毛，或者说毛很少，没毛螃蟹叫做普通螃蟹。就因为有毛，所以才另起名字叫毛蟹。就和动画片里别的动物叫我们人类叫没毛的猴子一样。...
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![大闸蟹与毛蟹是一样的么]( "大闸蟹与毛蟹是一样的么")
- 1、大闸蟹和毛蟹是一种蟹，它的的学名是中华绒螯蟹。2、中华绒螯蟹在不同地区有不同的名称，各地的名称分别是：河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。中华绒螯蟹味道鲜美营养丰富，是一种经济蟹类，是中国传统的名贵水产品之一。在中国北起辽河流域，南至珠江流域得广袤都有分布，多在河...
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![毛蟹炒年糕做法]( "毛蟹炒年糕做法")
- 1、毛蟹洗净剥壳，然后一分为二，用盐，淀粉将切好的螃蟹先腌制一下。2、准备好辣椒和豆豉，蒜头剁碎，这个菜需要大量的蒜蓉。3、起油锅，油温五成热时放蒜蓉慢慢炸，等蒜蓉炸至微微泛黄的时候，加入辣椒干一起炸一下，炸好的蒜蓉和辣椒干盛起备用。4、改大火，下螃蟹入油锅炸至刚熟，炸好的螃...
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![毛蟹熟了如何看]( "毛蟹熟了如何看")
- 1、最直观的方法就是看蟹壳的颜色，活的毛蟹外壳一般是青色，而煮熟的毛蟹外壳会呈红色，如果毛蟹外壳局部有青色，说明还没熟透，当然也有部分毛蟹品种本身就是红色需要鉴别。2、除此外，还可以通过看毛蟹的蟹黄来判断，毛蟹如果熟了的话，打开毛蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固，不是稀...
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![毛蟹公母的区别 毛蟹公母有什么区别]( "毛蟹公母的区别 毛蟹公母有什么区别")
- 1、蟹兜不一样。2、毛蟹的蟹兜有两种形状，蟹兜为三角形的是公蟹，蟹兜为半圆形的是母蟹。毛蟹和正常螃蟹一样可以很好的区分公母，且公母比较好区别，最大的区别在于毛蟹的尾部的蟹兜，毛蟹的尾部有一片白色蟹壳从尾部一直延伸到肚中，通常把这块白色的蟹壳称之为蟹兜。...
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![毛蟹很脏怎么洗才干净]( "毛蟹很脏怎么洗才干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹怎么清洗才干净]( "毛蟹怎么清洗才干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![抓毛蟹的正确方法 抓毛蟹的方法介绍]( "抓毛蟹的正确方法 抓毛蟹的方法介绍")
- 1、狗尾草引诱法。此法为本人独创，做起来简单，在狗尾草上涂抹一些香油，这样放在洞中来回抖动，只要螃蟹闻到气味，就会循着而来，用钳子夹住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。2、当然，这种方法对小螃蟹效果好，较大个的螃蟹比较机灵，很难上钩。3、阻塞螃蟹洞穴法。螃蟹是有氧...
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![毛蟹怎么清洗才能干净]( "毛蟹怎么清洗才能干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹和大闸蟹的区别介绍]( "毛蟹和大闸蟹的区别介绍")
- 1、外观不同。大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色。毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，背甲起伏不平，但左右对称。2、口感不同。大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。3、...
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![酱汁毛蟹怎么做]( "酱汁毛蟹怎么做")
- 1、小毛蟹适量，加饭酒适量，姜适量，八角适量，香叶适量，盐适量，糖适量，酱油适量。2、将买来的毛蟹冲洗干净，在水里养一上午，中途换几次水，使其吐净脏物。毛蟹买个子中等的或小点的，这样腌着更能入味。3、调好腌汁：将姜蒜切片，放入一碗，放八角、香叶、干椒等香料。放盐、糖，倒入美味鲜酱油...
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![毛蟹剥开的清洗方法]( "毛蟹剥开的清洗方法")
- 1、在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。2、准备一盆温水，大概45-50摄氏度，因为水温高了，螃蟹的脚和钳会脱落，想必有煮过螃蟹的人会意识这一点，而且这样不会把螃蟹直接烫死，影响螃蟹的营养和口感，把螃蟹放入温水水中，大概3-5分钟左右，螃蟹不动了就可以了。3、用手抓...
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![毛蟹煮粥怎么做]( "毛蟹煮粥怎么做")
- 1、主料：大闸蟹1只、大米适量。2、辅料：香菜适量。3、调料：食盐适量、姜适量、香油少许、胡椒粉少许。4、大米淘洗干净，添水，熬粥。5、螃蟹洗净，揭去背部的小脐。6、掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。7、大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。8、放入姜丝，放入香菜...
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![毛蟹怎么养不会死 毛蟹的养殖技巧]( "毛蟹怎么养不会死 毛蟹的养殖技巧")
- 1、养毛蟹可以将它放在水中，但是水位只需要加到，毛蟹身体的二分之一，或者刚漫过毛蟹就可以，如果水比较深，就需要进行增氧，保证水中氧气的充足。2、饲养毛蟹还需要每天进行换水，因为毛蟹每天的排泄物堆积，会导致水质污染，影响毛蟹生存，所以需要每天进行换水，并持续的增氧。3、养毛蟹...
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![毛蟹熟了怎么看]( "毛蟹熟了怎么看")
- 1、最直观的方法就是看蟹壳的颜色，活的毛蟹外壳一般是青色，而煮熟的毛蟹外壳会呈红色，如果毛蟹外壳局部有青色，说明还没熟透，当然也有部分毛蟹品种本身就是红色需要鉴别。2、除此外，还可以通过看毛蟹的蟹黄来判断，毛蟹如果熟了的话，打开毛蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固，不是稀...
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![毛蟹是大闸蟹嘛]( "毛蟹是大闸蟹嘛")
- 1.毛蟹学名中华绒毛蟹，又叫河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，是我国产量最多的淡水蟹，也是主要的水产养殖品种，其头胸甲为宽圆形，背部为青灰色，表面凹凸不平，蟹足部位密生绒毛，养殖毛蟹时，要选择安静、无污染的场地。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：大闸蟹与毛蟹是一样的么1、大...
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![死了多长时间的毛蟹不能吃]( "死了多长时间的毛蟹不能吃")
- 如果是常温储存、未经特殊处理的毛蟹，死了几个小时不能再吃。如果是低温储存的毛蟹，这种情况下虽然毛蟹死了几个小时，但通常可以吃。1、常温储存：如果本为鲜活的毛蟹，死后常温放置几个小时，便不可以食用。螃蟹死后2个小时菌落总数会激增，5个小时后蛋白质、脂肪明显分解，可产生组...
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![毛蟹怎样清洗干净]( "毛蟹怎样清洗干净")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![长毛蟹的做法]( "长毛蟹的做法")
- 1、首先做酱汁，首先把姜洗净刮去皮捣成茸。2、加入少许的清水制成姜汁。3、加入适量的大红浙醋、盐，糖，拌成酱汁。4、用个小刷子把它里里外外刷洗一遍。5、放少许白酒在盆中。把毛蟹放入盆中60分钟，让它喝一盅，醉一醉哈。6、肚皮朝上，放入蒸锅中，为防止乱爬动，用个小碗扣一下，蒸15...
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![怎样挑选毛蟹好吃]( "怎样挑选毛蟹好吃")
- 1、看外观。比较好的螃蟹其外观颜色为青背、白肚、全爪、黄毛。2、看大小重量。比较好的螃蟹个体都比较大，重量比较重，这样就代表其中的蟹肉蟹黄饱满。3、看动作。可以碰一下螃蟹的眼睛，若是迅速有反应是比较好的蟹，再把螃蟹翻倒，能敏捷翻身的则是好蟹。...
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![毛蟹蒸几分钟可以吃]( "毛蟹蒸几分钟可以吃")
- 1、蒸毛蟹建议热水下锅，蒸制的时间在15分钟左右，尽量不要低于15分钟，只有在高温下蒸15分钟左右，才能将螃蟹中寄生虫完全杀死。2、蒸螃蟹时最好开锅之后再放入，一定不要冷水下锅，原因有着以下两点：沸水蒸螃蟹可让螃蟹快速死亡，让蟹肉在短时间内成熟，保证螃蟹肉的细嫩紧致；蒸螃蟹的时...
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![大闸蟹和毛蟹区别]( "大闸蟹和毛蟹区别")
- 毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：一、口感区别大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外观区别大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头...
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