煮醬油裡能加水嗎

主料：瘦肉300克。

輔料：醬油、鹽、醋、紅薯粉。

步驟如下：

準備好純瘦肉，瘦肉切成片或者切成絲，加鹽，醋醃製一會再倒入紅薯粉抓均勻備用。鍋裡放水燒開，倒入醬油，鹽煮開，將瘦肉放入鍋裡。煸炒的肉，倒入老抽生抽調好的汁，一碗熱水。改小火慢燉，汁變得濃稠時加入鹽、少量的冰糖。煮開撇去浮沫，小火慢煮，十分鐘左右即可關火。