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金駿眉紅茶口感

金駿眉紅茶口感

親測!!!99元240g的金駿眉,八馬金駿眉紅茶

金駿眉紅茶的口感獨特,帶有柔和的甜味和濃郁的麥香味。

茶湯顏色鮮紅,入口柔順,回味甘甜,帶有一些淡淡的花果香氣。

整體口感豐富、平衡,具有持久的香氣和口感。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

金駿眉的口感特點

金駿眉的口感特點是鮮活甘爽、口感厚重、喉韻悠久、香氣馥郁。金駿眉茶屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉幹茶細小而緊秀,顏色為金、黃、黑三色相間,其湯色金黃,香氣滋味為果、蜜、花、薯等綜合香型,經十餘沖泡後口感仍然飽滿甘甜。

金駿眉的口感特點是鮮活甘爽、口感厚重、喉韻悠久、香氣馥郁。金駿眉茶屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉幹茶細小而緊秀,顏色為金、黃、黑三色相間,其湯色金黃,香氣滋味為果、蜜、花、薯等綜合香型,經十餘沖泡後口感仍然飽滿甘甜。

金駿眉的味道是什麼樣的?

金駿眉剛開始是蜜香味,後來慢慢轉成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什麼味道或者是帶澀和地瓜味,味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。

金駿眉沖泡後其湯色金黃,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜潤滑,葉底外形細小而緊秀,故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料。

拓展資料

器皿選擇

建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

水溫控制

泡紅茶的水溫,適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡。

第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。[

茶量控制

金駿眉茶幹建議放入3克即可連泡12次以上。

沖泡技巧

預先放入金駿眉進行溫潤洗茶後,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。

品飲技巧

第一次注沸水後,金駿眉在杯中大約靜置5秒,以後每泡順延5秒即可。後期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。

參考資料:百度百科-金駿眉

金駿眉喝起來什麼味道

金駿眉喝起來的味道是甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長,沁人心脾,金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。

  紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。

真品金駿眉的味道?

金駿眉優質茶的茶香氣純正,有花果香,香氣清新優雅、細膩。

金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。高階金駿眉紅茶茶芽含量高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實,色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽。

高檔金駿眉紅茶沖泡後湯色紅豔,碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈,俗稱“金圈”。另外,劣質茶帶有鹹味、土味等異味。

擴充套件資料

金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽,摘取芽頭最鮮嫩的部位。採摘標準為:待茶樹新梢長到3-5葉將要成熟,頂葉六七成開面時採下2-4葉,俗稱“開面採”。

所謂“開面採”,又分為小開面、中開面和大開面,小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2,中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3,大開面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。

金駿眉口感特點

金駿眉口感特點?

優質的金駿眉有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味,蜜香馥郁,滋味醇厚,鮮活甘爽,餘味持久,尤其耐高溫沖泡。

金駿眉,因其茶葉的形狀似眉毛,加之“眉”還有壽者、長久的吉祥含義,便取名“金駿眉”。

它產於武夷山國家級自然保護區內的高山上,以原生態小種野茶樹為原料,採用正山小種紅茶的傳統工藝,全程手工製作,使得茶葉條形保持完好;並融合新技術製作出蘭花香、蜜香、紅薯香三種香型。

(1)從茶葉的外形上來看,金駿眉茶芽身骨較小,條索堅細緊結,捲曲且弧度大。

其幹茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間,且烏潤光澤。

(2)從葉底看,金駿眉的芽頭挺拔,葉底呈金針狀,均勻完整,以色澤呈鮮活的古銅色為優品;以色澤呈紅褐色為次品。

(3)從湯色和滋味來看,金駿眉的茶湯有金圈,以金黃明亮、清澈為優品;以色澤紅褐、暗濁為次品。

金駿眉沖泡方法:

茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的半數量。

水量:以茶量為準,一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫:應達初沸98攝氏度以上,特別是第一次沖泡。

浸泡時間:根據個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘,第二次20秒~1.5分鐘,第三次30秒~3分鐘較適宜,以後逐漸時間接近加倍延長,儘量保持湯色與第三泡一致,優質金駿眉茶可以沖泡六次以上。

最佳的方式是按上述辦法並根據個人喜好來調整茶葉投放量以及沖泡時間。

金駿眉的口感特點

金駿眉有著清爽、甘醇的口感特點,金駿眉屬於一種創新性紅茶,顏色呈黑金色,品種稀少珍惜,金駿眉存放時需要放入不透明的茶罐中,並儲存在陰涼的環境中,或者使用專業的真空袋進行包裝存放。

金駿眉口感有哪些特點

1、清爽甘醇

金駿眉有著清爽、甘醇的口感特點,金駿眉原料產於武夷山自然保護區,品種數量非常稀少,顏色呈黑金色,金駿眉沖泡後口感順滑,而且茶香純正,而且在連續沖泡12次後,依然飽滿甘甜。

2、茶罐儲存

金駿眉需要放入茶罐中存放,取一個乾燥不透明的茶罐盒,然後將金駿眉放入其中,再將蓋口密封,存放在陰涼處,切勿受到陽光照射或者接觸高溫,以免對茶葉的口感造成影響。

3、真空儲存

金駿眉可以使用真空袋儲存,將金駿眉放入真空袋中,然後使用抽氣工具將袋中的空氣全部抽出,密封袋口後放置盒子中儲存,能夠抑制茶葉和空氣的接觸,即可延長茶葉儲存時間。

金駿眉茶葉怎麼樣 品評金駿眉茶葉的香氣和口感?

品評金駿眉茶葉的香氣和口感,首先需要了解其製茶工藝。金駿眉茶葉採用傳統的手工製作工藝,採摘時只選取芽尖嫩葉,經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙等多道工序製成。其茶葉色澤紅豔,香氣濃郁,口感醇厚,回甘持久,是一款優秀的紅茶。

總的來說,金駿眉茶葉是一款香氣濃郁、口感醇厚的優秀紅茶。其製茶工藝獨特,茶葉品質優良,被譽為“紅茶之王”。對於愛好茶葉的人來說,不妨嘗試一下金駿眉茶葉,體驗其獨特的香氣和口感。

品評金駿眉茶葉的香氣和口感,首先需要了解其製茶工藝。金駿眉茶葉採用傳統的手工製作工藝,採摘時只選取芽尖嫩葉,經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙等多道工序製成。其茶葉色澤紅豔,香氣濃郁,口感醇厚,回甘持久,是一款優秀的紅茶。

金駿眉茶葉的香氣主要來自於茶葉中的揮發性香氣物質。在沖泡時,先將茶葉放入杯中,聞其幹香,可聞到一股淡淡的花香和果香,令人心曠神怡。加入熱水後,茶葉開始釋放出香氣,香氣漸濃。品嚐時,可感受到茶湯香氣醇厚,回甘持久,令人陶醉。追問

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金駿眉產於哪裡 金駿眉什麼味道

金駿眉是紅茶的一種,是一款比較有名氣的產業,它喝起來是比較甘爽的,喜歡喝茶的人一定要嘗試這個茶葉,下面來看看金駿眉產於哪裡吧。

金駿眉產於哪裡 

它是福建高階紅茶的代表,現已成為中國紅茶中最為昂貴的品種之一,主產區與正山小種同為世界紅茶的發源地福建武夷山桐木關。金駿眉茶屬於紅茶中正山小種的分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳於2005年研製。

金駿眉什麼味道

金駿眉茶外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

金駿眉茶葉怎樣辨別

1、觀外形

首先,可以通過觀外形來鑑別金駿眉茶葉的好壞,具體來說就是觀察一下其幹茶形狀。那麼金駿眉是一種比較奇特的茶,它的茶芽身骨較小,所以製成的幹茶在外形上比較細瘦和緊實。金駿眉的外形還有一個特點,那就是幹茶微微有點捲曲,並且捲曲的幅度比較大,因為金駿眉是由純手工揉捻製作而成的。

2、觀顏色

其次,可以通過觀顏色來鑑別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下其幹茶色澤。而說到金駿眉的顏色,市場上很多人都認為金駿眉幹茶的顏色是全金的,其實不然。乾的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態,並非全金。葉底的顏色則以呈現古銅色為上品,紅褐色為次品。

3、觀茶湯

再次,可以通過觀茶湯來鑑別金駿眉茶葉的好壞,也就是說觀察一下茶湯色澤狀態。那麼觀察茶湯是不可缺少的一步。金駿眉經過開水沖泡後,茶湯一般是呈琥珀色、晶瑩剔透的狀態,茶湯橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉,茶湯呈紅色、渾濁、暗調的為次品。任何一種好茶的茶湯都不會呈現渾濁不清的狀態,因此觀察茶湯便能得知茶葉的品質。

4、聞茶香

最後,可以通過聞茶香來鑑別金駿眉茶葉的好壞,也就是說仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那麼正宗的金駿眉幹茶都會帶有一股花果香的明快和茶葉的清甜,這種感覺沁人心脾;劣質或者假冒的金駿眉茶會有焦糖味。用開水沖泡後,好的金駿眉會散發蜜糖香氣,悠揚持久。

金駿眉茶葉屬於什麼茶

金駿眉,屬於紅茶,是在武夷山正山小種紅茶傳統工藝基礎上進行改良,採用創新工藝研發的高階紅茶,它的誕生填補了國內市場無高階紅茶的空白,其名寓意:希冀金貴之茶猶如駿馬奔騰般發展。

金駿眉茶葉有什麼特點

1、外形方面金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實。

2、色澤方面主要是金、黃、黑相間,色潤,僅顏色方面可初步判斷。

3、香氣方面它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型,香味奇特,複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。

4、口感方面啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長,沁人心脾,彷彿使人置身於森林幽谷之中。杯底冷、熱、溫,不同時嗅之,底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿甘甜。湯色方面開湯湯色為金,清澈有金圈。

5、葉底方面葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗,簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

金駿眉茶怎麼樣啊

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽

2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勳先生率領團隊,在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,通過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。

名字由來

此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

一、金:金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;

二、駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;

三、眉:傳統名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

自然地理

產地分佈

金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以“茶”聞名於世,它是“世界紅茶的發源地”。

生長環境

桐木關地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產茶區平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均溼度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90釐米的土壤厚度。 屬於典型的帶季風氣候。這裡,就是金駿眉生長的生態環境。

品質特徵

金駿眉

金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜裡透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。

標籤: 紅茶 口感 金駿眉
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