當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 茶歇服務

茶歇服務

茶歇服務

茶歇服務通常在會議、研討會、培訓等活動中提供。它指的是在活動中間或結束時,提供茶水、咖啡、點心等小吃和飲料的服務,以供與會者休息和交流。茶歇服務的內容和形式因地域、文化、社交類別和價格等因素而有所不同。一些茶歇服務還提供鮮果、冷熱飲料、甜點、小吃等。這項服務可以在場地空間中設定茶水休息區,提供實用和美觀的裝備和服務設施,為與會者提供短暫的休息和交流的同齡人。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

會議茶歇服務流程

會議茶歇服務流程如下:確定茶歇服務時間和位置、制定茶歇選單、準備所需用品和食品、茶歇現場佈置、提供服務、茶歇服務結束後清理現場。

1、確定茶歇服務時間和位置

在活動策劃初期就要確定茶歇服務的時間和位置,以便後續的準備工作能夠有針對性地進行。一般而言,茶歇服務的時間分為上午和下午兩個時間段,而位置通常是在會議廳或會議室的休息區。

2、制定茶歇選單

每個茶歇服務都需要一個選單,需要考慮到參與者的口味和飲食習慣。選單應該包含小吃、水果、飲料等內容,一般需要從口感、顏色、造型、時令等多個方面考慮。同時,還需要充分考慮到食品的新鮮度和保質期,避免影響服務質量。

3、準備所需用品和食品

茶歇服務需要的用品包括桌子、椅子、餐巾紙、茶杯、餐具等,要保證質量和數量充足,同時也要注意裝飾效果。此外還需要準備食品和飲料,需要保證新鮮、衛生,可以考慮提前備菜、烘焙等準備工作來保證服務質量。

4、茶歇現場佈置

在茶歇服務前,需要把桌椅按照預定的位置擺放好,將餐具、餐巾紙等放好。同時,還要注意佈置現場的環境衛生和裝飾效果,讓參與者在用餐的同時也能夠感到愉悅。

5、提供服務

在茶歇服務期間需要有專業的服務人員在現場提供服務,包括為參與者遞交茶點、飲品等,協助處理問題等。服務人員需要有愛心、耐心、負責的態度,並能夠主動地與參與者溝通,提高服務質量。

6、茶歇服務結束後清理現場

茶歇服務結束後,需要將用過的餐具、飲料瓶等垃圾清理乾淨,並且按照要求進行垃圾分類。清潔桌椅、佈局現場,擺放好用過的餐具和飲料瓶,並將剩餘的食品存放好,避免浪費和汙染環境。

茶歇是什麼意思

茶歇就是工作期間片刻的休閒,是在平時工作和會議程序休息中安排提供一些熱飲(以咖啡/茶為主)和一些甜品、水果等,有時也會根據員工或會議組織者的要求和季節的變化,增加一部分軟飲料(可樂、果汁、礦泉水等)和一些三明治。在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。它緣自美國心理學家華生最早提出的"Break"即"工間休息"的概念。華生認為,"工間休息"能有效緩解工作壓力。經常性的工間休息不但能調整不良的生理狀態,而且,有助於緩解現代人普遍的心理壓力,促進企業內部人際間的交往,實現良好的溝通,也有利於自我的身體健康。

具體瞭解一下

來由

個體工作耗竭(一般是由於工作壓力大而逐漸發展的,存在典型的疲勞和生理症狀的身心狀態。)主要表現為個體感受到極度疲勞,產生身心症狀,工作熱情喪失;個體以消極、麻木的態度對待服務物件;個人成就感降低,對自身和工作的意義和價值的評價都降低。工作中若感受到身心耗竭,還常常會伴隨失眠、頭痛、焦慮、抑鬱等症狀,使得心身瀕於或處於"工作耗竭"的狀態,茶歇由此得到張揚。

摺疊編輯本段類別

大致上茶歇的分類是中式與西式:

中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、人蔘茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅乾、瓜子、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。

                                   

西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等,點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤,有的還有中式糕點。

作用

茶歇對於一般的大型會議而言可能不需要,而中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。研究發現,短休同壓力大小、耗竭程度以及身體出現不良狀況等有著密切的關係,適當、良好的短休在一定程度上可以緩解工作壓力。因此,專家倡導建立工間"茶歇"這樣的短休習慣非常有必要。如果各企業有這樣的安排,就能讓員工在緊張的工作中放鬆片刻。每次留給員工15-20分鐘的時間,每天2-3次,這不但能調整不良的生理和心理狀態,還能在"茶歇"中促進企業內部人際間的良好溝通。比如廣州是短休率最高的城市,這和廣州人有喝茶的習慣也有關係。喝茶具有鬆弛神經的作用,在"茶歇"中喝一杯花茶或者紅茶,能引起精神上舒暢和愉快的感覺,在使人情緒穩定的同時還能使注意力更加集中,使工作更有效率。另外,專家建議在"茶歇"中白領還可通過短暫的冥想,比如冥想旅遊或冥想美食,或有意識地做一些舒展放鬆動作,比如微笑、簡單的肢體放鬆動作等,來緩解壓力,舒展心情。此外,專家認為,為了改善工作時資源和工作方法等方面的不足,白領還需要建立廣泛而有效的人際網路支援,來幫助自己積極面對工作壓力。如在輕鬆的"茶歇"氛圍中,同事間溝通和交流也會更加順暢,這有助於緩解或消除白領辦公生活中的人際溝通障礙,形成良好的人際溝通網路,從而緩解工作壓力。

茶歇服務是屬於會議服務中的接待服務還是現場服務

現場服務。茶歇就是為會議休息兼氣氛調節而設定的小型簡易茶話會,屬於現場服務。會議服務是指會場有一些從事現場服務的工作人員,通常被稱為“會議”(conferenceofficers)。這些人員要通曉外語,熟悉國際會議的程式,都經過培訓。

請問茶歇服務指的是什麼啊?謝謝了。

茶歇就是工作期間片刻的休閒,是在平時工作和會議程序休息中安排提供一些熱飲(以咖啡/茶為主)和一些甜品、水果等。

有時也會根據員工或會議組織者的要求和季節的變化,增加一部分軟飲料(可樂、果汁、礦泉水等)和一些三明治。在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。

通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。大致上茶歇就是給人們一個換腦的時間,身心可以不必再連續疲憊著某一件事情上。這是一種很好的積極休息的方式。

擴充套件資料:

茶歇的分類:

早茶:早上剛睡醒所喝的茶叫做被窩茶或早茶。過去英國人喜歡吧餐盤放在床邊,一邊用早餐一邊悠閒的品嚐熱乎乎的紅茶。

工間茶:在11點左右時喝的茶。上午工作到11點休息一下,喝口茶。對孩子來說,10點吃點心的時間。

下午茶:下午茶也稱4時茶,即下午4點左右喝的茶。下午茶離晚餐還有一段時間,因此可以慢悠悠的品茶。用茶來招待客人,那就是指下午4時左右下午茶。飲茶時,在配一些三明治和甜品等,招待效果會更好,也是國內宴會茶歇最常使用的形式。

晚茶:晚餐以後用的茶。睡覺之前,有些人喜歡一邊看書或看電視,一邊喝茶一邊聊天,還有人喜歡在這個時間喝些保健茶。

高凳茶:高登茶這個詞源於富裕、上等。品茶時間下午6時,是下午茶和晚餐的結合體,形式類似於晚餐,形式非常豐富,被廣泛用於商業宴會中。

參考資料來源:百度百科-茶歇

活動發票可以開茶歇嗎

可以。根據查詢相關資訊顯示,會議服務茶歇可以開票,根據《暫行條例》,會展服務茶歇屬於收費專案,可以抵扣進項稅。例如,公司給甲方舉辦活動,購進冷餐服務,在會議開會期間,冷餐會提供給與會人員,可以抵扣進項稅。在計算抵扣稅費時,企業應當遵循稅收法律關於所有費用(包括會議服務茶歇)的規定和條件。例如,用於購買會議服務茶歇的費用只有在符合法定條件的前提下,才可以抵扣稅費。同樣,企業在計算抵扣稅時,還應當確保費用未被雙重計算,以及合理報銷費用之間的區別。總之,會議服務茶歇可以抵扣,企業在進行計算抵扣稅費時,要遵循稅收法律的規定及條件,以確保在稅收中得到合理的抵扣及報銷。

茶歇接待客人太多導致服務不及時的原因

服務意識不強。茶歇接待客人太多,服務不及時是因為服務員服務意識不強,導致服務態度不佳,服務員服務態度較差,導致客人不滿。

高階茶歇有哪些

廣東天悅宴會策劃  深圳和廣州都有分公司,主要承接奢侈品品牌茶歇,永珍城品牌茶歇定製,太古匯店鋪美食定製,廣州天環廣場餐飲暖場等等,服務過50+奢侈品品牌的餐飲茶歇冷餐酒會供應,並獲得了一致的好評!

會議茶歇服務需要幾個步驟?

會議茶歇對於一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節而設定的小型簡易茶話會,當然提供的飲品可能不限於中國茶,點心也不限於是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅乾、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等。

點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤,有的還有中式糕點。定製茶歇服務方式:飲品類(義大利藝術咖啡;比利時藝術巧克力拿鐵;日本藝術抹茶拿鐵)。蛋糕類(芝士類藝術蛋糕;提拉米蘇藝術蛋糕;水果慕斯類藝術蛋糕)。可以吃的藝術花卉(活動主題藝術水果花卉和活動主題藝術巧克力花卉),定製茶歇是由薩密特北京餐飲管理有限公司-中國藝術咖啡大師王家楠首創的一種高階茶歇服務方式,定製茶歇----能把主辦方品牌LOGO和公司名稱或您想對長輩、同事、家人、愛人表達的心意用世界頂級咖啡製作技術(拉花咖啡技術/雕花咖啡技術/印花咖啡技術)演繹到每一杯咖啡中-每一款食品中。

成都機場中轉免費住宿怎麼申請

機場的中轉也是機場非常重要的部分,對於飛往成都中轉,其間的兩三個小時可以怎麼度過呢?成都機場有沒有什麼中轉服務呢?尤其是對於夜間的中轉,住宿方面機場有沒有什麼服務呢?今天介紹給大家。

四川航空SichuanAirlines

中轉酒店:川航為川航實際承運的,且使用川航客票在成都中轉的旅客提供免費中轉住宿一晚,高階旅客(川航白金卡、公務艙旅客並享在川航提供酒店名錄範圍內自主選擇權利。

中轉茶歇:川航為符合條件的在成都中轉的旅客提供免費茶歇及用餐時間內的餐食抵用券。

中轉禮遇:即日起至年12月31日,從中國/國際(地區出發的川航旅客經成都轉機,可獲得貼心中轉禮遇抵用券。抵用券可用於購物、酒店、餐飲、休息室、熊貓基地景區等一系列免費服務。

川農在中轉服務的多樣性上還是做得不錯的。質量可能不算最高,但是數量上,還是不錯的。

相關連結:

http://www.sichuanair.com/service-procts/1.html

推出了豐富的國際中轉增值服務,比如與田園文景公司聯合打造“機場-景區”直通車,為中轉旅客贈送機場酒店和候機樓的商家消費券、行李寄存券、餐飲購物休閒折扣券等,有免費中轉休息區。接下來,還將推出免費住宿、候機樓短時休息、國際出發頭等艙免費體驗4小時等。

成都位於東南部城市通往歐洲、中東航路的必經之路,現擁有的歐洲、中東航線數量在中西部地區位於前列,班期密、選擇多,向福州旅客推介這些航線,更有針對性和吸引力。

成都雙流機場實現跨航司中轉轉機不用重新托執行李了

四川航空攜手成都航空正式推出跨航司中轉業務,首批適用航線為雙方合作聯運的遵義-成都-北京和稻城-成都-包頭,旅客可在成都雙流國際機場享受跨航司“通程值機·行李直掛”便捷中轉。這也是雙流機場獲批成為民航局開展國內中轉旅客跨航司行李直掛服務的試點機場後迎來的首例該項業務。

以此次合作的遵義-成都-北京航線為例,遵義-成都由成都航執飛,成都-北京由川航執飛,結合了雙方的獨飛航線和公商務航空時刻優勢。旅客在始發站遵義新舟機場即可辦理通程值機手續、打印出兩段航程的登機牌。

在前段航程落地雙流機場後,旅客可直接乘坐擺渡車前往後段航程的登機口休息,無需出隔離區提取托執行李或再次辦理乘機手續,行李由工作人員轉運到下段航班,旅客直接在目的地北京首都國際機場提取。

茶歇服務人員要求

根據會議性質可以選擇茶歇用品。

飲品類,點心類,水果類是三個大類,其中咖啡,綠茶,糕點,水果等是必備,帶酒精飲料,餅乾,牛奶根據會議情況配備,說來都是那麼些茶點,而佈置檯面的美觀度就可以拉開差距了。創意茶歇會以其食物的精緻度,擺放的色調搭配取勝,精緻的食物有時候味道與一般食物沒有很大區別,但是有視覺美好度加成,總會給人一種與眾不同的高階感。看清茶點點單要求,會場名稱,人數,開始茶歇的時間。佈置會場茶歇檯面,茶點碟子,水果盤,咖啡調羹,奶壺等,服務檯要有咖啡機,食物叉子,方便客人取用。茶歇擺放很有講究,擺放要衛生,美觀,簡潔,茶點之間要錯落有致,大盤小盤搭配合理,視覺上是美的享受,茶歇就成功了一大半。要有專門後勤人員切水果,一定是能把握時間會安排的人。咖啡機的使用,咖啡豆和水要及時新增,服務人員可以主動詢問是否加糖,增加服務的互動感覺。但是服務要避免太多熱情,因為茶歇服務很多還是自助取用為主,有自由感,服務人員做好及時的檯面清理,收髒的茶歇用品,使檯面整潔,看上去不會給人不適感。有客人會沒有吃完要求留到下一個會議,服務人員給主管說一下,讓其解釋一下。茶點在形狀上可以多種創作,比如幾何形,自然形,象形,真的造型會更為給茶歇加成。

標籤: 服務
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/0l8928.html