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蘇州洞庭山碧螺春

蘇州洞庭山碧螺春

蘇州洞庭山碧螺春是一種著名的中國茶葉,以江蘇蘇州洞庭山為產地,是一種有著清香和甜味的綠茶。它是以採自全開的春天的一芽一葉,也就是“碧螺春”的最嫩最嫩的芽葉為原料製成的。製茶的最高峰之一,也是中國十大名茶之一,享譽華夏。常被用來作為茶葉文化和茶道文化代表之一。

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中國名茶洞庭碧螺春產自哪裡

1、洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山一帶,所以大家習慣稱其為“洞庭碧螺春”。洞庭山位於江蘇省蘇州市西南,太湖東南部。洞庭山不是一座山,而是東洞庭山、西洞庭山兩地的統稱,一般也稱作洞庭東山、洞庭西山,俗稱東山、西山。洞庭山歸蘇州太湖國家旅遊度假區管轄,分屬於吳中區東山鎮、金庭鎮。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。

2、東西洞庭山都種著果樹和茶樹,因此出產的茶會帶有一絲花果香。加上太湖的自然條件優越,水源、光照、土壤和氣候為碧螺春的品質奠定了良好的基礎。

3、洞庭湖,古稱雲夢、九江和重湖,處於長江中游荊江南岸,號稱八百里洞庭,是中國傳統農業發祥地,是著名的魚米之鄉,是湖南省乃至全國最重要的商品糧油基地、水產和養殖基地。洞庭湖之名,始於春秋、戰國時期,因湖中洞庭山(即今君山)而得名。

洞庭碧螺春產地哪裡

洞庭碧螺春產地在太湖東洞庭山及西洞庭山等地,茶園面積為965公頃,製作洞庭碧螺春時,要將鮮嫩的茶葉放入平鍋中殺青,然後對其揉捻、搓團、炒青即可,沖泡碧螺春要使用八十度的熱水,讓茶葉的香味更加濃郁。

洞庭碧螺春產自哪些地方

1、產地介紹

洞庭碧螺春產自江蘇省蘇州市吳中區太湖東洞庭山及西洞庭山,主要分佈在金庭鎮東村、東河、縹緲村、石公堂裡以及東山鎮莫釐、碧螺、楊灣、陸巷等地區。

2、加工工藝

加工製作洞庭碧螺春時,要挑選芽葉勻整的茶葉,並將其放入平鍋中,利用高溫對茶葉進行翻炒殺青,然後採取抖、炒、揉三種手法使茶葉中的水分減少,再將其揉捻成團,等待茶葉中的水分低於百分之七,則表示製作完成。

3、沖泡方法

沖泡洞庭湖碧螺春時,要用開水將茶具燙一遍,然後在茶杯中倒入三分之一的熱水,加入一撮茶葉,等待茶葉沉入水底後,再次注入三分之一的熱水,並等待五分鐘的時間,即可飲用。

吳縣洞庭山是什麼茶的產地

吳縣洞庭山是碧螺春的產地。洞庭山位於江蘇省蘇州市西南,太湖東南部。洞庭山不是一座山,而是東洞庭山、西洞庭山兩地的統稱,一般也稱作洞庭東山、洞庭西山,俗稱東山、西山。洞庭山歸蘇州太湖國家旅遊度假區管轄,分屬於吳中區東山鎮、金庭鎮。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

碧螺春產自於哪裡?

如如今的碧螺春就像是綠茶的代名詞。

其其實好多人都不清楚碧螺春到底產自哪裡?

有有人說碧螺春產自洞庭山洞庭山在哪裡?在洞庭湖。

現現在的碧螺春叫洞庭山碧螺春。產自蘇州吳中區東山和金庭。被國家規定為地理產品標識的品牌。一定要這個區產的才被稱為是洞庭山碧螺春。那又有人要說,為什麼要用洞庭山這三個字呢?其實在老早之前我們這裡叫洞庭公社。在這之前其實還有更有名的,叫洞庭商幫。洞庭商幫就是如今的東山和金庭。其實,這裡以前叫東洞庭和西洞庭。在時期。有洞庭商幫。洞庭商幫與徽商,晉商等大的商幫相提並論!

所所以你會看到有蘇州碧螺春。

所所以你會看到有太湖碧螺春。

你你會看到有江蘇碧螺春。

所所以你會看到有各種各樣的碧螺春。

一一般你看到有洞庭山碧螺春,或者東山碧螺春。或者西山碧螺春的時候,一般為當地的碧螺春。就是十大名茶之一的碧螺春

洞庭山碧螺春有什麼賣點?

洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

此茶還有個別名“嚇煞人香”,相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

碧螺春早在唐朝時已成貢品,它的產區是中國著名的茶、果間作區,茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著洞庭碧螺春花香果味的天然品質。

明前碧螺貴如金,七萬個嫩芽才換來一斤碧螺春,故而碧螺春又稱為“功夫茶”、“新血茶”。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺;當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白雲翻滾,雪花飛舞”,觀其形,色嫩綠明亮,猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮;飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高階工藝品,不可多得。

人們讚道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味

碧螺春產於哪個地方

碧螺春的原產地在江蘇省蘇州市吳中區東洞庭山及西洞庭山,因此又稱洞庭碧螺春,碧螺春屬於不發酵的綠茶,茶性偏寒,碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等,成品茶具有銅絲條、螺旋形、渾身毛等顯著特徵,且呈花果香味,鮮爽生津。

產地分佈

碧螺春,產於太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。

西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。重點茶區在秉場、石公堂裡、東村、衙_裡、東河、縹緲村一帶,其餘東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分佈。茶園面積965公頃。東山鎮全境十二個行政村中,茶區主要分佈在山區的莫釐、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村。

品級分類

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋溫、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。即級別低鍋溫高,投葉量多,做形時用力較重。

上等的碧螺春銀白隱翠,條索細長,捲曲成螺,身披白毫,沖泡後湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡後無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。

碧螺春的品質優異,據清末震鈞(1857~1918年)所著《茶說》中道:“茶以碧蘿(螺)春為上,不易得,則蘇之天池,次則龍井;_茶稍粗.....次六安之青者(今六安瓜片)”。可見,碧螺春在歷史上就榮以為冠。其品質特點是:條索纖細、捲曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。有“一嫩(芽葉)三鮮”(色、香、味)之稱。

春茶分級

碧螺春分7級,芽葉隨1~7級逐漸增大,茸毛逐漸減少。當地茶農對碧螺春描述為:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。

洞庭碧螺春的外形特徵是()。

洞庭碧螺春的外形特徵是捲曲如螺。

碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘年曆史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由於洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中,杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經久不散。

碧螺春茶葉,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽製成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一”,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

高階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

產品產地

碧螺春屬於綠茶,因產於江蘇吳縣的洞庭山區,故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭山分東西兩處,洞庭東山為三面環水的半島;洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。

這裡,太湖碧水,煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過來的稀疏的陽光,浸透著花果之香。真是:“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”。

碧螺春的產地在哪裡?

碧螺春產地

碧螺春產於江蘇省洞庭山區,所以又叫太湖碧螺春。它生產茶葉已有一千多年的歷史,在海外很有名。碧螺春是明朝創造的。一經推出,就受到了很多人的喜愛,到乾隆年間下江南,更是家喻戶曉。看東壁螺春茶,是蘇州名茶,中國十大名茶之一。據記載,碧螺春茶最早出現在隋唐時期,至今已有1000多年的歷史。相傳清朝康熙皇帝南巡蘇州時,名為碧螺春。

碧螺春生長環境

碧螺春產於江蘇省,這裡環境溫和,洞庭湖清澈乾淨,空氣溼潤,土壤微酸性或微酸性,質地疏鬆。

碧螺春價格

碧螺春綠葉茶的批發價至少在每斤550元到1050元之間,零售價在每斤600到1100元左右。

碧螺春功效

碧螺春具有抗氧化、防癌、瘦身、減脂、防蛀牙、清除口臭、美白等功效。此外,碧螺春還具有刺激提神、利尿、防齲、助消化、清肝明目、醒酒、降血壓、防電腦輻射等功效。

江蘇吳縣洞庭山是什麼茶產地

江蘇吳縣洞庭山碧螺春的產地。碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

  茶葉指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡製的“涼茶”等,在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。

碧螺春產地

碧螺春產地在江蘇省蘇州市太湖洞庭山。太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣溼潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

碧螺春茶葉十分嬌嫩,必須在每年春分前後採摘,穀雨前後結束,尤以清明前採摘的明前茶最為名貴。通常只採一芽一葉,而這一葉又必須是剛剛展開的,稱為“雀舌”。採回的茶須精心剔除雜質,當天採摘,當天炒制,不炒隔夜茶。

碧螺春在沖泡後奇香撲鼻,故有嚇煞人香的俗名。碧螺春在製作過程中,是無需發酵的,因此茶性寒涼、很大程度上保留了鮮葉成分,適合夏天飲用,有避暑的效果。

標籤: 碧螺春 洞庭 蘇州
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