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關於棗泥的生活百科

棗泥卷如何做
  • 棗泥卷如何做

  • 1、用料:棗泥130g、普通麵粉250克、鹽2克、酵母2克、水120克。2、取一保鮮袋裝入棗泥。3、用擀麵杖均勻擀平。4、麵糰材料混合均勻揉成光滑的麵糰。5、擀開切去邊角整形。6、去掉保鮮袋。7、慢慢的捲起來。8、卷的時候手扶著點兩邊。9、鍋內準備熱水上鍋發酵。10、發酵好...
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如何做棗泥蛋糕
  • 如何做棗泥蛋糕

  • 棗泥蛋糕所需材料:低粉、色拉油、棗泥、蛋、糖。做法步驟:1、分離蛋白和蛋黃,再將蛋黃打散,加入色拉油攪打均勻;3、低粉過篩加入蛋黃中;4、用刮刀按壓均勻,加入棗泥;5、再次用刮刀翻拌按壓,拌成均勻的棗泥蛋黃糊;6、四個蛋白分次加入糖打到接近乾性發泡;7、挖三分之一打好的蛋白入棗...
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棗泥山藥糕的製作方法
  • 棗泥山藥糕的製作方法

  • 1、材料:新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯匙)2、洗淨無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。3、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。4、紅棗切成細絲,放進鍋內灑...
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關於棗泥月餅的做法 棗泥月餅的做法
  • 關於棗泥月餅的做法 棗泥月餅的做法

  • 1、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨,趁溼潤,剝開紅棗取出棗核。2、去核後的溼潤紅棗放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。3、蒸好的紅棗,放入食品料理機,加入足量的清水,打成棗泥漿(加入清水的量根據實際情況調整,以能打成漿為準。加入的清水越多,隨後炒的時候花的時間會越長)。4、將打好的...
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簡單棗泥食品製作方法
  • 簡單棗泥食品製作方法

  • 1、食材:中筋麵粉135克、棗泥餡350克、轉化糖水95克、花生油25克、梘水2克。2、首先就是製作棗泥餡啦,首先呢,準備紅棗,清洗乾淨,提前泡三四個小時,泡好後把水倒掉,再倒入沒過紅棗量三分之一的水量,上鍋蒸半個小時。3、接著呢,將蒸好的紅棗去核,放入破壁機中打成泥,然後過一遍篩,過篩...
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棗泥月餅做法 棗泥月餅的家常做法
  • 棗泥月餅做法 棗泥月餅的家常做法

  • 1、把紅棗洗淨。2、把棗核去掉,然後加水煮爛,大概要煮20分鐘左右。3、倒入料理機打成糊。4、打好的棗糊倒入鍋中,小火煮。5、先蓋蓋煮,適當的攪拌不讓糊鍋即可,可以看到蓋子上濺上很多糊,如果不蓋蓋,會飛濺的到處都是。6、等熬到比較濃稠了,要不斷的攪拌,濃稠後也不會飛濺了。7、...
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棗泥豆沙酥如何製作
  • 棗泥豆沙酥如何製作

  • 1、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨,趁溼潤,剝開紅棗取出棗核。2、去核後的溼潤紅棗放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。3、蒸好的紅棗,放入食品料理機,加入足量的清水,打成棗泥漿(加入清水的量根據實際情況調整,以能打成漿為準。加入的清水越多,隨後炒的時候花的時間會越長)。4、將打好的...
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棗泥核桃粥的烹飪技巧分享
  • 棗泥核桃粥的烹飪技巧分享

  • 1、用料:大米100克、小米50克、大棗10個、核桃5個。2、做法:(1)幹核桃放開水裡泡一個小時,這樣核桃皮很容易剝開。之後把核桃弄成屑狀。(2)把棗放到熱水裡泡一個多小時,放鍋裡煮十五分鐘。這樣棗皮很容易清除。去核去皮,放入攪拌器裡,加入一些清水,打成糊狀。(3)大米小米放電飯煲裡熬...
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棗泥卷家常做法
  • 棗泥卷家常做法

  • 棗泥卷是一種特色麵點,主要是用棗泥做餡料烤制而成,棗泥卷外酥裡香,棗泥的香味濃郁可口,非常符合大眾的口味。棗泥卷不僅好吃,製作方法也很簡單,自己動手也能做,喜歡吃就看看吧!棗泥卷家常做法食材:棗泥餡150克、高筋麵粉100克、黃油50克、糖粉30克、雞蛋1個棗泥卷的做法:1、黃油...
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怎樣做棗泥酥餅
  • 怎樣做棗泥酥餅

  • 1、食材:麵粉500克、棗泥餡300克、白糖150克、花生油750克。2、將350克麵粉放在盆裡,加入花生油50克,用適量的清水和麵,揉勻制水油酥面;將餘下的150克麵粉放入另一個盆中,加入100克花生油,和成油酥面,揉勻。3、將炒鍋置火上燒熱,放入50克花生油,油熱後放入棗泥、白糖翻炒,不要糊鍋,...
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棗泥月餅怎麼做
  • 棗泥月餅怎麼做

  • 1、紅棗洗淨後,擦乾水,去核。2、放入蒸鍋中,水開後大火蒸15分鐘。3、將蒸熟的紅棗放入料理機,加入半飯碗清水,攪打成棗泥,打好的棗泥倒入炒鍋中。4、分兩次倒入玉米油,每次都要炒均勻吸收後再加下一次。5、油全部加入後,倒入所有的木糖醇,繼續中火翻炒。6、炒至水份七成乾的時候,加...
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棗泥小酥的做法介紹 棗泥小酥怎麼做
  • 棗泥小酥的做法介紹 棗泥小酥怎麼做

  • 1、原料:200g紅棗、20g冰糖、10g棉白糖、300g麵粉、適量食用油、3個雞蛋。2、紅棗倒入容器中,加水洗淨之後用刀切開去核,處理好的紅棗放入盤子中,然後把盤子放入蒸籠蒸半個小時。3、蒸熟之後的紅棗取出自然冷卻,冷卻之後放入攪拌機,在攪拌機內再加入適量的水,開啟攪拌機攪拌,把紅...
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棗泥小米粥
  • 棗泥小米粥

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料小米:50克;棗(幹):20克;水:400克;棗泥小米粥的做法準備好小米和紅棗,小米淘洗乾淨,紅棗洗淨後用溫水浸泡1個小時將小米放入鍋中,加入約8倍的清水開始熬粥,熬粥的同時另起鍋,紅棗入鍋蒸熟,取出剝去棗皮和棗核棗肉...
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紅糖棗泥發糕的做法
  • 紅糖棗泥發糕的做法

  • 1、準備好低筋麵粉、紅糖、溫水、酵母、白芝麻、紅棗、枸杞。2、把65g紅糖倒入溫水中攪拌均勻。3、倒入5g酵母,攪拌均勻。4、把麵粉篩一下。5、晒完麵粉會比較細膩。6、把紅糖酵母水倒入麵粉中。7、一直攪拌,攪拌到沒有面粉顆粒。8、倒入模具中。9、包上保鮮膜發酵到原來的...
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棗泥餡餅的做法
  • 棗泥餡餅的做法

  • 1、先將酵母和麵粉攪拌一下,然後倒入溫水。2、將麵粉和水攪拌成絮狀,也就是沒有乾粉的程度。3、直接下手揉就好了,變成一塊小麵糰。然後蓋上保鮮膜,放到溫暖處發酵一小時左右。4、大概40分鐘就好了,發酵到2倍大即可。5、把麵糰平均分成6份,直接用手揪就行,然後把麵糰稍微揉一下...
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棗泥糕正宗做法 如何做棗泥糕
  • 棗泥糕正宗做法 如何做棗泥糕

  • 1、小棗750克,白糖175克,玫瑰醬100克,凍粉10克。2、用水將小棗洗淨,放入銅鍋中,注入清水,上火煮40分鐘後撈出,去掉棗核,再放入銅鍋中,加入白糖和溶化的凍粉水和用100克溫水兌開的玫瑰醬水,上火炒20分鐘左右。3、將炒好的棗泥倒入1尺1寸長、5寸寬、7分高的白鐵模子內,並用一張光滑的...
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紅糖棗泥發糕的做法有什麼 紅糖棗泥發糕的做法
  • 紅糖棗泥發糕的做法有什麼 紅糖棗泥發糕的做法

  • 1、準備好低筋麵粉、紅糖、溫水、酵母、白芝麻、紅棗、枸杞。2、把65g紅糖倒入溫水中攪拌均勻。3、倒入5g酵母,攪拌均勻。4、把麵粉篩一下。5、晒完麵粉會比較細膩。6、把紅糖酵母水倒入麵粉中。7、一直攪拌,攪拌到沒有面粉顆粒。8、倒入模具中。9、包上保鮮膜發酵到原來的...
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棗泥湯的做法
  • 棗泥湯的做法

  • 1、食材:紅豆一杯、桂圓三顆、六顆、糖,水適量。2、紅棗紅棗去核,切碎備用。3、裝一杯紅豆,把紅棗和桂圓三種混合在一起,注意桂圓也要去核。4、把這三種材料倒入豆漿機中,加入適量的清水(礦泉水最好)加到水位線,喜歡濃稠一點的可以少一點水低過水位線,喜歡稀一點的水高於水位線就好...
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棗泥山藥糕的做法 棗泥山藥糕的家常做法
  • 棗泥山藥糕的做法 棗泥山藥糕的家常做法

  • 1、準備材料:新鮮山藥(650克)、無核紅棗(100克)、枸杞(1湯匙)、冰糖(4湯匙)、糯米粉(3湯匙)2、洗淨無核紅棗和枸杞,分別用清水先浸泡一晚;山藥去皮切成薄片,浸泡在清水中待用。3、燒開半鍋水,放入山藥片,灑上1湯匙白糖拌勻,以大火隔水清蒸25分鐘,取出攤涼。4、紅棗切成細絲,放進鍋...
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全麥棗泥歐包的做法 全麥棗泥歐包怎麼做
  • 全麥棗泥歐包的做法 全麥棗泥歐包怎麼做

  • 1、全麥粉100克、水100克、椰棗泥40克冷藏過夜。2、準備麵包粉100克、水65-70克、酵母6克、鹽一茶匙、無花果乾1包。3、全麥粉,水,椰棗泥混合成團冷藏過夜。4、冷藏麵糰,麵包粉,酵母,鹽混合後如同歐包做法每半小時摺疊一次,摺疊4-5次。5、整形並新增剪碎的無花果乾,不要減太小。...
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棗泥包怎麼做
  • 棗泥包怎麼做

  • 1、食材:麵粉500克、酵母5克、棗泥適量。2、麵粉放入酵母,加溫水合成麵糰,蓋上蓋發酵。3、準備好棗泥。4、麵糰發酵到原麵糰一倍大左右,麵糰就發酵好了,揉出氣泡,揪成劑子,壓成圓餅,擀成麵皮。5、包成棗泥包胚。6、鍋中加水,放入棗泥包胚,蓋上蓋,中火燒開。7、開鍋蒸15分鐘,關火燜5分...
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棗泥千層糕做法
  • 棗泥千層糕做法

  • 1、紅棗180克,水650克,棗泥水720克,片糖124克,糯米粉8克,粘米粉24克,木薯澱粉200克。2、紅棗去核,與650克的水煮沸轉小火煮15分鐘。3、用攪拌機攪拌成糊狀,方便過篩。4、過篩。5、棗泥過篩過加入水,使棗泥水的總重量達到720克。6、趁熱將一好的棗泥糖水加入糯米粉,粘米粉,木薯澱粉攪...
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好吃不膩的棗泥小麵包超級香
  • 好吃不膩的棗泥小麵包超級香

  • 1、食材:高粉180克、酵母粉3克、黃油20克、蛋液22克、牛奶122毫升、鹽3克、白糖25克、低筋麵粉45克、棗泥適量。2、除黃油以外本著先液體後粉類的順序把食材依次放入麵包桶中,最後放酵母。3、一個和麵程式後放入軟化的黃油在來一個和麵程式,然後進行發酵。4、發酵好的麵糰進...
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紅糖紅棗海綿蛋糕的做法 棗泥海綿蛋糕的做法
  • 紅糖紅棗海綿蛋糕的做法 棗泥海綿蛋糕的做法

  • 主料:雞蛋4個,棗泥80g,紅糖75g,玉米油30g,鹽2g,朗姆酒1g,低筋麵粉120g。1、紅棗洗淨後,放進鍋裡煮熟。2、煮熟後瀝出來,稍放涼一點後剝出棗核。3、把剝去核的棗肉加一點煮棗的水,用料理機打成糊糊狀。4、4再把打好的棗糊放進炒鍋裡面,炒幹一點就可以了。這樣棗泥就做好了。5、在一...
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怎樣做棗泥餡月餅
  • 怎樣做棗泥餡月餅

  • 1、食材:紅棗500g、白砂糖200g、花生油160g、糕粉(熟糯米粉)80g、清水適量。2、首先製作棗泥餡。紅棗用水沖洗乾淨,趁溼潤,剝開紅棗取出棗核。3、去核後的溼潤紅棗放入蒸鍋,大火蒸15分鐘。4、蒸好的紅棗,放入食品料理機,加入足量的清水,打成棗泥漿(加入清水的量根據實際情況調整,...
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