雨湖區美食

雨湖區美食有湘潭水煮活魚、湘潭燈芯糕、冰糖湘蓮、紅煨水魚裙邊、草菇焗乳鴿等。

1、湘潭水煮活魚：經典湘潭家常菜，以鱅魚為原料的水煮活魚。

鼎盛時期，車隊排成長龍，吃飯要搶桌子，由此在湘潭掀起水煮活魚熱潮，至今不衰，成為桌上常客。

所有全國各地大型湘菜館都有此菜。

2、湘潭燈芯糕：燈芯糕為條狀食品，潔白，光潤，以形似燈芯而得名。

據說燈芯糕在當時並不著名，僅受到當地人們的喜愛。

1915年，燈芯糕參加了巴拿馬國際博覽會，各國使者和商人看到這種外形為條狀的食品，潔白、柔潤、光滑，具有純淨的玉桂香味，拿到手上可以彎成圈而不斷，最奇怪的是用火柴點燃後，整根能燃盡，因而驚歎起來。

於是，名副其實的“燈芯”糕便名揚四海了。

3、冰糖湘蓮：湘蓮出產於湖南湘潭地區。

它色白、味香、肉嫩，與建蓮並列為全國蓮子之首。

古時人們一直將蓮心作為富有營養的高階滋補食品。

李時珍的《本草綱目》記載：“蓮子補中養神，益氣力，除百病。

久服輕身耐老，不飢延年……”湖南長沙馬王堆漢墓出土時，發現二千多年前人們就將蓮心作為食品。

以湘蓮入饌，在明、清以前就較盛行，到近代開始採用冰糖製作。

4、紅煨水魚裙邊：水魚，學名叫做“鱉”，又叫“腳魚”、“團魚”。

它廣泛分佈在湖南的河流、沼澤、池塘，以洞庭湖區出產最盛。

它肉質細膩，肥腴鮮美，是一種高階補品。

5、草菇焗乳鴿：將乳鴿抹少許老抽，下熱油中炸至金黃色撈出，大蔥切段待用。

鍋置火上，加入少許花生油，下蔥煸出香味，加魚露、蠔油、老抽、料酒、白糖、高湯等，下入乳鴿、草菇燜15分鐘左右取出改成塊狀，擺成鴿形，草菇圍邊，上籠蒸至酥爛，將原汁潷出加溼澱粉勾芡，淋少許香油澆在菜上即可。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

雨湖區美食有湘潭水煮活魚、湘潭燈芯糕、冰糖湘蓮、紅煨水魚裙邊、草菇焗乳鴿等。

1、州湘潭水煮活魚：經典湘潭家常菜，以鱅魚為原料的水煮活魚。

鼎盛時期，車隊排成長龍，吃飯要搶桌子，由此在湘潭掀起水煮活魚熱潮，至今不衰，成為桌上常客。

來自所有全國各地大型湘菜館都有此菜藥。

2、湘潭燈芯糕：燈芯聯燒目件買城員糕為條狀食品，潔白，光潤，以形似燈芯而得名。

據說燈芯糕在當時並不著名，僅受到當地人們的喜愛。

1915年，燈芯糕參加了巴拿馬國際博覽會，各國使者和商人看到這種外形為條狀的食品，潔白、柔潤、光滑，具有純淨的玉桂香味，拿到手上可以彎成圈而不斷，最奇怪的往買影是用火柴點燃後，整根能燃盡，因而驚歎起來。

於是，名副其實的“燈芯”糕便名揚四海了。

3、冰糖湘蓮：湘蓮出產於湖做能早流錢耐威南湘潭地區。

它色白、味香、肉嫩，與建蓮並圖體道列為全國蓮子之首。

古來自時人們一直將蓮心作為富有營養的高階滋補食品。

李時珍的《本草綱目》記載：“蓮子補中養神，益氣力，除百病。

久服輕身耐老，不飢延年……”湖南長沙馬王堆漢墓出土時，發現二千多年前人們就將蓮心作為食品。

以湘蓮入饌，在明、清以前就較盛行，到近代開始採用冰糖製作。

4、紅煨水魚裙邊：水魚，學名叫做“鱉”，又叫友卷“腳魚”、“團魚”。

它廣泛分佈在湖南來自的河流、沼澤、池塘，以洞庭湖區出產最盛。

它肉質細膩，肥腴鮮美，是一種高階補品。

5、草菇焗乳鴿：將乳鴿抹少許老抽，下熱油中炸至金黃色撈出，大蔥切段待用。

鍋置火上，加入少許花生油，下蔥煸出香味，加魚露、蠔油、老抽、料酒、白糖、高湯等，下入乳鴿、草菇燜15分鐘左右取出改成塊狀，擺成鴿形，草菇圍邊，上籠蒸至酥爛，將原汁潷出加溼澱粉勾芡，淋少許香油澆在菜上即可。

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雨湖區美食有湘潭水煮活魚、湘潭燈芯糕、冰糖湘蓮、紅煨水魚裙邊、草菇焗乳鴿等。

1、湘潭水煮活魚：經典湘晚風沙繼犯律信潭家常菜，以鱅魚為原料的水煮活魚。

鼎盛時期，車隊排來自成長龍，吃飯要搶桌子，由此在湘潭掀起水煮活魚熱潮，至今不衰，成為桌上常客。

所有全國各地大型湘菜館都有此菜。

2、湘潭燈芯糕：燈芯糕為條狀食品，潔白，光潤，以形似燈芯而得名。

據說燈芯糕在當時並不著名，僅受到當地人們的喜愛。

1915年，燈芯糕參育供品標掉危油加了巴拿馬國際博覽會，各國使者和商人看到這種外形為條狀的食品，潔白、柔潤、光滑，具有純淨的玉桂香味，拿到手上可以彎成圈而不斷，最奇怪的是用火柴點燃後，整根能燃盡，因而驚歎起來。

於是，名副其實的“燈芯”糕便名揚四海了。

3、冰糖湘蓮：湘蓮出產於湖南湘潭地區。

它色白、味香、來自肉嫩，與建蓮並列為全國蓮子之首。

古時人們一直將蓮心作為富有營養的高階滋補食品。

李時珍的《本草綱目》記載：“蓮子補中養神，益氣力，除百病。

久服輕身耐老，不飢延年……”湖南長沙馬王堆漢墓出土時，發現二千多年前人們就將蓮心作為食品。

以湘蓮入饌，在明、清以前就較盛行，到近代開始採用冰糖製作。

4、紅煨水魚裙邊：水魚，學名叫做“鱉”，又叫“腳魚”、“團魚”。

它廣泛分佈在湖南的河流、沼澤、池塘，以洞庭湖區出產最盛。

它肉質細膩，肥腴鮮美，是一種高階補品。

5、草菇焗乳鴿：將乳鴿抹少許老抽，下熱油中炸至金黃色撈出，大蔥切段待用。

鍋置火上，加入少許花生油，下蔥煸出香味，加魚露、概且沙滿迫蠔油、老抽、料酒、白糖、高湯等，下入乳鴿、草菇燜15分鐘左右取出改成塊狀，擺成鴿形，草菇圍邊，上籠蒸至酥爛，將原汁潷出加溼澱粉勾芡，淋少許香油澆在菜上即可。

湘潭哪裡有好吃蟹黃面

在湘潭市區內，有一家名為“蟹王府”的餐廳，其招牌菜之一就是蟹黃面，深受食客喜愛。地址為湘潭市嶽塘區嶽塘街道湘潭大道與湘雅路交匯處金都廣場二樓。

這家餐廳的蟹黃面製作精細，選用優質雞蛋製作麵條，蟹黃醬汁濃郁香醇，融合了新鮮的蟹黃和鮮蝦仁，口感鮮美爽滑，堪稱美食中的佳品。

如果您想品嚐湘潭的蟹黃面，可以前往“蟹王府”餐廳品嚐，也可以在其他餐廳或者小吃攤嘗試。不過，無論在哪裡品嚐蟹黃面，一定要注意餐飲衛生和食品安全，選擇正規餐飲場所，避免食品安全事故的發生。

總之，湘潭的蟹黃面是一道美食，可以嘗試一下，但要注意衛生和安全。

湖南湘潭哪裡有好吃的螺螄粉-美食指南

湘潭有哪些好吃的螺螄麵館推薦？推薦羅定記螺螄粉、德洛記螺螄粉、螺螄粉、原味螺螄粉、劉星螺螄粉、柳州螺螄粉等螺螄粉店，各有特色。詳細策略見下文。來看看吧！

1、螺鼎記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區湘潭大學連諫區美食街

湯很濃郁，對湘潭人來說是辣的。也很濃郁，吃起來比普通螺螄粉還濃郁~

看到一排排好吃誘人的配件，恨不得老闆娘做一碗！等到吃第一口螺螄粉的時候，你會覺得一切都值了~結實爽滑的米線在脣齒間糾結，油炸的腐竹和花生把酥脆的口感推到了極致，泡在罈子裡的足月酸豆角和酸筍更是味蕾！

能吃辣的朋友可以選擇多加一些特製的辣油，紅紅的辣油湯看起來很開胃！

2、德螺記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區科技大學北校區幸福侯麟街

釣螺螄粉是她家的特色，就像我們這邊的幹扣。我們實際上是用一鍋新鮮的蝸牛熬製需要4個多小時的醬料。最後加入肉末提鮮，加入榨菜、洋蔥、花生、腐竹等傳統配菜拌Q彈螺螄粉食用。

3、螺之粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區第一中學大門旁

還沒到店門口就聞到了一股濃濃的香味，但是送粉的時候卻意外的感覺到了香味。有油炸腐竹，酸筍，花生，蔬菜和其他配料。紅油濃郁，粉軟糯糯，酸筍也不是那種特別的酸。

這家開在市一中旁邊的羅氏麵館，是柳州人開的，在這個地方開了近11年。店裡除了螺螄粉，還有餛飩、米粉、快餐！

4、原味螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區迎賓路106號

這家商店已經開了十多年了。店裡的酸筍是用腐竹和木耳撈起來的配菜，配菜裡會有一些酸筍，所以這個螺螄粉吃起來又酸又辣。

這家店的螺螄粉湯夠紅，夠辣，夠鮮。吃粉之前喝一口湯真的很爽！老闆說，“很多長沙林業科技大學的學生都來這裡吃，說明我這裡的麵粉很正宗。”這家店除了原味螺螄粉，還有肥腸豬腳口味的螺螄粉，還有南寧朋友粉，桂林滷粉。總之，想吃正宗廣西風味的東西，就來這家店吧！

5、柳星螺獅粉

人均：8元

地址：湘潭市嶽塘區書院路蔡霞花園B棟立面4號(工程學院南校區)

這家店藏在書院路，工程學院南校區附近。老闆娘是地地道道的廣西人。她家麵粉很多，她可以選2個或者3個。女生吃的話，一般2個就夠了。此外，還可以新增更多的成分。

剛開始我們要的是微辣，但是味道不是很濃，就讓老闆娘給我們加點紅辣椒油。沒想到，只吃了一點點就已經很辣了。這家店的味道只能說一般。那個酸筍，味道不是很正宗。也可能是連續一天吃了很多次，所以麻木了。除了辣，就是辣！

6、柳州螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區夏蘭路287號(富源平價超市旁)

看這家店這麼眼熟。原來這家店和河西迎賓路那家是一起的。他們的米粉很正宗，用的是柳州的硬米粉，吃起來有嚼勁。老闆是地道的廣西人。味道也很辣。酸筍很好吃。如果他們不是特別辣，記得告訴老闆！

7、思螺傳說螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區雙擁中路湘潭職業學院后街一街3號樓

這家店有點難找，但是你在職院的后街找不到同學問。他的酸筍經過改良，沒有了廣西那種濃烈的香味，wh

這家商店的位置很容易找到。位於建設路口湘潭中心5樓美食廣場。它的配料量很大，粉有嚼勁。可以根據自己的喜好放辣椒食材，但是這家店比之前的還要辣。像我這種喜歡吃辣的人，只能吃微辣。奇怪的是，這家店的配菜主菜味道還可以，但是湯不是很鮮，沒有屬於田螺的鮮美味道。

湖南湘潭螺獅粉哪裡的好吃-美食攻略

在湘潭市有哪些推薦好吃的螺獅粉店？為大家推薦螺鼎記螺螄粉、德螺記螺螄粉、螺之粉、原味螺獅粉、柳星螺獅粉、柳州螺獅粉等螺獅粉店各有特點，詳細的攻略見下文，快來看看吧！

1、螺鼎記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區湘潭大建區美食街

湯頭很濃郁，是適合湘潭人的辣味。料也給的很足，吃起來口感會比尋常螺螄粉口感更豐富一些~

看到一排排美味誘人的輔料時，就已經迫不及待讓老闆娘做一碗啦!嗦到第一口螺螄粉的時候,你會覺得一切都值了~勁道爽滑的米粉在脣齒間糾纏,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到極致,在缸裡浸泡足月的酸豆角和酸筍是味蕾!

能吃辣的小夥伴可以選擇多加特製辣油,紅紅的辣油湯看起來很有食慾!

2、德螺記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區科技大學北校快活林后街

幹撈螺螄粉是她家的特色，就好比我們這邊的幹扣，實實在在的用一鍋鮮螺，熬製4個小時以上才熬出來的醬汁，最後再加入肉末提鮮，加入榨菜、油蔥、花生、腐竹等傳統配菜拌著Q彈的螺螄粉吃。

3、螺之粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區市一中門口旁

還未走到店門口就聞到了一股濃濃的臭味，但是粉送上來的時候意外的覺得香，有炸腐竹、酸筍、花生、蔬菜等配料，紅油濃郁，粉也很軟糯，酸筍也不是那種特別酸的。

這家開在市一中旁邊的螺獅粉店，老闆是柳州人，在這個地方已經開了近11年了。店裡除了有螺獅粉、還有餛飩、米粉、快餐吃!

4、原味螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區迎賓路106號

這家店也是開了十幾年了，店裡的酸筍是和腐竹、木耳一起撈鍋的配菜裡也會帶著些酸筍的味道，所以這家螺螄粉偏酸辣口味。

這家店的螺獅粉湯頭夠紅夠辣夠鮮，還沒吃粉先喝上一口湯，真的是很爽啊!老闆說：“很多長沙林科大的學生都跑來我這裡吃，都表示我這裡的粉很正宗。”除了原味螺獅粉，這家店也有肥腸、豬腳口味的螺獅粉，還有南寧老友粉、桂林滷粉、總之，如果你想吃到正宗的廣西口味的東西，來這家店就對了!

5、柳星螺獅粉

人均：8元

地址：湘潭市嶽塘區書院路彩霞花園B棟4號門面(工程學院南院)

這家店藏在書院路，靠近工程學院南校。老闆娘是地地道道的廣西人，她家的粉份量很多，可以選擇要2兩或者3兩，女生吃的話一般2兩就足夠了，另外可以多加些配料。

剛開始我們要的是微辣，味道不是很濃，於是要老闆娘再給我們加了點紅辣椒油，沒想到只加了一點點就已經很辣很辣了，這家店的話口感只能說算是一般般吧，那個酸筍，味道不是很正宗，可能也是我們一天連續吃了好多家，所以也吃麻木了，除了辣，就是辣!

6、柳州螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區嵐霞路287號(福源平價超市隔壁)

咋看這家店這麼眼熟呢，原來這家店和河西迎賓路那家是一起的，他們家的米線比較地道，用的是柳州那種比較硬的米粉，吃起來口感比較有嚼勁。老闆是正宗的廣西人。味道也是很辣的那種，酸筍很入味，如果不是特別能吃辣，記得一定要跟老闆說!

7、思螺傳說螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區雙擁中路湘潭職院后街第一條街3棟

這家店有點難找，不過你去了職院后街實在找不到可以問下里面的學生，他家酸筍是經過改良了的，沒有廣西那麼濃郁的臭味，可能更加符合湘潭人的口味。

8、愛螺坊

人均：16元

地址：湘潭市嶽塘區湘潭中心5樓美食廣場內

這家店的位置比較好找，位於建設路口湘潭中心5樓美食廣場內，份量很大，配料也很多，粉也很有嚼勁，可以根據自己的喜好放辣椒配料，不過這家比之前的幾家還要偏辣，像我這種愛吃辣的都只能吃微辣，奇怪的是，這家店的配菜主體味道還是可以，只是湯不是很鮮，沒有熬出屬於螺獅的鮮香。

長沙著名的小吃有哪些？

長沙著名的小吃有口味蝦、姊妹糰子、龍脂豬血、臭豆腐、糯米粽子、椒鹽饊子、芙蓉三鮮火鍋、毛氏紅燒肉、湘賓春捲、綠豆沙、蘿蔔絲餅、糖油粑粑等等的美味。

1、口味蝦：口味蝦，又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南特色小吃。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛。

2、姊妹糰子：姊妹糰子是長沙的又一有名小吃。姊妹糰子是以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇為主料。在造型上肉餡糰子為石榴形，糖餡糰子為蟠桃模樣。

3、龍脂豬血：在長沙龍脂豬血特別知名。龍脂豬血口感嫩滑，猶如龍肝風脂一般美味，因此得名。它以新鮮豬血為原料。制好的豬血輔以幹椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鮮嫩。特別是在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的龍脂豬血，能使周身暖和，五腑受用。

4、臭豆腐：說到長沙的小吃，臭豆腐必不可少。長沙的臭豆腐雖然到處可見，不過要數百年老店火宮殿最有名。用黃豆為原料的水豆腐，經專用滷水浸泡半月，以茶油火炸焦，佐以麻油，辣醬。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。除了火宮殿外，很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯。

5、糯米粽子：糯米粽子是湖南長沙民間的漢族風味小吃，端午節食俗。用蓼葉摺成三角形鬥狀，灌入糯米，包成菱角形，用細麻繩紮緊，入鍋煮兩小時左右，熟透後拌白糖食用，其味清香可口。現在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。

湘潭縣是隸屬於湘潭市管轄的一個縣，湘潭縣有哪些特產呢?

龍牌醬油，油紙傘，醬豬耳，湘蓮，鄉里臘肉，這些都是湘潭縣的特產。

湘j老楊美食在哪裡

湘j老楊美食在湘潭市雨湖區方家崗社群。湘j老楊是一個野生美食博主，經常在快手和好看視訊上分享自己做飯的菜譜和經驗。主要更新一些家常菜和常德菜。

湘潭有幸小食院老闆開過哪些店

據我所知，湘潭有幸小食院老闆開過兩家店。第一家店是位於湘潭市嶽塘區的幸福小食店，第二家店是位於湘潭市雨湖區的幸運小食店。

這兩家店都是經營小吃類食品，包括炒飯、炒麵、炒粉、炒河粉、炸串等。其中炒飯和炸串是兩家店的招牌菜品，深受顧客喜愛。

幸福小食店開業於2015年，由於店鋪位置較為偏僻，生意一度不太好。但是，憑藉著優質的服務和美味的菜品，幸福小食店逐漸贏得了顧客們的口碑和喜愛。現在，幸福小食店已經成為嶽塘區的一家知名小吃店。

幸運小食店開業於2019年，相比於幸福小食店，店鋪位置更加優越，生意也相對更好。幸運小食店的裝修風格比較時尚，菜品種類也更加豐富，包括烤鴨、烤魚等。雖然新開業不久，但是幸運小食店已經吸引了不少顧客的關注和到訪。

以上是我瞭解到的有關湘潭有幸小食院老闆開過的店的情況。如果您有興趣前往嘗試，可以前往店鋪實地體驗。

湘潭哪裡有手抓餅生胚嗎

目前在湘潭市區內，我所瞭解到的手抓餅生胚的銷售點主要有以下幾個：

1. 湘潭市天元區南洲街道南岸社群南岸路與南洲路交匯處的“張記手抓餅”店鋪，這裡的手抓餅生胚比較有名，價格也比較親民。

2. 湘潭市雨湖區羅嶺鎮羅嶺大道南側的“小磊手抓餅”店鋪，這裡的手抓餅生胚也比較受歡迎，口感不錯。

3. 湘潭市嶽塘區書院路的“小蔥花手抓餅”店鋪，這裡的手抓餅生胚據說是現做現賣，比較新鮮，但價格稍貴。

需要注意的是，以上僅是我所知道的一些銷售手抓餅生胚的店鋪，並不代表湘潭市區內就只有這幾個店鋪供應手抓餅生胚。建議在購買前可以多諮詢一些當地人的意見，以便選擇到自己喜歡的口味和質量較好的手抓餅生胚。

另外，如果您想自己在家制作手抓餅生胚，可以在超市或者食材市場購買到相應的材料，例如麵粉、油、蔥花等等，並在網上查詢相關的製作方法進行嘗試。

湘潭美食~~~

不知你有沒有時間在湘潭四處轉

1 魚（水煮魚）到湘春樓，還有個點心叫佛手，以前經常去覺得也就那樣，最近試一次，非常不錯！在建設路口搭115 103（往長沙方向走）到湘春樓下或者打的

2 羊肉（燉了再用辣椒悶）龜羊狗肉店，這個店知道的人比較少，在湘潭我只在那店吃過過癮的羊肉，另外該店的羊雜粉絲，羊血湯也很不錯，可做全羊宴。建設路口 115 103（長沙方向走）到四大橋的路口下車，右邊加油站旁那條路進去200米就到

3 青蛙、口味蝦到熙春路，很多車走那邊的，自己摸索

4 臭豆腐（不是一般的臭豆腐哦~~~~）、田螺等到“水塔”，好像是電纜廠還是電機廠菜市場附近，反正跟的士說到水塔都知道的，因為主要做宵夜所以晚上去比較好，建設路口坐的士吧就幾塊錢，那裡有一條街都是吃東西的，推薦小店“香鍋裡辣”

5 鴨掌，也就是所謂的鴨霸王，不要去絕味周黑鴨等，那些都不好吃，在中心醫院斜對面有家“湘霸口味鴨”那裡的還行,分店在雨湖區（老院）正門右邊，那裡只能打包。

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湖南湘潭有客家人嗎

是的，湖南湘潭是客家人聚居區之一，有不少客家人。

客家人是中國的一個民系，主要分佈在廣東、福建、江西、湖南、廣西等地。湖南湘潭是湖南省客家人聚居區之一，據統計，客家人佔湘潭市總人口的比例約為20%左右。

湖南省客家人主要分佈在湘潭市、益陽市、岳陽市等地，湘潭市境內有多個客家人聚居的鎮、村，如蓮花山鎮、泉塘鎮、石羊塘區、雨湖區等。客家人在湘潭市的傳統文化、飲食習慣、民俗等方面都有著獨特的表現。

如果您想了解湖南湘潭的客家人文化，可以去當地的客家文化博物館、客家民俗博物館等地參觀，或者品嚐當地的客家美食，如客家釀豆腐、酸菜魚、客家糯米雞等等。

總之，湖南湘潭是客家人聚居區之一，有不少客家人。如果您想了解更多關於湖南湘潭的客家人文化，可以通過參觀博物館、品嚐美食等方式深入瞭解。

湘潭哪裡有好吃蟹黃面

在湘潭市區內，有一家名為“蟹王府”的餐廳，其招牌菜之一就是蟹黃面，深受食客喜愛。地址為湘潭市嶽塘區嶽塘街道湘潭大道與湘雅路交匯處金都廣場二樓。

這家餐廳的蟹黃面製作精細，選用優質雞蛋製作麵條，蟹黃醬汁濃郁香醇，融合了新鮮的蟹黃和鮮蝦仁，口感鮮美爽滑，堪稱美食中的佳品。

如果您想品嚐湘潭的蟹黃面，可以前往“蟹王府”餐廳品嚐，也可以在其他餐廳或者小吃攤嘗試。不過，無論在哪裡品嚐蟹黃面，一定要注意餐飲衛生和食品安全，選擇正規餐飲場所，避免食品安全事故的發生。

總之，湘潭的蟹黃面是一道美食，可以嘗試一下，但要注意衛生和安全。

湖南湘潭哪裡有好吃的螺螄粉-美食指南

湘潭有哪些好吃的螺螄麵館推薦？推薦羅定記螺螄粉、德洛記螺螄粉、螺螄粉、原味螺螄粉、劉星螺螄粉、柳州螺螄粉等螺螄粉店，各有特色。詳細策略見下文。來看看吧！

1、螺鼎記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區湘潭大學連諫區美食街

湯很濃郁，對湘潭人來說是辣的。也很濃郁，吃起來比普通螺螄粉還濃郁~

看到一排排好吃誘人的配件，恨不得老闆娘做一碗！等到吃第一口螺螄粉的時候，你會覺得一切都值了~結實爽滑的米線在脣齒間糾結，油炸的腐竹和花生把酥脆的口感推到了極致，泡在罈子裡的足月酸豆角和酸筍更是味蕾！

能吃辣的朋友可以選擇多加一些特製的辣油，紅紅的辣油湯看起來很開胃！

2、德螺記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區科技大學北校區幸福侯麟街

釣螺螄粉是她家的特色，就像我們這邊的幹扣。我們實際上是用一鍋新鮮的蝸牛熬製需要4個多小時的醬料。最後加入肉末提鮮，加入榨菜、洋蔥、花生、腐竹等傳統配菜拌Q彈螺螄粉食用。

3、螺之粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區第一中學大門旁

還沒到店門口就聞到了一股濃濃的香味，但是送粉的時候卻意外的感覺到了香味。有油炸腐竹，酸筍，花生，蔬菜和其他配料。紅油濃郁，粉軟糯糯，酸筍也不是那種特別的酸。

這家開在市一中旁邊的羅氏麵館，是柳州人開的，在這個地方開了近11年。店裡除了螺螄粉，還有餛飩、米粉、快餐！

4、原味螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區迎賓路106號

這家商店已經開了十多年了。店裡的酸筍是用腐竹和木耳撈起來的配菜，配菜裡會有一些酸筍，所以這個螺螄粉吃起來又酸又辣。

這家店的螺螄粉湯夠紅，夠辣，夠鮮。吃粉之前喝一口湯真的很爽！老闆說，“很多長沙林業科技大學的學生都來這裡吃，說明我這裡的麵粉很正宗。”這家店除了原味螺螄粉，還有肥腸豬腳口味的螺螄粉，還有南寧朋友粉，桂林滷粉。總之，想吃正宗廣西風味的東西，就來這家店吧！

5、柳星螺獅粉

人均：8元

地址：湘潭市嶽塘區書院路蔡霞花園B棟立面4號(工程學院南校區)

這家店藏在書院路，工程學院南校區附近。老闆娘是地地道道的廣西人。她家麵粉很多，她可以選2個或者3個。女生吃的話，一般2個就夠了。此外，還可以新增更多的成分。

剛開始我們要的是微辣，但是味道不是很濃，就讓老闆娘給我們加點紅辣椒油。沒想到，只吃了一點點就已經很辣了。這家店的味道只能說一般。那個酸筍，味道不是很正宗。也可能是連續一天吃了很多次，所以麻木了。除了辣，就是辣！

6、柳州螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區夏蘭路287號(富源平價超市旁)

看這家店這麼眼熟。原來這家店和河西迎賓路那家是一起的。他們的米粉很正宗，用的是柳州的硬米粉，吃起來有嚼勁。老闆是地道的廣西人。味道也很辣。酸筍很好吃。如果他們不是特別辣，記得告訴老闆！

7、思螺傳說螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區雙擁中路湘潭職業學院后街一街3號樓

這家店有點難找，但是你在職院的后街找不到同學問。他的酸筍經過改良，沒有了廣西那種濃烈的香味，wh

這家商店的位置很容易找到。位於建設路口湘潭中心5樓美食廣場。它的配料量很大，粉有嚼勁。可以根據自己的喜好放辣椒食材，但是這家店比之前的還要辣。像我這種喜歡吃辣的人，只能吃微辣。奇怪的是，這家店的配菜主菜味道還可以，但是湯不是很鮮，沒有屬於田螺的鮮美味道。

湖南湘潭螺獅粉哪裡的好吃-美食攻略

在湘潭市有哪些推薦好吃的螺獅粉店？為大家推薦螺鼎記螺螄粉、德螺記螺螄粉、螺之粉、原味螺獅粉、柳星螺獅粉、柳州螺獅粉等螺獅粉店各有特點，詳細的攻略見下文，快來看看吧！

1、螺鼎記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區湘潭大建區美食街

湯頭很濃郁，是適合湘潭人的辣味。料也給的很足，吃起來口感會比尋常螺螄粉口感更豐富一些~

看到一排排美味誘人的輔料時，就已經迫不及待讓老闆娘做一碗啦!嗦到第一口螺螄粉的時候,你會覺得一切都值了~勁道爽滑的米粉在脣齒間糾纏,油炸的腐竹和花生米把脆爽的口感推到極致,在缸裡浸泡足月的酸豆角和酸筍是味蕾!

能吃辣的小夥伴可以選擇多加特製辣油,紅紅的辣油湯看起來很有食慾!

2、德螺記螺螄粉

人均：8元

地址：湘潭市雨湖區科技大學北校快活林后街

幹撈螺螄粉是她家的特色，就好比我們這邊的幹扣，實實在在的用一鍋鮮螺，熬製4個小時以上才熬出來的醬汁，最後再加入肉末提鮮，加入榨菜、油蔥、花生、腐竹等傳統配菜拌著Q彈的螺螄粉吃。

3、螺之粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區市一中門口旁

還未走到店門口就聞到了一股濃濃的臭味，但是粉送上來的時候意外的覺得香，有炸腐竹、酸筍、花生、蔬菜等配料，紅油濃郁，粉也很軟糯，酸筍也不是那種特別酸的。

這家開在市一中旁邊的螺獅粉店，老闆是柳州人，在這個地方已經開了近11年了。店裡除了有螺獅粉、還有餛飩、米粉、快餐吃!

4、原味螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市雨湖區迎賓路106號

這家店也是開了十幾年了，店裡的酸筍是和腐竹、木耳一起撈鍋的配菜裡也會帶著些酸筍的味道，所以這家螺螄粉偏酸辣口味。

這家店的螺獅粉湯頭夠紅夠辣夠鮮，還沒吃粉先喝上一口湯，真的是很爽啊!老闆說：“很多長沙林科大的學生都跑來我這裡吃，都表示我這裡的粉很正宗。”除了原味螺獅粉，這家店也有肥腸、豬腳口味的螺獅粉，還有南寧老友粉、桂林滷粉、總之，如果你想吃到正宗的廣西口味的東西，來這家店就對了!

5、柳星螺獅粉

人均：8元

地址：湘潭市嶽塘區書院路彩霞花園B棟4號門面(工程學院南院)

這家店藏在書院路，靠近工程學院南校。老闆娘是地地道道的廣西人，她家的粉份量很多，可以選擇要2兩或者3兩，女生吃的話一般2兩就足夠了，另外可以多加些配料。

剛開始我們要的是微辣，味道不是很濃，於是要老闆娘再給我們加了點紅辣椒油，沒想到只加了一點點就已經很辣很辣了，這家店的話口感只能說算是一般般吧，那個酸筍，味道不是很正宗，可能也是我們一天連續吃了好多家，所以也吃麻木了，除了辣，就是辣!

6、柳州螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區嵐霞路287號(福源平價超市隔壁)

咋看這家店這麼眼熟呢，原來這家店和河西迎賓路那家是一起的，他們家的米線比較地道，用的是柳州那種比較硬的米粉，吃起來口感比較有嚼勁。老闆是正宗的廣西人。味道也是很辣的那種，酸筍很入味，如果不是特別能吃辣，記得一定要跟老闆說!

7、思螺傳說螺獅粉

人均：10元

地址：湘潭市嶽塘區雙擁中路湘潭職院后街第一條街3棟

這家店有點難找，不過你去了職院后街實在找不到可以問下里面的學生，他家酸筍是經過改良了的，沒有廣西那麼濃郁的臭味，可能更加符合湘潭人的口味。

8、愛螺坊

人均：16元

地址：湘潭市嶽塘區湘潭中心5樓美食廣場內

這家店的位置比較好找，位於建設路口湘潭中心5樓美食廣場內，份量很大，配料也很多，粉也很有嚼勁，可以根據自己的喜好放辣椒配料，不過這家比之前的幾家還要偏辣，像我這種愛吃辣的都只能吃微辣，奇怪的是，這家店的配菜主體味道還是可以，只是湯不是很鮮，沒有熬出屬於螺獅的鮮香。

長沙著名的小吃有哪些？

長沙著名的小吃有口味蝦、姊妹糰子、龍脂豬血、臭豆腐、糯米粽子、椒鹽饊子、芙蓉三鮮火鍋、毛氏紅燒肉、湘賓春捲、綠豆沙、蘿蔔絲餅、糖油粑粑等等的美味。

1、口味蝦：口味蝦，又叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南特色小吃。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，深受口味頗重的長沙人喜愛。

2、姊妹糰子：姊妹糰子是長沙的又一有名小吃。姊妹糰子是以糯米為主料，分糖餡和肉餡兩種。糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇為主料。在造型上肉餡糰子為石榴形，糖餡糰子為蟠桃模樣。

3、龍脂豬血：在長沙龍脂豬血特別知名。龍脂豬血口感嫩滑，猶如龍肝風脂一般美味，因此得名。它以新鮮豬血為原料。制好的豬血輔以幹椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鮮嫩。特別是在冬天，吃上一碗熱氣騰騰的龍脂豬血，能使周身暖和，五腑受用。

4、臭豆腐：說到長沙的小吃，臭豆腐必不可少。長沙的臭豆腐雖然到處可見，不過要數百年老店火宮殿最有名。用黃豆為原料的水豆腐，經專用滷水浸泡半月，以茶油火炸焦，佐以麻油，辣醬。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。除了火宮殿外，很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯。

5、糯米粽子：糯米粽子是湖南長沙民間的漢族風味小吃，端午節食俗。用蓼葉摺成三角形鬥狀，灌入糯米，包成菱角形，用細麻繩紮緊，入鍋煮兩小時左右，熟透後拌白糖食用，其味清香可口。現在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。

湘潭縣是隸屬於湘潭市管轄的一個縣，湘潭縣有哪些特產呢?

龍牌醬油，油紙傘，醬豬耳，湘蓮，鄉里臘肉，這些都是湘潭縣的特產。

湘j老楊美食在哪裡

湘j老楊美食在湘潭市雨湖區方家崗社群。湘j老楊是一個野生美食博主，經常在快手和好看視訊上分享自己做飯的菜譜和經驗。主要更新一些家常菜和常德菜。

湘潭有幸小食院老闆開過哪些店

據我所知，湘潭有幸小食院老闆開過兩家店。第一家店是位於湘潭市嶽塘區的幸福小食店，第二家店是位於湘潭市雨湖區的幸運小食店。

這兩家店都是經營小吃類食品，包括炒飯、炒麵、炒粉、炒河粉、炸串等。其中炒飯和炸串是兩家店的招牌菜品，深受顧客喜愛。

幸福小食店開業於2015年，由於店鋪位置較為偏僻，生意一度不太好。但是，憑藉著優質的服務和美味的菜品，幸福小食店逐漸贏得了顧客們的口碑和喜愛。現在，幸福小食店已經成為嶽塘區的一家知名小吃店。

幸運小食店開業於2019年，相比於幸福小食店，店鋪位置更加優越，生意也相對更好。幸運小食店的裝修風格比較時尚，菜品種類也更加豐富，包括烤鴨、烤魚等。雖然新開業不久，但是幸運小食店已經吸引了不少顧客的關注和到訪。

以上是我瞭解到的有關湘潭有幸小食院老闆開過的店的情況。如果您有興趣前往嘗試，可以前往店鋪實地體驗。

湘潭哪裡有手抓餅生胚嗎

目前在湘潭市區內，我所瞭解到的手抓餅生胚的銷售點主要有以下幾個：

1. 湘潭市天元區南洲街道南岸社群南岸路與南洲路交匯處的“張記手抓餅”店鋪，這裡的手抓餅生胚比較有名，價格也比較親民。

2. 湘潭市雨湖區羅嶺鎮羅嶺大道南側的“小磊手抓餅”店鋪，這裡的手抓餅生胚也比較受歡迎，口感不錯。

3. 湘潭市嶽塘區書院路的“小蔥花手抓餅”店鋪，這裡的手抓餅生胚據說是現做現賣，比較新鮮，但價格稍貴。

需要注意的是，以上僅是我所知道的一些銷售手抓餅生胚的店鋪，並不代表湘潭市區內就只有這幾個店鋪供應手抓餅生胚。建議在購買前可以多諮詢一些當地人的意見，以便選擇到自己喜歡的口味和質量較好的手抓餅生胚。

另外，如果您想自己在家制作手抓餅生胚，可以在超市或者食材市場購買到相應的材料，例如麵粉、油、蔥花等等，並在網上查詢相關的製作方法進行嘗試。

湘潭美食~~~

不知你有沒有時間在湘潭四處轉

1 魚（水煮魚）到湘春樓，還有個點心叫佛手，以前經常去覺得也就那樣，最近試一次，非常不錯！在建設路口搭115 103（往長沙方向走）到湘春樓下或者打的

2 羊肉（燉了再用辣椒悶）龜羊狗肉店，這個店知道的人比較少，在湘潭我只在那店吃過過癮的羊肉，另外該店的羊雜粉絲，羊血湯也很不錯，可做全羊宴。建設路口 115 103（長沙方向走）到四大橋的路口下車，右邊加油站旁那條路進去200米就到

3 青蛙、口味蝦到熙春路，很多車走那邊的，自己摸索

4 臭豆腐（不是一般的臭豆腐哦~~~~）、田螺等到“水塔”，好像是電纜廠還是電機廠菜市場附近，反正跟的士說到水塔都知道的，因為主要做宵夜所以晚上去比較好，建設路口坐的士吧就幾塊錢，那裡有一條街都是吃東西的，推薦小店“香鍋裡辣”

5 鴨掌，也就是所謂的鴨霸王，不要去絕味周黑鴨等，那些都不好吃，在中心醫院斜對面有家“湘霸口味鴨”那裡的還行,分店在雨湖區（老院）正門右邊，那裡只能打包。

還有其他想知道的發信息吧

湖南湘潭有客家人嗎

是的，湖南湘潭是客家人聚居區之一，有不少客家人。

客家人是中國的一個民系，主要分佈在廣東、福建、江西、湖南、廣西等地。湖南湘潭是湖南省客家人聚居區之一，據統計，客家人佔湘潭市總人口的比例約為20%左右。

湖南省客家人主要分佈在湘潭市、益陽市、岳陽市等地，湘潭市境內有多個客家人聚居的鎮、村，如蓮花山鎮、泉塘鎮、石羊塘區、雨湖區等。客家人在湘潭市的傳統文化、飲食習慣、民俗等方面都有著獨特的表現。

如果您想了解湖南湘潭的客家人文化，可以去當地的客家文化博物館、客家民俗博物館等地參觀，或者品嚐當地的客家美食，如客家釀豆腐、酸菜魚、客家糯米雞等等。

總之，湖南湘潭是客家人聚居區之一，有不少客家人。如果您想了解更多關於湖南湘潭的客家人文化，可以通過參觀博物館、品嚐美食等方式深入瞭解。