溪湖區美食

溪湖區美食有扒三白、游龍戲鳳、火靠大蝦、關外米仁、蝲蛄豆腐等。

1、扒三白：此菜選用菜心、肥腸、蘆筍三種主料，經過扒制而成。

其特別是：色白如玉，芡汁似絮，整齊美觀，亮晶稱意，清淡味純，口味宜人，嬌嫩滑爽，風味超群，亦為佳餚中的一絕。

2、游龍戲鳳：此菜取料考究，比喻生動，造型優美，富有地方特色。

精選遼寧盛產的刺蔘，當年的筍雞、東北的人蔘，用酒鍋精心烹製而成。

它湯汁乳白，醇濃鮮美，營養豐富，味道令人陶醉。

食之，參體柔軟入味，筍雞酥爛脫骨，有益身補氣之功。

3、火烤大蝦：大蝦的烹製方式甚多，如炒、烹、炸、熘、氽、煮、蒸、火烤等均可製成一道佳餚。

用火烤製法做成的引菜，色香味形俱佳。

它，鮮紅的大蝦蒙上明亮蝦汁，猶如一束鮮紅桃花。

周圍輔料點綴其間，特點是：光亮透紅，翠綠晶瑩，紅綠輝映，馨香四溢。

4、關外米仁：遼寧東部山區及北部平原地區所產的薏苡種仁，量雖不多，而品質精良，素有關外米仁之美稱，為遼寧地方名產之一。

關外米仁顆粒飽滿，色白質淨，入口軟糯，含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等營養萬分，為滋補美食，除食用外，亦可用於釀酒。

5、蝲蛄豆腐：蝲蛄多生於本溪山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態。

喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲殼除去，只留其中鮮嫩的蟥，用絞肉機將蟥絞爛，鍋裡放大油燒至滾沸。

然後將蟥放入鍋中爆炒，逐形成鮮紅軟嫩狀，極似豆腐，因些而得名。

然後加湯加菜調味。

出鍋後鮮紅軟嫩地喇蛄豆腐都浮在湯麵上，鮮豔誘人。

吃起來鮮香嫩滑，美味可口。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

溪湖區美食有扒三白、游龍戲鳳、火靠大蝦、關外米仁、蝲蛄豆腐等。

1、扒三白：此菜選用菜心、肥腸、蘆筍三種主料，經過扒制而成。

其特別是：色白如玉，芡汁似絮，整齊美觀，亮晶稱意，清淡味純，口味宜人，嬌嫩滑爽，風味超群，亦為佳餚中的一絕。

2、游龍戲鳳：此菜取料考究，比喻生動，造型優美，富有地方特色。

精選遼寧盛產的刺蔘，當年的筍雞、東北的人蔘，用酒鍋精心烹製而成。

它湯汁乳白，醇濃鮮美，營養豐富，味道令人陶醉。

食之，參體柔軟入味，筍雞酥爛脫骨，有益身補氣之功。

3、火烤大蝦：大蝦的烹製方式甚多，如炒、烹、炸、熘、氽、煮上測定殺打候、蒸、火烤等均可製成來自一道佳餚。

用火烤製法做成的引菜，色香味形俱佳。

它，鮮紅的大蝦蒙上明亮蝦汁，猶如一束鮮紅桃花。

周圍輔料點綴其間，特點是：光亮透紅，翠綠晶瑩，紅綠輝映，馨香四溢。

4、關外米仁：遼寧東部山區及北部平原地區所產的薏苡種仁，量雖不多，而品質精良，素有關外米仁之美稱，為遼寧地方名產之一。

關外米仁顆粒飽滿，色白質淨，入南雞守紙下察口軟糯，含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素等營養萬分，為滋補美食，除食用外，亦可用於釀酒。

5、蝲蛄豆腐：蝲蛄多生於本溪來自山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態。

喇蛄豆腐鬆壞測總為完的做法是把活喇蛄身上的甲殼除去，只留其中鮮嫩的蟥，用絞肉機將蟥絞爛，鍋裡放大油燒至滾沸。

然後將蟥願軸代紙異或放入鍋中爆炒，逐形成鮮紅軟嫩狀，極似豆腐，因些而得名。

然後加湯加菜調味。

出鍋後鮮紅軟嫩地喇蛄豆腐都浮在湯麵上，鮮豔誘人。

吃起來鮮香嫩滑，美味可口。

杭州西湖區有什麼好吃的

美食有知味觀、外婆家、樓外樓。在樓外樓，幾乎所有的杭州傳統菜都是招牌菜。推薦菜一：西湖蜜藕，鮮藕灌糯米煮成的，加了蜂蜜伴有桂花點綴，這是一道冷盤，卻讓藕煮熟得恰到好處。

西湖簡介

西湖無疑是杭州之美的代表，很有名的“西湖十景”環繞湖邊，自然與人文相互映襯，組成了杭州旅行的核心地帶。可以花上半天或一天在湖邊徜徉一番，無論怎麼玩，都讓人心情舒暢。

西湖北岸集中了不少景點，通常從東北角的斷橋殘雪出發往西一路逛到嶽王廟。你可以沿著白堤一路走到孤山，看西泠印社、浙江省博物館、中國印學博物館、放鶴亭等人文景點，在樓外樓吃地道的西湖醋魚，從西泠橋下島，不遠便是嶽王廟和麴院風荷。

西湖值得玩的有

柳浪聞鶯

在西湖東岸錢王祠門前水池北側約50米的瀕湖一帶，範圍約0.54公頃，以觀賞濱湖的柳林景觀為主題。

“柳浪聞鶯”所處的位置原為南宋時(12－13世紀)的御花園——“聚景園”，因園中多柳樹，風擺成浪、鶯啼婉轉，故得題名“柳浪聞鶯”。

雙峰插雲

由西湖西部群山中的南、北兩座高峰，以及西湖西北角洪春橋畔的觀景點構成，以觀賞西湖周邊群山雲霧繚繞的景觀為主題。

西湖南北高峰在唐宋時各有塔一座，在春、秋晴朗之日遠望兩峰，可見遙相對峙的雙塔巍然聳立，氣勢非凡。每當雲霧瀰漫，塔尖於雲中時隱時顯，恍若雲天佛國。

杭州西湖附近美食

1、新白鹿餐廳西湖銀泰店，地址：杭州市上城區延安路98號銀泰城F2。

　　2、海底撈西湖店，地址：杭州市延安路135號湧金廣場5樓。

　　3、知味觀味莊楊公堤店，地址：杭州市西湖區杭州西湖區楊公堤10號。

　　4、杭州酒家，地址：杭州市延安路205號，近東坡路。

　　5、新白鹿餐廳，地址：杭州市上城區延安路179號解百新元華F4。

　　6、新白鹿餐廳，地址：杭州市下城區龍遊路52號。

　　7、海底撈慶春路店，地址：杭州市慶春路87號錦和大廈5層。

西湖美食攻略西湖美食

1.西湖美景美食

西湖外的樓譽——；奶奶價效比很高，就是人多；另外，在西湖附近的吳山廣場/何方街有很多美食、杭幫菜和小吃。

2.西湖必吃美食

河東路美食街top10

杭州一條相對實惠的美食街，有很多美食可以選擇。比起上面的美食街，這條美食街可能更平易近人一些。

杭州美食街排名榜：top9，荊州路美食街

這條美食小吃街包含許多不同口味的餐館。無論是中國的哪個省，還是不同的國家，不同的人都能在這裡找到自己喜歡的美食。就問你要不要去。

杭州美食街排名榜：top8和何方街步行街

至於杭州最熱鬧的小吃街，非何方街步行街莫屬。晚上比白天更擁擠，可以逛街，吃飯，玩，價格也更感人。

杭州美食街排名：top7，錦江海鮮大排檔

一條非常熱鬧的海鮮美食街，喜歡海鮮的人可以不要錯過。邊吃海鮮邊喝生啤酒也是非常好的宵夜方式。

杭州美食街排名：top6，中山南路美食街

一個適合不同年齡段的人的地方，街道很長，餐館很多，小吃攤很多，彙集了全國各地的美食。遇到喜歡的東西就放心大膽的往前走，多吃點。

杭州美食街排名：top5，大兜路美食街

大路美食街是杭州最著名的美食街之一。挺受歡迎的，風格很統一。參考北京四合院，有各種餐廳可以選擇，不管是自己吃還是招待客人，還有素食。

杭州美食街排行榜：top4，印稿街

印稿街是杭州著名的小吃街。在那條街上，你可以品嚐到全國八大菜系。它想想就有點興奮。這裡也有一些開分店的老餐館。杭州最有名的小吃街在哪裡？印稿街已經安排好了。

杭州美食街排名榜：top3，勝利河美食街

從名字就能看出這是個什麼地方。這條美食街是2009年開業的，有很多餐館，在那裡不僅可以吃到美味的食物，還可以參觀一些手工藝品等等。

杭州美食街排名榜：匯新路吳山夜市top2

請問杭州最有名的小吃街在哪裡？除了上面的杭州何方街，惠新路的吳山夜市街也很繁華，歷史悠久。晚上會很熱鬧，各種杭州特產都可以在這裡買到。不不要擔心體重增加，可以自由進食。

杭州美食街排行榜：杭州何方街top1

杭州何方街，位於杭州老城區，是當地非常有名的小吃一條街。說到杭州最有名的小吃街在哪裡，當地人第一時間會想到。除了一些當地的美食，還會有一些有歷史感的建築。

3.西湖美食

雞酥是浙江省的名吃。它小巧可愛，香氣四溢，外脆內滑，香甜可口。

高定，浙江傳統小吃，味道鮮美，甜而不膩，色澤微紅。這是一種受歡迎的小吃。

蔥白是浙江杭州的傳統小吃，色澤金黃，外脆內嫩。非常好吃。

西湖醋魚又名叔嫂傳，以草魚等配料烹製而成，色澤紅豔，肉質鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，有蟹味。是浙江省十大經典名菜之一。

芝小龍，以發酵白麵為皮，以鮮肉或鮮蝦為餡，包子好吃的多，口味也不一樣。

吳山酥餅，用一級白麵粉拌白糖，用花生油炸制而成，酥脆可口，相當入味。

杭州貓耳朵，形似耳朵，小巧玲瓏。

球王，閃亮的芝麻。氣球狀的。香甜可口。

天下第一包，軟糯可口。

4.西湖美景美食視訊

西湖醋魚是杭州的名菜。杭州不僅美麗而且美味。通常以草魚為原料。煮好後澆上一層油油的糖醋。味道酸甜，魚肉鮮香，西湖醋魚好吃。哪裡吃西湖醋魚最好？杭州的樓外樓是吃它的好地方。他們店裡的西湖醋魚很好吃，很正宗。

5.西湖美景美食詩句

水明豔陽，山空陰雨。

蘇軾(宋代)《飲湖上初晴後雨二首其二》

莫咕嚕，四橋滿，老子路過。

蘇軾(宋代)《青玉案送伯固歸吳中》

現在和去年一起玩的朋友去了西湖邊。

蘇軾(宋代)《卜算子感舊》

多情風，萬里掃潮頭，無情送潮頭回。

蘇軾(宋代)《八聲甘州寄參寥子》

它四o浮山腳下泉中鍾，橘楊梅第一。

蘇軾(宋代)《惠州一絕/食荔枝》

:3月30日

6.西湖風景區美食

，杭州西湖區十大美食頒獎活動暨民宿推介會在杭州龍塢茶鄉拉開帷幕。溼地美味香草雞、西溪雙鮮、西湖東坡肉、西湖魚頭王、西湖龍井茶問、西湖黃荊饅頭、西溪柿子牌、西湖蓮韻、西湖鴛鴦蝦球、西湖蘆葦搖曳橘鴨獲得了西湖區十大美食。

杭州西湖區有什麼好吃的餐廳

美食有知味觀、外婆家、樓外樓。外婆家平民消費的最優代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，要不然就要排隊等好幾個小時外婆家僅在杭州就有好幾家。價格便宜、色香味俱全，就是外婆家的特色。

西湖周邊美食有：知味觀、外婆家、樓外樓。

知味觀

這是一家坐落在西子湖畔園林式的酒家，如果你時間充裕可以仁和路的總店，那裡還保留著買票換餐的古老傳統。1913年，知味觀不過是個餛飩灘，如今的知味觀整合了杭州的所有名點小吃;拿著托盤可以到處走走看看。在知味觀很容易分辨本地人外地人。本地人桌上就兩三個小菜，外地人面前就是擺列一堆小吃，眼睛還閃著興奮的光芒。其中，品種繁多，口味地道，實惠美味是這裡的最大特色。

外婆家

外婆家平民消費的最優代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，要不然就要排隊等好幾個小時外婆家僅在杭州就有好幾家。價格便宜、色香味俱全，就是外婆家的特色。推薦菜叫花雞，在一個小石鍋裡，筷子輕輕一動，整隻雞就散架了一樣，肉又鬆又入味;東坡肉，外面是一層肉皮，實在肥而不膩，下面是精肉浸在湯汁裡;還有珊瑚蝦，下面真的有珊瑚。

樓外樓

在樓外樓，幾乎所有的杭州傳統菜都是招牌菜。推薦菜一：西湖蜜藕，鮮藕灌糯米煮成的，加了蜂蜜伴有桂花點綴，這是一道冷盤，卻讓藕煮熟得恰到好處。另外就是西湖醋魚，有關西湖醋魚的傳說就不多說了，其味酸甜，只用西湖裡野生的草魚才最正宗，在樓外樓的樓前有一塊湖面就是養野生魚的。

在杭州，有什麼美味值得推薦？

其它城市我不敢說，在杭州我是有發言權的。嬉遊君是土生土長的杭州人，在杭州待了30多年了咯。

1:對於杭州的美食推薦，我只能說這些就是我自己日常會去吃，且願意推薦給到大家的。

本篇沒有贊助，沒有商業行為，全部基於個人喜好推薦。

所有寫的餐廳我全部去吃過，且大部分不止一次。

吃那麼純粹的事情，還是別摻和這麼多商業利益來的比較好。

2:杭幫菜

杭幫菜四大天王：

四季金沙（西湖區靈隱路5號西子湖四季酒店1樓）

紫萱解香（西湖區八盤嶺路1號紫萱度假村內）

西湖紫薇（西湖區楊公堤18號西湖國賓館8號）

柏悅悅軒（上城區錢江路1366號柏悅酒店37樓）

和上次的區別點在於，我拿下了湖濱28，提上了柏悅的悅軒。28真的沒落了，最近幾次去吃明顯不在狀態。

這幾家餐廳是現代杭州該有的臉面，不管是自己吃還是商務宴請，都不會出么蛾子。

四季金沙，是真靠譜。杭州唯一的黑珍珠三鑽餐廳，杭州這是沒有米其林，哪天米其林進杭州了，金沙肯定也是翹楚。

金沙一年會推出九季選單，每年至少有80%的菜品和上一年是完全不同的。上個月我剛剛去吃了它們的冬季選單，盲點無踩雷。

金沙的問題是太難訂，當天預訂基本沒戲。另外三家會相對容易預訂一些。

3:紫薇廳位置好，距離西湖一步之遙，吃完飯還能逛一下西湖國賓館裡私享的西湖。很多人吃不慣西湖醋魚，我可以很負責任的說，如果你吃了紫薇廳的西湖醋魚，你會對這道菜有明顯的改觀的。

另外，請客吃飯適合去紫薇廳。這家的包廂菜比大廳堂食要更靠譜一些。

解香樓也超靠譜的，在菜品研發上不竭餘力。杭州的餐廳裡，除了金沙應該是解香樓選單換的最頻繁了。

悅軒我吃的最多，一年10+次肯定是逃不掉的。主要是因為我自己的飯卡就是辦在悅軒的，雙人對摺後的價效比可是真高。

悅軒最近更新了自家的新年裝飾，紅紅火火的可好看了。

這些杭幫菜餐廳在菜品、環境上不輸四大天王，同樣值得被種草推薦，會是你請人吃飯的好選擇。

安縵蘭軒（西湖區法雲弄安縵酒店）

桂雨山房（西湖區滿覺隴路2-1號）

4:康萊德里安（新業路228號康萊德酒店50層）

釣魚臺御苑（五星路65號釣魚臺酒店19層）

宴西湖（曙光路黃龍飯店1樓）

滌心沼（龍井路381號）

木守西溪溪隱（餘杭區五常街道壽堤33號龍舌嘴入口樟樹碼頭西150米

【織金洞四日遊線路】西湖旅遊美食大集合

西湖是一首詩，一幅自然山水畫，一個說不完的美麗故事。無論是在這裡生活多年的人，還是匆匆路過的旅人，都被大話西遊的美所折服。西湖區有40多個景點，包括雷峰日落、南屏晚鐘、華鋼觀魚、蘇堤肖春、屈原風荷、雙峰茶韻、三灘銀月、平湖秋月、斷橋殘雪、雲起竹徑、滿清貴嶼、虎跑夢泉、龍井茶問、九九，“西湖旅遊十大新景”中著名的莊園宅第和亭臺樓閣有劉莊、王莊、姜莊、郭莊、王虎樓、胡鑫亭等。杭幫菜是中國八大菜系之一，“清爽獨特”是杭幫菜的最大特色。宋代大詩人蘇東坡曾贊“天下宴席，繁華如杭城”，有“聞香下馬”的典故。杭州的名菜不勝列舉。最著名的有叫化雞、東坡肉、宋臊子湯、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蓴菜湯、油燜筍等。東坡肉肥而不膩，叫花雞鮮嫩爽口，西湖醋魚好吃，一定要去杭州看看。杭州著名的餐館包括“老字號”樓外樓、天外天、山外山等。當你初到杭州時，你可能會被樓外樓所吸引。的確，這個地方不僅佔據了西湖的所有景點，而且還有仿古建築。從視窗望出去，可以看到波光粼粼的西湖，有些老杭州的味道，還挺正宗的。除此之外，杭州還有很多可以享受旅遊和品嚐美食的地方。龍井茶問作為西湖新十景之一，早已名揚天下，婦孺皆知。不過杭州還有其他品茶好的地方。在梅家塢喝茶放鬆，可以享受大自然的舒適和自由。你也可以在溫嵐茶亭品茶歡笑，感受圖書館亭的優雅與靜謐。西湖也有一些很有特色的美食街。1.荊州路美食街荊州路是近年來新開的一條美食街，位於杭州城西。街道兩旁有許多小餐館，裝飾得很有特色和味道。這只是一個偏遠的地方。這裡有一家不錯的酒店。柴火飯店

杭州在哪裡買素魚好吃

作為一個著名的美食城市，杭州有很多地方可以買到好吃的素魚。以下是一些值得推薦的地點：

一、西湖區：

1. 湧金樓素菜館：湧金樓素菜館是一家歷史悠久的素食餐廳，擁有豐富的素菜、素湯和素魚等美食。特別推薦他們的素魚翅和素魚湯，味道鮮美，營養豐富。

2. 食在西湖：這是一家以湖鮮素菜為特色的餐廳，他們的素魚粉也非常好吃，用新鮮的蔬菜和植物蛋白製成，營養豐富，口感細膩。

二、下城區：

1. 西湖春天：這是一家以素食為主的餐廳，他們的素魚香鍋非常有味道，選用新鮮的素魚和各種蔬菜燉制而成，食材新鮮，口感鮮美。

2. 龍井素館：龍井素館是一家以龍井茶和素菜為主打的餐廳，他們的素魚湯也非常出色，選用多種新鮮的蔬菜和植物蛋白煮制而成，味道清爽、鮮美。

三、拱墅區：

1. 菩提素齋：菩提素齋是一家以佛教素食為主打的餐廳，他們的素魚餅非常有特色，用多種植物蛋白和蔬菜製成，口感鮮美，營養豐富。

2. 青芝塢：青芝塢是一家以有機素菜為特色的餐廳，他們的素魚粉也非常好吃，選用新鮮的蔬菜和植物蛋白製成，口感細膩、味道鮮美。

以上是一些在杭州買素魚好吃的地點，大家可以根據自己的口味和需求選擇合適的餐廳。

杭州西湖美食街在哪裡

杭州西湖附近有吳山廣場河坊街，這是南宋御街杭州最出名的小吃一條街，是條仿古一條街，工藝品、小吃很多。美食比較集中的地方有河東路和競舟路。河東路在朝暉新村邊上，競舟路在城西，文二路至文一路之間段。兩地特色不一，一些小飯店很有特色。吳山路美食街是杭州最傳統的美食所在，不過現在店不多，賣一些有地方特色的食品，如大餅粉絲、寧波湯圓、吳山烤雞等。

西湖值得看的美景很多。

柳浪聞鶯

“柳浪聞鶯”保留了傳統的柳林特色，漫步其間，且行且聽，柳絲拂面，鶯鳥鳴啼，一派生機盎然的景象。

“柳浪聞鶯”所處的位置原為南宋時(12－13世紀)的御花園——“聚景園”，因園中多柳樹，風擺成浪、鶯啼婉轉，故得題名“柳浪聞鶯”。

雙峰插雲

由西湖西部群山中的南、北兩座高峰，以及西湖西北角洪春橋畔的觀景點構成，以觀賞西湖周邊群山雲霧繚繞的景觀為主題。

西湖南北高峰在唐宋時各有塔一座，在春、秋晴朗之日遠望兩峰，可見遙相對峙的雙塔巍然聳立，氣勢非凡。每當雲霧瀰漫，塔尖於雲中時隱時顯，恍若雲天佛國。

去西湖的方式

地鐵

杭州地鐵1號線乘坐到鳳起路站可步行到達西湖北線景點（斷橋、嶽王廟等）附近；乘坐到龍翔橋站可步行到達西湖核心景點（西湖音樂噴泉、湖濱）附近；乘坐到定安路站可步行到達西湖南線景點（雷峰塔、柳浪聞鶯等）附近。

杭州地鐵2號線乘坐到鳳起路站可步行到達西湖北線景點（斷橋、嶽王廟等）附近。

杭州地鐵4號線乘坐到水澄橋站可步行到達西湖南線景點（虎跑、八卦田等）附近。

杭州老人去玩有什麼推薦的景點和美食嗎？

杭州是著名的旅遊城市，來杭州遊玩推薦去西湖景區，在這裡，可以看到自然景觀和名勝遺蹟，環境優美如畫，很適合老年人遊玩。在2020年，我陪同父母來杭州遊玩，給我最大的感受是：西湖文化和人文景觀都有著獨特的吸引力。下面，隨我一起來看看吧~

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西湖景區

【景點介紹】

西湖位於浙江省杭州市西湖區龍井路1號，杭州市區西部，南、西、北三面環山，湖中白堤、蘇堤、楊公堤、趙公堤將湖面分割成若干水面。西湖的湖體輪廓呈近橢圓形，湖底部較為平坦，湖泊平均水深為2.27米，最深約5米，最淺不到1米。湖泊天然地表水源是金沙澗、龍泓澗、赤山澗（慧因澗）、長橋溪四條溪流。

西湖有100多處公園景點，有“西湖十景”、“新西湖十景”、“三評西湖十景”之說，有60多處國家、省、市級重點文物保護單位和20多座博物館，有斷橋、雷峰塔、錢王祠、淨慈寺、蘇小小墓等景點。

【景點位置】浙江省杭州市西湖區龍井路1號

【門票】免費

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【交通路線】

地鐵：

杭州地鐵1號線乘坐到鳳起路站可步行到達西湖北線景點（斷橋、嶽王廟等）附近；乘坐到龍翔橋站可步行到達西湖核心景點（西湖音樂噴泉、湖濱）附近；乘坐到定安路站可步行到達西湖南線景點（雷峰塔、柳浪聞鶯等）附近

杭州地鐵2號線乘坐到鳳起路站可步行到達西湖北線景點（斷橋、嶽王廟等）附近

杭州地鐵4號線乘坐到水澄橋站可步行到達西湖南線景點（虎跑、杭州八卦田等）附近

公交：

杭州站可乘坐7、K155、188、290路可到達西湖核心景點

杭州東站可乘坐28、31、108、公交數字旅遊1號線可到達西湖核心景點

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【推薦遊覽專案】

（1）斷橋

西湖斷橋位於杭州北里湖和外西湖的分水點上，一端跨著北山路，另一端接通白堤。據說，早在唐朝斷橋就已經建成，宋代稱保佑橋，元代稱段家橋。斷橋之名得於唐朝。其名由來，一說孤山之路到此而斷，故名；一說段家橋簡稱段橋，諧音為斷橋，橋的東北有碑亭，內立“斷橋殘雪”碑。

（2）蘇堤

蘇堤位於西湖西側，南起南屏山麓，北到棲霞嶺下，全長近3千米，是北宋詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構築而成。後人為了紀念蘇東坡治理西湖命名為蘇堤，沿堤建有映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨虹6座單孔石拱橋。

（3）雷峰塔

雷峰塔又名皇妃塔、西關磚塔，位於西湖南岸夕照山的雷峰上。雷峰塔初建於977年，是吳越忠懿王錢弘俶為供奉佛螺髻發舍利而建。因塔成之時恰逢北宋追諡錢弘俶逝去不久的夫人孫氏為“皇妃”，所以命名為“皇妃塔”。後來，因其所在的山峰叫“雷峰”，而逐漸被人們稱為“雷峰塔”。

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【推薦美食】

（1）西湖醋魚 

西湖醋魚是杭州的一道名菜，其歷史悠久。西湖草魚精選西湖草魚作為原料，烹製時火候要求非常嚴格，必須要掌握得恰到好處。魚燒製好後，淋上一層火熱的糖醋，酸酸甜甜的老年人肯定愛吃，而且西湖的魚很鮮美。

（2）東坡肉  

東坡肉可謂是一道色、香、味俱全的美味佳餚。相傳蘇東坡出任杭州做地方官，發動數萬民工疏浚西湖，築堤灌田，造福人民。大家紛紛給他送了許多肉和酒，他便將其一起烹製。

通常，老人的牙口不好，那麼，點一份東坡肉就是不錯的選擇，肉質軟糯，很容易消化。而且東坡肉也是杭州的有名菜品，值得品嚐。

杭州有什麼美食

1.杭州東坡肉

杭州東坡肉是浙江杭州非常傳統的名菜，歷史非常悠久。據傳是後人為了紀念蘇東坡而創作的。杭州一家正宗東坡肉的製作過程非常複雜。選用優質、脂肪均勻的上等豬肉為主要原料，輔以醬油、香蔥、料酒等配料。最後放在密封的砂鍋裡用文火燉。這樣做出來的東坡肉紅亮，吃起來油而不膩。非常好吃。

2.鄧鑫燒餅

鄧鑫燒餅是浙江杭州的傳統小吃，有著非常悠久的歷史。鄧鑫燒餅的製作工藝很有講究。選用優質麵粉為主要原料，再新增精鹽等各種配料。最後用傳統生產工藝製作而成。最後，鄧鑫燒餅鬆脆可口，溼潤可口。如果你想吃最正宗的鄧鑫燒餅，你必須去富陽。

3.孫權麵筋

孫權麵筋是浙江杭州的傳統食品，歷史非常悠久。據說是孫權為孫權出征而特製的食物，距今已有1000多年的歷史。孫權麵筋的品種也很多，比如紅燒三鮮麵筋、老鴨煲、炒麵筋等等。如果元旦去杭州，一定要嚐嚐這個孫權麵筋。

5.杭州醬鴨

杭州醬鴨是浙江杭州的傳統美食。杭州醬鴨的製作工藝非常精良。需要選擇當年飼養的成熟鴨為原料，再加入小蔥、白糖等配料。經過傳統制作工藝，先滷製再醬制而成。最後製作出來的杭州醬鴨紫紅色，鮮美可口。