都勻毛尖屬於紅茶嗎

都勻毛尖不屬於紅茶，而屬於綠茶。都勻毛尖是一種產自中國貴州省都勻市的名優茶，以其細嫩的芽葉和濃厚的香氣而聞名。它是經過採摘後立即進行殺青處理，阻止茶葉氧化的過程，使茶葉保持綠色的製作工藝。因此，儘管都勻毛尖具有與紅茶相似的外觀特徵，但其製作工藝和茶葉發酵程度不同，所以不屬於紅茶。