當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 韶山韶峰茶

韶山韶峰茶

韶山韶峰茶

韶山韶峰茶是一種產自湖南韶山的綠茶,以韶山、韶峰兩個地方為茶葉的產區而得名。韶山韶峰茶的採摘始於清明節後,到梅雨季節前結束,選取嫩芽、嫩葉製作而成。其茶湯清澈明亮,口感鮮爽甜潤,回味生津,香氣獨特。與其他綠茶相比,韶山韶峰茶有著更高的芽葉比例和更精細的手工技藝,因此被譽為“綠茶中的貴族”。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

韶峰茶是哪裡的特產

1968年由韶山茶場創制,包括茉莉花茶、韶峰綠茶、韶峰功夫紅茶、黑毛茶等。韶峰茶外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵。有效成分含量豐富。據測定,水浸出物佔幹物總質量的38.05%,多酚類為20.84%,兒茶素總量為13.48%,葉綠素為1.19%,氨基酸氮為0.53%。該產品銷往全國各地,遠銷羅馬尼亞、加拿大等到國,1987年榮獲湖南省鄉鎮企業局優秀產品獎。1991年6月在湖南省第九屆名優茶鑑評會上,評為湖南名茶。同年,還被國家旅遊局授予優質產品獎。韶峰名茶品種繁多,包裝精美,有各種款式,便於攜帶,是旅遊者能獲得一份理想紀念品(韶山)

韶峰名茶產自哪裡

韶峰茶包括茉莉花茶、綠茶、功夫紅茶、黑毛茶等。其外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤;內質清香馥郁,茶水清澈,芽葉成朵。1987年韶峰茶獲湖南省鄉鎮企業優秀產品獎;1991年6月在湖南第九屆名優茶鑑評會上被評為湖南名茶,並獲國家旅遊局授予的優質產品獎。該茶有怡神爽腦、止渴生津、清心明目、消炎利尿之功效。

韶峰茶怎麼沖泡韶峰茶怎麼喝

1、溫潤杯身。用剛煮開的沸水,來清洗沖泡以及飲用韶峰茶的茶具,將沸水緩慢倒入壺中還有茶杯中,然後用茶夾,夾著茶杯,順時針搖晃茶杯,然後倒掉,這樣溫潤杯身以及溫潤壺身的步驟,大家不要小看哦,會直接飲用韶峰茶沖泡之後的口感,因為溫杯之後,茶湯不會因為溫差冷熱懸殊,影響茶感。

2、適量置茶。茶葉的分量以及茶水的比例是大家必須要清楚的,這也是沖泡韶峰茶方法中的部分,大家需要記住以下要點,第一,茶葉的分量不能過多,如果是用蓋碗來沖泡韶峰茶話,那麼韶峰茶的茶量佔據蓋碗的1/3的位置就可以了,一般最適合沖泡韶峰茶的茶量為3g,不要超過5g,第二,茶水比例要按照1:50來執行,例如3g的茶量,就需要用150ml的水量來沖泡浸潤。

3、沖泡手法。沖泡韶峰茶的手法,大家一般會用鳳凰三點頭的方式,壺嘴不要正對著客人,然後上下拉動茶壺中的水,運用三次高衝低斟的手法來沖泡韶峰茶的話,既有向客人表示歡迎的寓意,也可以讓韶峰茶葉充分在蓋碗中翻滾,釋放出更濃醇的茶味。

韶山出什麼特產?!

1、湘蓮 

湘蓮品種有寸三蓮和以寸三蓮為親本培育的芙蓉蓮、太空蓮。寸三蓮是湘潭縣歷代相傳的湘蓮品種,以其三粒蓮子相連長度為一寸而得名,顆粒圓狀、均勻,肉色乳白,肉質細膩,煮熟後落口消融,清香四溢。

2、鄉里臘肉

鄉里臘肉是湖南湘潭傳統的傳統名菜,屬於湘菜系。此次黃中透黑,黑中冒著油,是用松枝和穀殼熏製而成的。把剛殺的大肥豬大卸成八塊,放在鹽水缸裡浸上十天半月,再用繩子穿起來掛在炕上。炕必定是獨佔一間小屋,密封著。

3、毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉,是一道色香味俱全的傳統名餚,屬於湘菜系,毛氏紅燒肉以五花肉為主料,白糖、料酒為有色調味料燒製而成。成菜後,色澤金黃,油而不膩。

4、韶峰茶

韶峰茶是漢族傳統名茶之一。1968年由韶山茶場創制,外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵,有效成分含量豐富。

5、韶峰名茶

韶峰茶是漢族傳統名茶之一。1968年由韶山茶場創制,外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵,有效成分含量豐富。

參考資料來源:百度百科-韶山

長沙和韶山有什麼特產,能帶回來的.....家是北方的,出差帶點東西回家

一、長沙特產

1、溈山毛尖

溈山毛尖是長沙寧鄉特產,也是國家地理標誌保護產品,產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。

2、長沙棕編

長沙棕編是以棕葉編制而成的小工藝品,被譽為“江南一絕”,屬於非物質文化遺產。

3、湘繡

湘繡,湖南沙市特產,中國國家地理標誌產品。湘繡是中國四大名繡之一,是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱,它起源於湖南的民間刺繡,吸取了蘇繡和粵繡的優點而發展起來,已經有2000多年曆史。

二、韶山特產

1、湘蓮 

湘蓮品種有寸三蓮和以寸三蓮為親本培育的芙蓉蓮、太空蓮。寸三蓮是湘潭縣歷代相傳的湘蓮品種,以其三粒蓮子相連長度為一寸而得名,顆粒圓狀、均勻,肉色乳白,肉質細膩,煮熟後落口消融,清香四溢。

2、鄉里臘肉

鄉里臘肉是湖南湘潭傳統的傳統名菜,屬於湘菜系。鄉里臘肉黃中透黑,黑中冒著油,是用松枝和穀殼熏製而成的。

3、韶峰茶

韶峰茶是漢族傳統名茶之一。1968年由韶山茶場創制,外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵。

湖南十大特產是什麼

湖南十大特產是什麼

  湖南以聞名的湘文化為代表,那麼,深厚湘文化產物就成為湖南特產。現在我精選出湖南最具特色十大特產,一起來看看還有哪種是你不知道或者不瞭解的吧!

  一、湘繡

  湘繡是以湖南長沙為中心的帶有鮮明湘楚文化特色的湖南刺繡產品的總稱,是湖南漢族勞動人民創造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝。

  特點:

  湘繡主要以純絲、硬緞、軟緞、透明紗和各種顏色的絲線、絨線繡制而成。構圖嚴謹,色彩鮮明,各種針法富於表現力,通過豐富的色線和千變萬化的針法,繡出的人物、動物、山水、花鳥等具有特殊的藝術效果。

  在湘繡中,無論平繡、織繡、網繡等等,都注重刻畫物象的外形和內質,即使一鱗一爪、一瓣一葉之微也一絲不苟。

  歷史:

  湘繡起源於民間刺繡,已有2000多年曆史。現已發現最早的實物是1958年從長沙楚墓中出土的一幅龍風圖。1972年,馬王堆漢墓又出土了40件刺繡衣物和一幅鋪絨繡錦。這些繡品圖案多達10餘種,繡線有18種色相,並運用了多種針法,達到針腳整齊、線條灑脫、繡工純熟的境界。至清代,長沙刺繡遍及城鄉。

  選購:

  挑選湘繡時最主要的是看湘繡表面的光潔度,如果繡的比較稀的話,光潔度就不夠,好的繡品針線繡的'很密,使圖案有立體感,光潔度高。

  湘繡的座架一般為中國古典式紅木雕花,因此看架子也是分別湘繡好壞的一種辦法。質次的湘繡架子的材料一般都用白木,時間一長就容易龜裂。質優的湘繡座架材料是雞翅木,雞翅木在紅木中屬於比較漂亮的木材,有微香氣味,紋理交錯、清晰,顏色突兀。

  二、臭豆腐

  長沙臭豆腐,長沙當地人又稱臭乾子。不同於其他地方的臭豆腐,黑乎的顏色,初聞怪異的氣味,長沙的臭豆腐可謂是最貼合“臭豆腐”三字的,但一嘗之後往往對他的美味欲罷不能。

  口味:

  色焦黃,外焦裡嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。臭豆腐亦臭亦香的特色,一經品嚐常令人慾罷不能,一嘗為快,故有嘗過臭名遠揚臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

  營養成分:臭豆腐以優質黃豆為原料,可以寒中益氣,和脾胃,消脹痛,清熱散血,下大腸濁氣。但臭豆腐製作過程中不僅會產生一定的物質,還容易受到細菌汙染,從健康角度考慮,不宜過度食用。

  選購:臭豆腐大多為現場製作,熱乎乎的,但顯然不適合外帶送人。如果需要送禮,可以選擇真空包裝的,火宮殿以及黑色經典這些有名的臭豆腐品牌都有售。

  三、剁辣椒

  剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒,是湖南的特色食品。

  作用:可作為下飯菜,出壇即食,也可當作佐料做菜。

  原料:新鮮紅辣椒、食鹽。

  口味:味辣而鮮鹹,口感偏重。

  正宗湖南剁辣椒水分少,顏色暗紅,口感不酸。

  在湘西,尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當地特色的酸味,因為湘西人“無酸不入口”,因此在這些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”。

  現在流行用青辣椒製作的剁辣椒,其香辣口感比紅辣椒製作的要好,尤其是做“剁椒魚頭”的時候,青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。

  購買:在湖南很多市民自家做剁辣椒,用陶罐等執著以及儲藏。如果要遠帶過著送人則選擇小罐裝為宜,大多為塑料材質,比較方便運送。

  購買時除了到超市購買品牌剁辣椒以外,還可以在大街小巷找到賣散裝剁辣椒的小作坊,他們會用小罐子裝好,買上一罐,定能嚐到地道的剁辣椒風味。

  四、擂茶

  擂茶發源於湖南桃源縣馬石村,又名三生湯,起於漢、盛於明清。主要流傳於湖南常德、益陽等地。

  製作:擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生薑等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,衝開水和勻,加上炒米,清香可口。

  飲用方法:可新增如細葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等,同茶葉一起擂爛引用。配料中易熟的,切碎後,放入缽內由開水衝熟;難熟的,放入鍋內煮熟,同開水一起衝入缽內。

  流派:

  桃花源一帶的秦人擂茶是把茶葉、生薑、生米放到山楂木做的碾缽裡擂碎,然後衝上沸水飲用。若能再放點芝麻、細鹽進去則滋味更為清香可口。喝秦人擂茶一要趁熱,二要慢嚥,只有這樣才會有“九曲迴腸,心曠神怡”之感。

  桃江擂茶是芝麻和花生為主,放入碾缽裡擂碎,後用白開水沖泡,再放點白糖。擂茶製成後稠粘如糊,色呈淡咖啡色,香氣撲鼻,入口滑溜柔潤、甜爽。製法大致和桃源相同,只是在吃法上各有不同。桃江擂茶一般放糖,成為“甜飲”,而桃源擂茶則放鹽,大多為“鹹食”。

  功效:擂茶一般當作日常飲品,也可做藥用,有祛風寒、消暑氣、清火解毒的效果。

  五、湘蓮

  湘蓮是中國蓮中栽培種之一,也是中國四大蓮子之一,為湖南籽蓮栽培品種之統稱。主要品種包括湘潭寸三蓮、雜交蓮,華容蔭白花,漢壽水魚蛋,耒陽大葉帕,桃源九溪江、衡陽的烏蓮等。

  外形:湘蓮顆粒飽滿均勻,呈短橢圓形,種皮呈棕紅色,有細紋,蓮肉乳白。

  食用:煮食易爛,可與大米一起熬製香蓮粥,也是熬湯佳品,清香味美。同時也可藥用,含粗蛋白18.7%,粗脂肪1.91%,總糖55.8%,還原糖6.43%,是低脂肪、高蛋白優質品種。

  歷史:

  “湘蓮”,所見的書中,最早見於南朝江淹《蓮華賦》:“著縹菱兮出波,攬湘蓮兮映渚。迎佳人兮北燕,送上宮兮南楚。”賦中不僅用了“湘蓮”一詞,而且還提到了南麓。這正是古時湖南地域的稱謂。可見“湘蓮”在南北朝時已久負盛名,而此時尚未見到別的以地名稱呼的蓮種的記載,可見“湘蓮”之名早冠於其它蓮種。

  六、瀏陽煙花

  湖南省瀏陽市特產,中國地理標誌產品。瀏陽製作煙花爆竹,久負盛名,素有“鞭炮之鄉”譽稱。曾獲法國摩納哥世界焰火大賽第一名,為中國馳名商標、世界知名品牌。

  特點:瀏陽花炮的品種名目繁多,品質優良。

  歷史:

  在瀏陽麻石小街田家巷,存有宋代祭祀鞭爆業祖師唐人李畋所建的“祖師廟”,而公祭花李畋大典一直沒有間斷。據公元1680年(清康熙十九年)刊刻的《瀏陽縣誌》載:“後人捲紙作筒,實以硝磺,名曰爆竹,饋遺者,早曰春雪,往歲小除後,聲響不絕。且有彼此競景以鳴豪舉者。好事者又放花炮起火……”可見瀏陽民間節日燃放花炮取樂,流行已久,其花炮生產亦久而旺。

  榮譽:

  第21屆世界焰火比賽第一名。

  2007年,“瀏陽花炮”被認定為中國馳名商標。

  2011年,“瀏陽花炮”品牌以價值1028.17億元位居中國第七,是湖南唯一進入中國前10位的文化品牌。

  2008年,“瀏陽花炮”證明商標被馬德里國際商標組織認定為“世界知名品牌”,在全球79個國家和地區受到保護。

  七、鳳凰薑糖

  薑糖系鳳凰傳統的獨家特產。

  歷史:起源於清乾隆年間,迄今已有兩百多年曆史。

  口味:好的薑糖大小均一、色澤光亮、入口後甜、脆、濃、香,無異常口味。聞著噴香,咬著酥脆。它不似糖果那樣的甜得發膩,也不會象姜那樣辣得透不過氣。稍微的甜和恰到好處的辣,令人脣齒留香,回味悠長。

  功用:

  1、含較高濃度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的關節炎患者減輕病痛。

  2、美國一項研究則發現,含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制結腸癌細胞的生長。

  3、生薑中還含有一種“類似阿司匹林”的物質,它的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑,對降血脂、降血壓、防心肌梗死均有特殊的作用。因此,研究人員建議,平時多吃點含姜的食品,可以在一定程度上保證人們的健康。

  辨別:

  一般鑑別薑糖的真偽主要看它是否辣舌尖。如果是,那麼肯定使用了辣椒水,因為正宗的湖南薑糖的辣味是慢慢回味到喉嚨的,而並非越辣越好(辣舌頭),還有就是嚼的時候要鬆脆,不能是粘牙,粘牙的等你買回去在車上就化掉了。

  八、菊花石雕

  菊花石雕是湖南瀏陽縣獨特的漢族手工藝品,用生成於2億多年前的菊花石雕琢而成,這兒的石雕被譽為“全球第一”。

  原料:菊花石為中國三大奇石之一,主要分佈在湖南瀏陽,瀘溪一帶。此石像菊花一樣,花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯,有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。

  製作:雕琢藝人利用菊花石的特點,精工雕琢,理出花瓣,添枝加葉,浮雕成叢叢菊花。近年來,菊花石雕突破平面造型,發展到立體多層花卉,並使人物進入這一獨特的工藝品,如雕琢成“黃巢詠菊”、“天女散花”等人物神話故事作品。

  名譽:瀏陽菊花石雕技藝精湛,構思巧妙,曾獲得巴拿馬萬國博覽會獎牌,被譽為石雕裡的“全球第一”。

  文化價值:菊花石雕是以深厚的民族文化精神為背景的,分別代表著中國傳統文化中的高潔,清逸,氣節和淡泊的品格。有一共同特性就是清華其外,澹泊其中不作媚世之態,給人安詳平和的感覺,而且具有大山之靈氣。

  九、韶峰茶

  韶峰茶,1968年由韶山茶場創制。

  種類:韶峰茶屬於綠茶。

  外形:其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調。條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤。

  飲用:內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵,有效成分含量豐富。

  製作:綠茶又稱不發酵茶,以適宜茶樹新梢為原料。韶峰品質優異,是與其精細的採製技術分不開的,加工工藝分為殺青、搓揉、初烘、初炒、復炒、烘乾六道工序。

  營養價值:

  韶山峰茶有效成分含量豐富,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點。

  最新科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

  十、常德醬板鴨

  是近期風靡大江南北的一種風味美食,佐酒佳餚,送禮佳品。目前暢銷北京、天津、深圳、珠海、海口、貴陽等全國各地。

  口味:成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長。

  特點:產品香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中,其中以辣稱奇,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。

  製作:常德醬板鴨選用洞庭湖區蛋鴨為材料、經三十多種名貴中藥浸泡,10餘種香料、經過風乾、烤制等15道工序精緻而成。

  功效:具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效。

  典故:

  楚昭王時,楚國郢都宮廷裡有一位名叫石糾的廚師,一天其母洗衣時不慎滑入河中,幸得被幾個放鴨人救起。為了報答放鴨人,他把在宮中醬制天鵝和禽蛋的手藝,用來加工成醬板鴨和醬蛋。因為要照顧母親,石糾託人辭去宮中事務,順帶帶了一些醬板鴨和醬蛋給楚王,楚王品嚐後大加讚賞,他傳令下去,將醬板鴨和醬鴨蛋賜名為“貢品醬板鴨”、“貢品醬鴨蛋”,常年生產,供應楚宮。

;

湘潭有哪些特產可以帶走

湘潭的特產有湘蓮、羊鹿毛尖、燈芯糕、湘鄉烘糕、鄉里臘味、韶峰茶、龍牌醬油、蘭嶺茶葉。

湘潭特產一:羊鹿毛尖

羊鹿毛尖是湘潭縣羊鹿茶場的特色名茶之一。毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼等物質,羊鹿牌系列名優茶系80年代末期開始進行研製開發,到90年代中期正式形成的名優產品。以“羊鹿毛尖”為代表,是四個省級名茶之一,曾10餘次獲得省金、銀大獎,其中“羊鹿毛尖”95年在京獲得國家金獎,且已被湘潭市定為“名牌產品”。近年來,產品每年供不應求。在湖南省2005第七屆“湘茶杯”名優茶評比中,湘潭縣選送的“羊鹿毛尖”獲得了金獎。

湘潭特產二:龍牌醬油

“到了湘潭,不買‘龍牌醬油’,等於沒去。”此話並非無稽之談。湘潭龍牌醬油除有“色澤鮮豔、醬香濃郁、滋味鮮美、鹹甜可口和久貯不變、無渾濁沉澱及黴花浮膜”等獨特優點外,還含有260多種香氣成分及人體所必需的氨基酸,乃上等營養佳品。

湘潭特產三:韶峰茶

韶峰茶外形條索緊圓、壯直,峰苗挺秀,銀毫顯露,色彩翠綠、光潤,內質清香馥郁,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底嫩勻,芽葉成朵。該產品銷往全國各地,遠銷羅馬尼亞、加拿大等國,1987年榮獲湖南省鄉鎮企業局優秀產品獎.1991年6月在湖南省第九屆名優茶鑑評會上,評為湖南名茶.同年,還被國家旅遊局授予優質產品獎。

浙江綠茶有哪些品種

浙江綠茶有大佛龍井、開化龍頂、安吉白茶、武陽春雨、西湖龍井、金獎惠明茶、松陽銀猴、望海茶、綠劍茶、徑山茶等。

西湖龍井茶始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育於得天獨厚的自然環境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內涵;素以"色綠,香郁,味甘,形美"四絕著稱於世,是中國名茶之瑰寶。"欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人",千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。

安吉白茶產於黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態環境優越,品質特異,成茶外形細緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之5-10.6,高於普通綠茶2倍以上。

六大茶類的代表性茶葉是哪些?

黑茶:主要產於湖南、雲南、四川、湖北、廣西、陝西、安徽等地;

代表:八木春安化黑茶、普洱熟茶、廣西六堡茶、四川藏茶等;

紅茶:福建省、安徽、雲南、江西、湖北、湖南、四川、浙江、江蘇、廣東等

代表:祁紅、滇紅、湖紅、金駿眉、正山小種等;

青茶:主要產於福建、廣東、臺灣;

代表:安溪鐵觀音、武夷巖茶、阿里山烏龍等;

黃茶:主要產於湖南、四川、浙江、安徽;

代表:湖南君山銀針、四川蒙頂黃芽、浙江莫幹黃芽、安徽霍山黃芽等;

白茶:主要產於福建、臺灣;

代表:白牡丹、白毫銀針等;

綠茶:主要產自黃河以南,幾乎涵蓋南方各省;

代表:西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春、安化松針等;

喝茶禮儀

喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適,讓人有隨遇而安的感覺。

選茶也要因人而異,如北方人喜歡飲香味茶,江浙人喜歡飲清芬的綠茶,閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。茶具可以用精美獨特的,也可以用簡單質樸的。

當今社會,客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。

酒滿茶半。奉茶時應注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時,用茶盤端出的茶色要均勻,並要左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如有茶點心,應放在客人的右前方,茶杯應擺在點心右邊。上茶時應以右手端茶,從客人的右方奉上,並面帶微笑,眼睛注視對方。

以咖啡或紅茶待客時,杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。

綠茶的種類有那些?請具體回答一下!

綠茶是指採取茶樹新葉,未經發酵,經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝,其製成品的色澤、沖泡後的茶湯較多地儲存了鮮茶葉的綠色主調的製成品。

綠茶做為中國的主要茶類,全國年產10萬噸茶葉,產量位居六大初製茶之首。中國生產綠茶的範圍極為廣泛,浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州為我國的十大產茶省份。

綠茶是未經發酵的,中國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠。

超市裡買的杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山雲霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧鬆夢等等,等等,都屬於綠茶類。

綠茶精品篇

龍井是中國極品名茶,產於浙江杭州,是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同,可分為獅、龍、雲、虎四個系,今天已經歸併為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,採於穀雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世,有“國茶”之稱。

黃山毛峰產於安徽黃山風景區,是歷史名茶。特級黃山毛峰產於桃花峰的桃花溪兩岸的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。

各類綠茶名:西湖龍井;惠明茶;洞庭碧螺春;顧渚紫茶;午子仙毫;黃山毛峰;信陽毛尖;平水珠茶;寶洪茶;上饒白眉;徑山茶;峨眉竹葉青;南安石亭綠;仰天雪綠;蒙頂茶;湧溪火青;仙人掌茶;天山綠茶;永川秀芽;休寧松蘿;恩施玉露;都勻毛尖;鳩坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉崗輝白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭綠雪;天尊貢芽;灘茶;雙龍銀針;太平猴魁;源茗茶;峽州碧峰;秦巴霧毫;開化龍鬚;廬山雲霧;安化松針;日鑄雪芽;紫陽毛尖;江山綠牡丹;六安瓜片;高橋銀峰;雲峰與蟠毫;漢水銀梭;雲南白毫;遵義毛峰;九華毛峰;五蓋山米茶;井崗翠綠;韶峰;古勞茶;舒城蘭花;州碧雲;小布巖茶;華頂雲霧;南山白毛芽;天柱劍毫;黃竹白毫;麻姑茶;車雲山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黃檗茶;雙橋毛尖;覃塘毛尖;東湖銀毫;江華毛尖;龍舞茶;龜山岩綠;無錫毫茶;桂東玲瓏茶;天目青頂;新江羽絨茶;金水翠峰;金壇雀舌;古丈毛尖;雙井綠;周打鐵茶;文君嫩綠;前峰雪蓮;獅口銀芽;雁蕩毛峰;九龍茶;峨眉毛峰;南山壽眉;湘波綠;晒青;山岩翠綠;蒙頂甘露;瑞草魁;河西圓茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;寶頂綠茶;隆中茶;松陽銀猴;龍巖斜背茶;梅龍茶;蘭溪毛峰;官莊毛尖;雲海白毫;蓮心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;貴定雲霧茶;天池茗毫;通天巖茶;凌雲白茶;蒸青煎茶;雲林茶;盤安雲峰;綠春瑪玉茶;東白春芽;太白頂芽;千島玉葉;清溪玉芽;攢林茶;仙居碧綠;七境堂綠茶;南嶽雲霧茶;大關翠華茶;湄江翠片;翠螺;窩坑茶;餘姚瀑布茶;蒼山雪綠;象棋雲霧;花果山雲霧茶;水仙茸勾茶;遂昌銀猴;墨江雲針。

標籤: 韶峰 韶山
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/0lx26p.html